Kaip Laikyti Tortą Ir Naminius Pyragus

Video: Kaip Laikyti Tortą Ir Naminius Pyragus

Video: Kaip Laikyti Tortą Ir Naminius Pyragus
Video: КЕКСОВЫЙ БИСКВИТ для ТОРТА на МОЛОКЕ 100 % получается, не опадает. Бисквит ручным миксером. 2024, Gruodis
Kaip Laikyti Tortą Ir Naminius Pyragus
Kaip Laikyti Tortą Ir Naminius Pyragus
Anonim

Ypatingomis progomis ar sukaktimis gausiai ruošiame kepinius ir pyragus. Galų gale, tai yra pagrindinis atostogų simbolis, kuris pakelia nuotaiką ir sukuria šventinę atmosferą. Juose yra riešutų, šokolado, kremų, vaisių ir kt., Tačiau šie ingredientai taip pat yra atsakingi už galiojimo laiką.

Pyragai ir pyragaičiai su grietinėle turėtų būti laikomi nuo +2 iki +6 laipsnių Celsijaus temperatūroje, o tinkamumo laikas priklauso nuo to, iš kokių ingredientų jie paruošti. Esant aukštesnei temperatūrai, jų galiojimo laikas žymiai sumažės.

Rekomenduojama:

- Laikykite tik šaldytuve;

- Paruoškite prieš pat naudojimą;

- naudoti kokybiškus produktus;

Tačiau nepamirškite, kad saldumynai sugeria daugybę svetimų kvapų, ypač žuvis, mėsa ir dešros. Todėl supakuokite pyragus į saugojimo dėžes, kurios apsaugo gaminį nuo išorinio poveikio.

Jei pyragai yra su grietinėle, grietinėle, varške ar kremų mišiniu, šių produktų galiojimo laikas yra 18 valandų nuo pagaminimo datos. Kepinius su jogurtu, grietinėlės sūriu, vaisiais, želė, suflė galima laikyti iki 72 valandų, jei juose nėra grietinėlės. Jei juose yra grietinėlės, galiojimo laikas sutrumpėja iki 18 valandų, o jei juose taip pat yra grietinėlės - iki 6 valandų.

Sausus pyragus ir pyragus galima laikyti kambario temperatūroje, tačiau nepamirškite, kad šie produktai geriau išlieka šaltyje.

Naujausias laikymo būdas yra užšaldymas. Šis metodas jau seniai naudojamas konditerijos gaminiuose ir restoranuose, o tai nėra daroma namuose. Bet po atostogų ir palikus dalį pyrago, taip jį ilgiau išlaikysite šviežią.

Rekomenduojamas: