2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sriubos ir troškiniai yra patiekalai, kurie paruošiami gaminant maistą ir gali turėti įvairių kompozicijų. Tai reiškia, kad jie gali būti mėsa, daržovės, mišiniai, pieno produktai ir net vaisiai. Jie taip pat gali būti karšti arba šalti, su konstrukcijomis ar be jų ir pan.
Tačiau visoms sriuboms būdinga tai, kad jos paprastai patiekiamos per pietus kaip pirmasis patiekalas ir skirtos paruošti virškinamąjį traktą maistui priimti ir apetitui didinti.
Jie plačiai naudojami dietos meniu ir yra labai tinkami daugelio ligų profilaktikai. Bet turbūt svarbiausia, kad tinkamai paruošti jie taip pat turi daug vitaminų, todėl jie yra puikus energijos šaltinis. Pasak ekspertų, pateikiamos 5 naudingiausios ir vitaminiškiausios sriubos:
1. Lapinė daržovių sriuba
Nesvarbu, ar pasirinksite dilgėles, špinatus, doką ar kitas žalias lapines daržoves, svarbu neleisti joms ilgai virti, nes taip prarasite daugelį jų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus. Prieš dedant lapines daržoves, kurioms paruošti nereikia daugiau nei 5–10 minučių, morkas ir svogūnus įdėkite bent 20 minučių.
2. Vaisių sriubos
Pasirinkite ne tik daug vitaminų turinčių vaisių, bet ir tuos, kurie yra sezono metu. Priešingu atveju rizikuojate, kad vaisiai nebus tokie švieži, taigi ir ne tokie turtingi vitaminų.
3. Barščiai
Ši tradicinė sriuba, skirta Rusijai, Ukrainai ir Moldovai, gaminama iš daug daržovių, todėl ji yra tikra vitamino bomba. Daugeliu atvejų į jį dedama raudonųjų burokėlių, kurie turi vertingų antioksidacinių savybių.
4. Beveik visos azijietiškos sriubos
Šiuo atveju kalbame apie tas Azijos sriubas, kurios ruošiamos su daigais ir (arba) jūros dumbliais, kurios yra neišsenkantis energijos šaltinis ir yra nepaprastai naudingos.
5. Beveik visos šaltos daržovių sriubos
Išskyrus mūsų gerai žinomą taratorių, kuris taip pat yra labai naudingas, bet ne toks turtingas vitaminais, beveik visos šaltos daržovių sriubos, įskaitant gazpacho, yra labai vitamininės dėl paprastos priežasties, kad produktai nėra termiškai apdorojami.
Rekomenduojamas:
Maisto Produktai, Kuriuose Yra Daugiausia Pesticidų
Pesticidai yra tos cheminės medžiagos, skirtos neorganiniam maistui gydyti. Įrodyta, kad jie kenkia žmonių sveikatai. Tačiau dauguma mūsų vartojamų maisto produktų yra perdirbami kartu su jais. Nors pesticidai nedideliais kiekiais gali sukelti įvairių ligų, netgi vėžio, atsiradimą ir vystymąsi.
Maistas, Kuriame Yra Daugiausia Trans-riebalų
Bet kuriame maiste, sukietėjusiame vandenilio cheminės reakcijos metu, yra trans-riebalų. Procesas žinomas kaip hidrinimas, ir jei pakuotės turinyje matote šį kodinį pavadinimą, geriau nepirkite. Apskritai visi greito maisto restoranų produktai yra paruošti iš hidrintų riebalų, o to poveikis daugelį metų visame pasaulyje sukrėtė nutukimo epidemija.
Tai Yra Maistas, Kuriame Yra Daugiausia Aminorūgščių
Visi žinome, kaip svarbu valgyti vaisius, daržoves, lengvą mėsą, žuvį ir sveikus riebalus bei baltymus. Tačiau taip pat svarbu sutelkti dėmesį į maistą, kuriame yra daug aminorūgščių, kad sumažėtų raumenų praradimas. Kodėl? Raumenų masės sumažėjimas, ypač su amžiumi, gali sukelti daugybę problemų žmonėms, įskaitant pusiausvyros praradimą, judrumą, jėgą, lankstumą ir apskritai mažiau sveiką gyvenimo būdą.
Kuriuose Vaisiuose Yra Daugiausia Cukraus
Vaisiai yra svarbi sveikos mitybos dalis. Juose gausu celiuliozės, antioksidantų ir kitų organizmui naudingų fitocheminių medžiagų. Skirtingai nuo daugelio maisto produktų, vaisiuose yra daug ne tik cukraus, bet ir maistinių medžiagų, kurios suteikia organizmui sotumo jausmą ir padeda cukrui absorbuotis lėčiau.
Skanios Sriubos, Kuriose Gausu Vitaminų
Sriubose su daržovėmis ir žaliais prieskoniais yra daug vitaminų ir jie labai gerai veikia sveikatą. Jie rekomenduojami, nes yra sveiki ir skanūs. Norint gerai pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus - A, E ir D, sriuboje turi būti augalinių ar gyvūninių riebalų.
