Kaip Išvalyti Ir Nupjauti Triušį?

Turinys:

Video: Kaip Išvalyti Ir Nupjauti Triušį?

Video: Kaip Išvalyti Ir Nupjauti Triušį?
Video: Triušio narvo valymas 2024, Lapkritis
Kaip Išvalyti Ir Nupjauti Triušį?
Kaip Išvalyti Ir Nupjauti Triušį?
Anonim

Atsižvelgiant į didelę triušienos mėsos maistinę vertę ir švelnumą, ją galima rekomenduoti bet kokio amžiaus žmonėms, taip pat tiems, kurie kenčia nuo maisto alergijos, širdies ligų, skrandžio ir kepenų ligų.

Triušio mėsa yra vertingas maisto produktas. Gali būti naudojamas dietinei mitybai. Naudinga ir maistinga mėsa, joje yra daug naudingų elementų ir tuo pačiu metu ji nėra kenksminga. Triušienos mėsos maistiniai pranašumai ir jos naudojimo ypatumai išskiria ją iš kitų rūšių mėsos. Šviežios atšaldytos (atšildytos) triušienos mėsos naudojimo ištisus metus galimybė padidina jos mitybos reikšmę.

Jo skonį gali įvertinti ne tik tikri gurmanai, bet ir bet kuri namų šeimininkė jūsų virtuvėje. Virimo receptas triušis yra gana paprasta. Dietos variantai gali skirtis priklausomai nuo jūsų noro, situacijos ir nuotaikos. Viską galima paruošti skaniu triušiu.

Triušiai yra kepti, įdaryti, troškinti, kepti orkaitėje, iš jų daromi mėsos kukuliai, apskritai jūsų vaizduotė turėtų veikti tik. Bet prieš pradėdami gaminti triušienos mėsą, prisiminkime kaip išvalyti ir nupjauti triušį.

Triušiena
Triušiena

Triušiai paprastai parduodami neišdarinėti ir nulupti, tačiau kartais jie tiekiami su širdimi, plaučiais, kepenimis ir inkstais. Viskas atskirta, nupjaunami priekinės ir galinės letenos galai. Kaklo slanksteliai apipjaustomi ir nuplaunami.

Kada valantis triušis skerdena yra padalinta į 2 arba 4 dalis, o perpjauta per pusę perpjaunama per paskutinį juosmens slankstelį, gaunant dvi puses. Kai jis turi būti padalintas į 4 dalis, ašmenys, priekinė ir galinė pusės gaunami iš skerdenos.

Norėdami virti triušį orkaitėje arba triušį orkaitėje, būtina iš anksto įdėti į marinatą, po kurio mėsa bus minkšta ir sultinga. Triušių marinatas gali skirtis, atsižvelgiant į jūsų skonio nuostatas. Štai receptas, kurį galite atidžiai išbandyti valyti ir pjaustyti triušį.

Krosnies triušis

Triušiena
Triušiena

Būtini produktai: 1 triušis, 1 galvos česnakas (marinatui), 3 šaukštai majonezo, 1 svogūnas, 1 morka

Paruošimo būdas:

1. Nuplaukite triušio mėsą, supjaustykite ją dalimis. Druska ir smulkiai supjaustytas česnakas sumaišomas su majonezu ir riebalais, o mėsa ištepama šiuo marinatu.

2. Parengta triušis dėti ant kepimo skardos arba į tam tikrą kepimo indą (troškinį). Įdėkite svogūnų, morkų, smulkiai supjaustytų. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 1,5–2 valandas.

3. Galite toleruoti gatavą keptą triušį su virtais ryžiais, troškintais kopūstais ar bulvių salotomis.

Rekomenduojamas: