2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Yra trys pagrindiniai peiliai, kuriuos turėtų turėti kiekviena šeimininkė: didelis peilis gaminiams pjaustyti, peilis daržovėms valyti ir dantytas peilis.
Norėdami pagaminti greitą kepsnio padažą, išpilstykite keptuvėje likusias sultis po mėsos skrudinimo. Nedidelėje keptuvėje ant silpnos ugnies pašildykite mėsos sultis, įpilkite du šaukštus miltų, išmaišykite ir įpilkite šiek tiek vyno ir sultinio. Kai sutirštės, padažas yra paruoštas.
Kai spagečiai ar makaronai yra lipnūs, tai nėra malonu niekam. Jis gaunamas todėl, kad makaronai buvo verdami nedideliame dubenyje su trupučiu vandens. Auksinė makaronų taisyklė - išvirti kuo daugiau vandens.
Norėdami gauti bulvių košę be gabalėlių, rinkitės daugiau krakmolingų bulvių veislių. Supjaustykite juos vienodo dydžio gabalėliais, kad galėtumėte virti tuo pačiu metu.
Išvirus bulves nukoškite ir grąžinkite į vandenį, kuriame jos buvo virtos, trindamos ant silpnos ugnies, kol skystis išgaruos.
Nelaikykite alyvuogių aliejaus saulėje, nes jo kokybė labai pablogės. Kelias valandas prieš valgant išimkite sūrį ir geltoną sūrį iš šaldytuvo, kad jie taptų skanesni ir kvapnesni.
Norėdami gauti skanių ryžių, užvirkite juos, įdėkite gabalėlį sviesto, vienos citrinos sultis ir šiek tiek tarkuotos citrinos žievelės. Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais.
Šviežius žalius prieskonius, tokius kaip petražolės ir bazilikas, supjaustykite žirklėmis, o ne peiliu, nes kitaip visas jų aromatas įsigeria į pjaustymo lentą.
Tikrindami keptos vištienos pasirengimą pradurkite ją storiausioje vietoje. Iš ten ištekančios sultys turi būti visiškai skaidrios.
Verdant mėsos sriubą, įdėkite smulkintų svogūnų, kuriuos lengvai kepėte. Tai praturtins sriubą skoniu ir spalva. Taip pat galite įdėti ant grotelių keptas morkas.
Rekomenduojamas:
Ką Kiekviena šeimininkė Turėtų žinoti Apie žuvies Kepimą?
Be to, kad žuvis yra lengvai virškinama ir nepaprastai naudinga, ji tinka gaminti įvairias salotas, karštus ir šaltus užkandžius, sriubas, pagrindinius patiekalus ir dar daugiau. Jis turi mažai kalorijų ir tuo pačiu metu turi neįkainojamų medžiagų žmogaus organizmui, o tai suteikia pagrindinę vietą dietoje ir įprastoje virtuvėje.
Kulinarijos Paslaptys, Kurias Turėtų žinoti Kiekviena šeimininkė
Kiekvienas namų šeimininkė turi savo kulinarines paslaptis ir triukų, kuriuos ji sukaupė per daugelį metų arba išmoko iš savo mamų ir močiučių. Populiariausios paslaptys, kurios supaprastina ir sutrumpina maisto gaminimo procesą virtuvėje:
Maži Kulinariniai Triukai, Kuriuos Turėtų žinoti Kiekviena šeimininkė
Valgant desertai patiekiami paskutiniai, todėl turėtų būti lengvai virškinami. Desertas turėtų skirtis nuo pagrindinio patiekalo, jis turėtų papildyti pagrindinį meniu produktų atžvilgiu. - Kai norime, kad pyragas būtų malonaus aromato, formą turime ištepti sviestu, kurį iš anksto apibarstome trupučiu vanilės;
Virtuvės Gudrybės, Kurias Turėtų žinoti Kiekviena šeimininkė
Štai keli maisto ruošimo patarimai, kurių galbūt nežinote, bet tikrai praversite: Sušaldytas daržoves dėkite į indus iš anksto jų neatšildydami. Daržovės verda greičiau ir išlaiko maistinę vertę, jei jos verdamos pasūdytame vandenyje.
Svarbesni Kulinariniai Triukai, Kuriuos Turėtų žinoti Kiekviena šeimininkė
Pirmasis triukas, su kuriuo jus supažindinsiu, manau, kad dauguma jūsų žino, bet aš vis tiek jums pasakysiu: kad būtų lengviau pašalinti cukinijos sėklas ar kitas panašias daržoves, naudokite ledų šaukštą. Aštriu galiuku lengviau pašalinsite daržovių sėklas.
