2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Valgant desertai patiekiami paskutiniai, todėl turėtų būti lengvai virškinami. Desertas turėtų skirtis nuo pagrindinio patiekalo, jis turėtų papildyti pagrindinį meniu produktų atžvilgiu.
- Kai norime, kad pyragas būtų malonaus aromato, formą turime ištepti sviestu, kurį iš anksto apibarstome trupučiu vanilės;
- trynys, kuriuo tepsime pyragą, netamsės, jei į jį įlašinsime 3–4 lašus citrinos sulčių ar aliejaus;
- Galime pasakyti, ar tešlos tešla kepama, kai ant įstrigusio ir iš jos išimto dantų krapštuko nelieka lipnios tešlos;
- vaisius, kuriuos įdėsime į pyragą, prieš tai reikia apvolioti manų kruopose;
- Uždegusį pyragą sutvarkysime leisdami jam atvėsti, tada degintą pyragą turime atsargiai nugramdyti smulkia tarka;
- Kiaušinius, kuriuos naudosime pyragams, reikia iš anksto tam tikrą laiką išimti iš šaldytuvo kambario temperatūroje;
- Kai pyragams naudojame sluoksniuotą tešlą, kad kepant tešla neišbrinktų, susukę turime pradurti šakute;
- Tepkite ploną tešlos sluoksnį su neskaldytu kiaušinio baltymu, kad jis nesuminkštėtų, kai ant viršaus išdėstome įdarą;
- sluoksniuotos tešlos pyragai turi būti kepami aukštoje temperatūroje, o orkaitė turi būti tvirtesnė apačioje;
- Jei prieš kepdami kepenys paliksime 2 valandas pastovėti pomidorų sultyse, jos gaus labai malonų skonį;
- Pirmiausia turime išmatuoti vandens ir ryžių santykį - 1 puodelis ryžių su 3 puodeliais vandens, nes pridedant vandens į jau įdėtą orkaitės indą su ryžiais, poveikis bus ryžių grūdų sulipimas;
- Bulvių kroketai iš vidaus taps kreminiai ir skanūs, o vietoj druskos į bulvių mišinį galima įdėti 1/2 pakelio grybų kreminės sriubos.
Rekomenduojamas:
Ką Turėtų žinoti Kiekviena šeimininkė
Yra trys pagrindiniai peiliai, kuriuos turėtų turėti kiekviena šeimininkė: didelis peilis gaminiams pjaustyti, peilis daržovėms valyti ir dantytas peilis. Norėdami pagaminti greitą kepsnio padažą, išpilstykite keptuvėje likusias sultis po mėsos skrudinimo.
Ką Kiekviena šeimininkė Turėtų žinoti Apie žuvies Kepimą?
Be to, kad žuvis yra lengvai virškinama ir nepaprastai naudinga, ji tinka gaminti įvairias salotas, karštus ir šaltus užkandžius, sriubas, pagrindinius patiekalus ir dar daugiau. Jis turi mažai kalorijų ir tuo pačiu metu turi neįkainojamų medžiagų žmogaus organizmui, o tai suteikia pagrindinę vietą dietoje ir įprastoje virtuvėje.
Kulinarijos Paslaptys, Kurias Turėtų žinoti Kiekviena šeimininkė
Kiekvienas namų šeimininkė turi savo kulinarines paslaptis ir triukų, kuriuos ji sukaupė per daugelį metų arba išmoko iš savo mamų ir močiučių. Populiariausios paslaptys, kurios supaprastina ir sutrumpina maisto gaminimo procesą virtuvėje:
Svarbesni Kulinariniai Triukai, Kuriuos Turėtų žinoti Kiekviena šeimininkė
Pirmasis triukas, su kuriuo jus supažindinsiu, manau, kad dauguma jūsų žino, bet aš vis tiek jums pasakysiu: kad būtų lengviau pašalinti cukinijos sėklas ar kitas panašias daržoves, naudokite ledų šaukštą. Aštriu galiuku lengviau pašalinsite daržovių sėklas.
Kulinariniai Triukai, Kuriuos Turėtų žinoti Kiekviena šeimininkė
Kiekviena namų šeimininkė žino ką nors virtuvėje. Tačiau kiekvienas turi ką išmokti. Pavyzdžiui, nežinojau, kad rankšluostis dedamas po pjovimo lenta, kad pjaunant jis nejudėtų. Bet tai jau kita tema. Dabar aš jums pasakysiu keletą skanių patiekalų gaminimo gudrybių, kurios kiekvieną dieną stebina mūsų šeimas.
