Jie Išleido Avienos Skonio Alų

Turinys:

Video: Jie Išleido Avienos Skonio Alų

Video: Jie Išleido Avienos Skonio Alų
Video: Ėrienos konservai 2024, Lapkritis
Jie Išleido Avienos Skonio Alų
Jie Išleido Avienos Skonio Alų
Anonim

„Sunday Toast“aludariai Velse sukūrė naują alaus rūšį. Tai tamsus kalėdinis alus, kurio nauja paskirtis - „skysti pietūs“. Tai alus, kepantis avienos skonį.

Gaminant alų, jis mirkomas Velso avienos sultyse, kad sukurtų puikų alų mėsos mėgėjams.

Naujovė yra Velso gamintojo „Conway Brewery“darbas. Tai pirmasis gaminant sezoninį alų. Per šias Kalėdas jie norėjo savo vartotojams suteikti ką nors išties kitokio, kartu pagerbdami vieną garsiausių Velso eksporto produktų. Velso aviena yra populiari visame pasaulyje ir yra nacionalinis šalies pasididžiavimas.

Apskritai vietiniai gyventojai itin mėgstami alaus meilės. Tai jų kulinarinis išradimas su sumuštiniu su alumi.

Valų alaus sumuštinis

Alus
Alus

Būtini produktai: 250 g čederio sūrio (parmezano, ementalio arba geltonojo sūrio), 50 g miltų, 50 g sviesto, 250 ml stipraus alaus, 2 šaukštai. garstyčių, 2 valg. Vorčesterio padažas, ½ šaukštelio. juodųjų pipirų, 4 riekelės duonos.

Paruošimas: ištirpinkite sviestą ir pakepinkite jame miltus, nuolat maišydami, kad nesudegtų. Kai jis taps šiek tiek auksinis, supilkite alų ir palikite jį ant ugnies, kol užvirs didžioji skysčio dalis ir gausis tirštas padažas.

Įpilkite iš anksto tarkuoto sūrio ir sumaišykite, kol gausis tiršta pasta. Pagardinkite Worcestershire padažu, garstyčiomis ir juodaisiais pipirais.

Duonos riekelės lengvai paskrudinamos, patepamos sviestu ir gausiai paskleidžiamos gautu pasta. Tokiu būdu paruoštas sumuštinis kepamas kelias minutes, kol įgauna tamsiai auksinį įdegį, o sūris pradeda virti ir formuotis burbuliukai.

Rekomenduojamas: