Prieskoniai, Kurie Mums Primena Kalėdas

Video: Prieskoniai, Kurie Mums Primena Kalėdas

Video: Prieskoniai, Kurie Mums Primena Kalėdas
Video: Atveja Kaledas 2024, Lapkritis
Prieskoniai, Kurie Mums Primena Kalėdas
Prieskoniai, Kurie Mums Primena Kalėdas
Anonim

Kalėdos yra kontrastas tarp baltų gatvių ir šiltų širdžių, kruopščiai papuoštos eglutės ir puikių skonių bei aromatų derinys, dar labiau sustiprinantis kalėdinę dvasią. Geriausias metų laikas, kai žmonės tampa kitokie, geresni, šypsosi. Ką galite mums pasakyti apie Kalėdas? Koks yra kalėdinis kvapas?

Įsivaizduokite, kad trūksta sniego, mes neturime laiko papuošti savo namų, dovanas pasiimsite paskutinę akimirką. Vienintelis dalykas, kuris mums primena Kalėdų dvasią, yra aromatiniai prieskoniai. Ar galime išgyventi šią šventę be cinamono kvapo ar vanilės kvapo? Štai dažniausiai naudojami kalėdiniai kvapai:

1. Cinamonas - jau minėjome, kad be jo kvapo Kalėdos nebus vienodos, iš jo gaminami kalėdiniai sausainiai, kurie gali būti įvairios formos, be to, labai tinka moliūgui. Taip pat galite pridėti prie karšto vyno.

2. Vanilė - labai lengvas ir kviečiantis yra vanilės aromatas. Jis tinka visų rūšių pyragams, tačiau nereikėtų persistengti, nes gali perimti skonį.

Saldumynai su gvazdikėliais
Saldumynai su gvazdikėliais

3. Apelsinų ir citrinų žievelės - galbūt būtent tai kvapas labiausiai įtikina mus, kad atėjo Kalėdos. Paprastai jie ruošiami namuose, pirmiausia supjaustant plutelę mažais kubeliais ir verdant cukraus sirupe. Jų dedama į įvairius kepinius. Pyragams jie suteikia įdomios citrusinės gaivos.

4. Gvazdikėliai - taip pat labai būdingas prieskonis šventei, tačiau su jais turite būti ypač atsargūs. Gvazdikėliai turi labai stiprų ir turtingą aromatą, todėl jo reikia pridėti labai nedaug, kad papildytumėte pyrago ar karšto vyno skonį. Tinkamas prieskonis meduoliams.

5. Kokoso drožlės - apibarstytos rudais meduoliais, suteikia tikrą kalėdinę apdailą. Jie taip pat tinka naudoti įvairių kepinių tešloje.

Saldu Kalėdoms
Saldu Kalėdoms

6. Esencijos - Kalėdoms geriausiai tinka migdolų, romo ir citrinos esencijos. Dėkite į pyragus ar meduolius, tačiau naudokite tik kelis lašus, nes kitaip jūs Kalėdas jau siesite tik su tam tikru skoniu.

7. Imbieras - nors ir nėra plačiai naudojamas mūsų šalyje, imbieras turi unikalų aromatą ir vienas iš privalomų apetitą keliančių kvapų, užburiančių mūsų jausmus kepant kalėdinius sausainius.

Tai būdingiausi kvapai, kurie visada mums primena Kalėdas. Atminkite, kad jei gaminsite pyragą ir nuspręsite juos naudoti, turėtumėte būti saikingas. Be to, nedėkite visų kvapų į vieną kalėdinį pyragą - pasigaminkite meduolių, moliūgų, pyragaičių ir derinkite skonius.

Rekomenduojamas: