2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gatavi makaronai laikomi skirtingais būdais ir skirtingiems laikams.
Produktai, pagaminti iš trupinio sviesto ir mišrios sviesto tešlos, paruošti su uogienėmis ir marmeladais, keletą dienų tarnauja sausose ir vėdinamose patalpose. Tie patys produktai, paruošti su vaisiais ar kremais, šaldytuvuose turėtų būti laikomi ne ilgiau kaip 36 valandas.
Mielių produktai kietėja ir džiūsta greitai sumažina jų skonį.
Garinti tešlos gaminiai, pagaminti iš pieno kremų, skirti greitai vartoti. Šaldytose patalpose juos galima laikyti ne ilgiau kaip 24 valandas.
Keptas ir sirupas su tirštais sirupo produktais tarnauja ilgiau.
Greitai vartojami ir produktai iš sluoksniuotos tešlos, paruošti su pieno kremais. Laikant ilgiau, jie suminkštėja, blogėja jų skonis, o kremas pradeda greitai fermentuotis. Šie produktai laikomi šaldytuvuose ar patalpose.
Sausa sluoksniuota tešla laikoma ne šaldytuve, o vėsiose ir sausose patalpose, kad nesušlaptų ir nesuminkštėtų.
Lengvieji sausainių tešlos gaminiai turi ypatingą pobūdį. Iš pradžių tokios tešlos pusgaminiai laikomi ilgiau, jei laikomi sausose ir vėsiose patalpose.
Pavyzdžiui, produktai, pagaminti iš sviesto „Aparel“kremo, tiršto sirupo ir šokolado, tarnauja kelias dienas ir yra laikomi šaldytuvuose ar šaldytuvuose. Bet jei šie produktai gaminami iš plono sirupo ir pieno kremų, jie nėra patvarūs ir turėtų būti greitai suvartojami. Tokius produktus galima laikyti ne ilgiau kaip 24 valandas.
Konditerijos konditerijos gaminių negalima laikyti kartu su kitais produktais, nes dėl poringos struktūros jie greitai sugeria specifinį kvapą. Jie ypač jautrūs česnako, svogūnų, įvairių rūšių salotų, marinuotų agurkų, žuvies, dešrų ir kt. Kvapui. Jų taip pat neturėtų būti šalia naftos, dujų, benzino ir kitų kvapus skleidžiančių degalų. Tai greitai ir lengvai padarys juos netinkamus vartoti.
Rekomenduojamas:
Kulinarijos Vadovėlis: Kaip Gaminti Mėsą Ir Daržoves?
Norint gauti stiprią maistinių medžiagų prisotintą sultinį, produktus (mėsą, kaulus, žuvį ar daržoves) reikia įdėti į šaltą vandenį ir lėtai kaitinti ant viryklės, o dar geriau supjaustyti smulkiais gabalėliais. vienetų. Jei siekiama priešingai, t.
Kulinarijos Vadovėlis: Kaip Padaryti Tobulą Rūgštumą?
Rūgštus yra lengvas, skanus ir aromatingas desertas, daugelyje jų yra daug vitaminų, vaisių cukraus ir vaisių rūgščių. Jie ruošiami iš šviežių arba džiovintų vaisių, taip pat iš vaisių sirupų, kompotų, uogienių ir ekstraktų. Juose taip pat yra cukraus, bulvių ir kukurūzų krakmolo, vyno arba citrinos rūgšties.
Kulinarijos Vadovėlis: Kaip Paruošti Baltus Ir Sviesto Padažus
Geras padažas, paruoštas tikrai profesionaliai ir turtingo skonio bei aromato, iš tiesų yra mažas stebuklas. Kiaušinius ant akių jis gali paversti tikra švente, o nuobodų vištienos gabalėlį - kažkuo tikrai nepaprastu. Sviesto padažai nedideliais kiekiais tinka ypatingoms progoms, o sutirštinti padažai, kurių pagrindas yra miltai (baltasis padažas, kiaušinių padažas, petražolių padažas, sūrio padažas) - kasdien.
Kaip Laikyti Tortą Ir Naminius Pyragus
Ypatingomis progomis ar sukaktimis gausiai ruošiame kepinius ir pyragus. Galų gale, tai yra pagrindinis atostogų simbolis, kuris pakelia nuotaiką ir sukuria šventinę atmosferą. Juose yra riešutų, šokolado, kremų, vaisių ir kt., Tačiau šie ingredientai taip pat yra atsakingi už galiojimo laiką.
Kulinarijos Vadovėlis: Konservuotų Pomidorų Rūšys Ir Kaip Gaminti Su Jais
Parduotuvėse yra didelis visų rūšių pomidorų produktų pasirinkimas. Leiskite mums supažindinti jus su kai kuriais iš jų ir kaip juos naudoti. Konservuoti pomidorai Šie pomidorai yra apvalios veislės ir konservuoti, prinokę savo sultyse.
