Receptai, Skirti Atstatyti Sutrikusią Druskos Pusiausvyrą Organizme

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Vandens ir druskos balansas yra dydžių santykis vanduo ir druskos (elektrolitai)kurie patenka į kūną ir yra pašalinami iš jo. Mūsų gerai žinomas junginys H2O yra visų gyvų būtybių pagrindas! Be jo neišsilaikysime net trijų dienų!

Dar mokykloje mums buvo pasakyta, kad mus iš dalies sudarė vanduo. Norėdami ilgiau išlikti jauni ir energingi, turime gerti pakankamai vandens kiekvieną dieną. Tiesą sakant, nėra konkrečios figūros, kiekvienas organizmas turi savo normą. Pakanka žinoti savo svorį ir tai, kad 1 kg kūno svorio reikia apie 30–50 ml vandens. Pavyzdžiui, jei jūs sveriate 50 kg, tai reiškia, kad per dieną turėtumėte išgerti nuo 1,5 litro (30 ml * 50 kg) iki 2,5 litro (50 ml * 50 kg) vandens. Šie skaičiai gali skirtis priklausomai nuo dabartinio klimato.

Nepainiokite troškulio su alkiu

Civilizuotame pasaulyje mes visiškai pamiršome, kaip atpažinti savo refleksus, visiškai neklausome savo kūno, už kurį mokame savo sveikata. Troškulys nėra alkis. Bet mes dažnai supainiojame šias dvi sąvokas ir užuot išgėrę stiklinę švaraus vandens, valgome keptus kotletus su makaronais arba bandelę su uogiene, o tai žymiai sutrikdo vandens ir druskos balansą. Nepakanka vandens sulėtina riebalų skaidymąsi, nes kepenys turi skubėti į pagalbą inkstams, o tai reiškia medžiagų apykaitos sulėtėjimą ir tada galime sakyti, kad sveikiname prie papildomų kilogramų. Todėl, jei manote, kad esate alkanas, išgerkite stiklinę vandens ir palaukite; jei kūnas nurimsta, vadinasi, jūs buvote tiesiog ištroškęs, bet jei ne, tada laikas valgyti.

Dehidratacija

Kiekvieną dieną mes prarandame daug daugiau vandens nei gauname - per inkstus, žarnas, odą ir net plaučius. Todėl, jei neatnaujinsime H2O atsargų visam laikui, galime išsausinti savo kūną. Paprastai dehidratacija atsiranda fizinio krūvio, perkaitimo metu ir ypač po įtempto alkoholio savaitgalio. Be to, vartojant įvairius diuretikus, kyla dehidratacijos pavojus. Tai, savo ruožtu, padidina mineralinės druskos kraujyje ir atitinkamai dėl vandens susilaikymo organizme.

Druskos (elektrolitai)

Elektrolitai yra elektra įkrauti jonai, kuriais elektriniai impulsai perduodami per nervų ir raumenų, įskaitant širdį, ląstelių membranas ir kontroliuoja kraujo rūgštingumą. Inkstai ir antinksčiai yra labai atsakingi už reikiamo elektrolitų lygio palaikymą kraujyje.

Pagrindiniai elektrolitai ir jų turintys produktai:

- Natris: natrio chloridas, augalinis ir gyvūninis maistas;

- Kalcis: pienas ir pieno produktai, daržovės, prieskoniai žaliam maistui;

- Kalis: mėsa, džiovinti vaisiai (razinos), riešutai;

- Chloras: druska, augalinis ir gyvūninis maistas;

- fosforas: pienas, žuvis, mėsa, riešutai, grūdai, kiaušiniai;

- geležis: kepenys, mėsa, žuvis, kiaušiniai, džiovinti vaisiai, riešutai;

- Jodas: jūros gėrybės, žuvų taukai, joduota druska;

- Magnis: mėsa, pienas, grūdai;

- Medus: kiaušiniai, kepenys, inkstai, špinatai, vynuogės, žuvys;

- Fluoras: arbata, jūros gėrybės, kruopos, vaisiai, daržovės;

- siera: mėsa, kepenys, žuvis, kiaušiniai;

- Cinkas: mėsa, pupelės, krabai, kiaušinio trynys;

- Kobaltas: kepenys.

Fizinio krūvio metu su prakaitu mes prarandame elektrolitus, ypač natris ir kalis. Pusiausvyros trūkumas atsiranda dėl šių priežasčių: nepakankama mityba, skydliaukės disbalansas, bet kokių vaistų vartojimas, per didelis vėmimas ir viduriavimas, taip pat per didelis vandens vartojimas.

Vengti elektrolitų trūkumas, visų pirma, turite stebėti savo mitybą, ji turėtų būti subalansuota ir joje turėtų būti visų maistinių medžiagų. Valgykite daugiau žalių lapinių daržovių, liesos mėsos, grūdų ir ankštinių daržovių, žuvies, kiaušinių, žalių riešutų ir sėklų.

Kalbant apie tuos, kurie negali gyventi be sporto - treniruočių metu ir tada būtina užpildykite kūną elektrolitais. Tačiau yra viena problema - gamykliniuose elektrolitų gėrimuose gausu konservantų, visokių kenksmingų priedų ir didelis cukraus kiekis. Visada yra išėjimas!

Štai keli maisto ruošimo namuose receptai gėrimai, skirti kompensuoti prarastus elektrolitus:

1. Maišytuve sumaišykite šiuos ingredientus:

- 2 bananai;

- 2 šaukšteliai. braškių ar arbūzo arba 3 stiklinės kokosų sulčių;

- 1 šaukštelis. Ledinis vanduo;

- 1 šaukštelis. natūrali jūros druska;

- pusės citrinos sultys.

2. Sumaišykite:

- 1 litras vandens;

- ¼ šaukštelis natūrali jūros druska;

- ½ šaukštelio Vitamino C

- 1 šaukštelis. šviežiai spaustos sultys (citrinos, žaliosios citrinos, arbūzo ar apelsino);

- ½ šaukštelio stevija (galite ir be jos).

Naudingas pusryčių receptas:

Ingridientai:

- 450 g varškės

- 2 kiaušiniai

- 3 baltymai

- 4 šaukštai. manų kruopos

- 4 šaukštai. maltų avižinių dribsnių

- 1 šaukštelis. kepimo milteliai

- sauja goji uogų (arba razinų)

- stevija

Viską sumaišykite, įdėkite į silikoninę formą ir kepkite 180 ° C orkaitėje 30 minučių.