Kokių Vitaminų Gauname Iš Kiaušinių?

Turinys:

Video: Kokių Vitaminų Gauname Iš Kiaušinių?

Video: Kokių Vitaminų Gauname Iš Kiaušinių?
Video: Visa Tiesa Apie Kiaušinius ir Pauliukevičių 2024, Lapkritis
Kokių Vitaminų Gauname Iš Kiaušinių?
Kokių Vitaminų Gauname Iš Kiaušinių?
Anonim

Laikantis subalansuotos mitybos, vištienos kiaušiniai yra maistingi, nesvarbu, kepti, plakti, virti ar virti. Dėl didelio baltymų kiekio kiaušinius USDA skirsto į vietinį produktą, tiekiantį tas pačias maistines medžiagas kaip ir mėsą. Viename dideliame kiaušinyje yra daug vitaminų, taip pat kitų būtinų vitaminų, tačiau mažesniais kiekiais.

Riboflavinas

Kepti kiaušiniai
Kepti kiaušiniai

Kolorado universitetas vitaminą B2, dar vadinamą riboflavinu, apibūdina kaip būtiną maistui gauti iš maisto ir palaikyti sveiką odą bei išvaizdą. JAV valstybės departamentas apskaičiavo, kad dideliame kiaušinyje yra apie 0,24 mg riboflavino arba beveik 20 procentų reikalingos paros dozės, praneša Medicinos institutas.

Vitaminas B12

Kiaušiniuose esantys vitaminai
Kiaušiniuose esantys vitaminai

Kobalaminas, vadinamas vitaminu B12, taip pat yra kiaušiniuose. Merilendo universiteto medicinos centre B12 apibūdinamas kaip būtinas RNR ir DNR vystymuisi. Vitaminas padeda riebalų ir baltymų apykaitai, palaiko sveiką odą, akis, širdį ir kepenis. JAV valstybės departamentas teigia, kad vienas didelis kiaušinis siūlo 0,65 mcg vitamino B12 arba apie 27% visos reikalingos dienos normos.

Kiaušiniai
Kiaušiniai

Pantoteno rūgštis

Viename dideliame kiaušinyje yra apie 0,7 mg kito svarbaus vitamino, vadinamo pantoteno rūgštimi, tai yra maždaug 15 procentų dienos, reikalingos suaugusiam žmogui. Pasak Kolorado valstijos universiteto, pantoteno rūgštis yra būtina maisto medžiagų apykaitai, organizmo energijai ir tam tikrų hormonų bei cholesterolio gamybai.

Folio rūgštis

McKinley sveikatos centre folio rūgštis apibūdinama kaip svarbi raudonųjų kraujo kūnelių ir genetinės medžiagos susidarymui iš RNR ir DNR. Nėščios moterys į dietą dažnai įtraukia folio rūgštį, kuri padeda užkirsti kelią spina bifida ir kitoms įgimtoms naujagimio anomalijoms. Viename dideliame kiaušinyje yra 23,5 mcg folio rūgšties, arba maždaug 6 procentai to, kas vidutiniškai reikalinga šio vitamino per dieną.

Kiti vitaminai

Laikantis subalansuotos mitybos, kiaušiniuose yra keletas kitų svarbių vitaminų mažesniais kiekiais. Tai taip pat apima vitaminą A, vitaminą D, vitaminą B6 ir, kiek mažiau, vitaminą E.

Rekomenduojamas: