2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Išgirdus Velykas, pirmiausia galvojame apie dažytus velykinius kiaušinius ir naminį velykinį pyragą. Šie skanūs makaronai, minkšti kaip debesys, iš kurių galite tik laižyti pirštus.
Velykinis pyragas yra saldi ritualinė duona, duonos rūšis, gaminama kaip tradicinio Velykų valgio dalis. Tačiau bėgant metams ši ritualinė duona tapo nuostabiais pusryčiais ar desertu kasdieniam gyvenimui, kurį mes visi mėgstame.
Yra daug ir skirtingi velykinio pyrago receptai - klasikinis, su riešutais, su razinomis, su turkišku malonumu, su šokoladu ir daugeliu kitų.
Kad ir kurį variantą pasirinktumėte, žinokite tai patys Velykinio pyrago paruošimas tai nėra taip lengva ir jūs turite griežtai laikytis nurodytų veiksmų, kad jis taptų skanesnis ir minkštesnis (pūstas).
Kita priežastis yra tai, kad jai būdinga nutraukti gijas, o tai negali atsitikti, jei bandome tai padaryti per greitai, nes neturime laiko. Štai kodėl turime skirti laiko, energijos ir meilės, kad mūsų Velykų pyragas taptų tobulas.
Velykų tortą prekybos tinkluose galima rasti ištisus metus, tačiau kartu su viena ryškiausių švenčių gamintojai mus užplūsta Velykų pyragais, kuriuose gausu rauginių medžiagų.
Štai kodėl teisinga išmokti patys gaminti namie. Kaip pasigaminti Velykų pyragą - vadovas pradedantiesiems:
Būtini produktai:
Miltai - 1 400 g
Kiaušiniai - 7 vnt.
Šviežias pienas - 300 ml kambario temperatūroje
Cukrus - 450 g
Gyvos mielės - 65-70 metų
Aliejus - 250 ml
Druska - žiupsnelis
Vanilė - 3 vnt.
Paruošimo būdas:
Mielės ištirpinamos 100 ml šviežio pieno, į kurį įpilama 1 arbat. cukraus ir 2 valg. miltai. Turi būti gaunamas vienalytis mišinys, kurio tankis panašus į purius blynus.
Mišiniui leidžiama fermentuotis kambario temperatūroje ir suvynioti į maistinę plėvelę arba rankšluostį. Kiaušinius ir cukrų išplakite su likusiu pienu, vanile ir druska. Į juos suberkite sutirštėjusį mišinį ir išmaišykite.
Į minkymo dubenį supilkite kilogramą miltų ir supilkite kiaušinių mišinį į savo suformuotą šulinį. Įpilkite į tešlą ir aliejų. Minkykite Velykų pyrago tešlą, kol ji taps kietesnė, uždenkite ją ir palikite 3 valandoms pakilti kambario temperatūroje.
Kai jis pakils, suformuokite savo Velykų pyragą ir, jei norite, pabarstykite tarkuotu šokoladu, turkiško skonio skiltelėmis, razinomis, riešutais.
Jei norite, kad jūsų velykinis pyragas būtų be priedų, jį lengvai patepkite lydytu sviestu ir plaktu kiaušiniu ir pabarstykite granuliuotu cukrumi. Kepkite savo Velykų pyragą 40 minučių iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Tobulą Veganišką Pyragą
Tortas , Bulgarijoje žinomas kaip tortilija, yra ispanų omletas, gaminamas iš kiaušinių ir bulvių. Kartais į pagrindinius ingredientus dedama kapotų dešrų, aitriųjų paprikų, svogūnų. Yra daugybė garsiojo ispanų patiekalo receptų, o produktai gali šiek tiek skirtis.
Kaip Pasigaminti Puikų Sūrio Pyragą
Sūrio pyragas yra nepaprastai skanus desertas ir, priešingai nei dauguma nuomonių, jis paruošiamas labai greitai ir lengvai. Galite gaminti su kakava arba paprastais sausainiais, taip pat yra receptų su pienu, varške, grietinėlės sūriu, tokių, kurie yra kepami arba kuriems nereikia orkaitės.
Kaip Pasigaminti Pyragą
Viskas genialu yra paprasta ir vienas iš to įrodymų yra pyragas. Jį sudaro tešlos pagrindas, užpildytas įvairių rūšių įdarais. Pyragas gali būti atviras arba uždaras. Obuolių pyragui reikia ketvirtadalio šaukštelio druskos, dviejų su puse puodelio miltų, dviejų šaukštų cukraus, pusės puodelio sviesto ir dviejų šaukštų aliejaus, aštuonių šaukštų vandens.
Kaip Pasigaminti Skanų Sausainių Pyragą?
Pagrindinis sausainių pyragų privalumas yra tas, kad jų nereikia kepti. Be to, jų paruošimui reikia paprastų produktų, kurie visada yra prieinami. Tokį pyragą galima paruošti su vaiku, tada gausite ne tik skanų pyragą, bet ir linksmą bendravimą.
Patarimai, Kaip Pasigaminti Skanų Velykinį Pyragą
Šventes apie Velykas dauguma mūsų sieja su krikščioniškomis tradicijomis, jaukiais šeimos susibūrimais ir gardžiomis pagundomis, būdingomis šiam metų laikui. Dienos aplink jį negali praeiti be kiaušinių dažymo ir be mūsų mėgstamos saldžios pagundos - naminio velykinio pyrago.
