Kaip Paruošti Lęšių Sriubą - Vadovas Pradedantiesiems

Video: Kaip Paruošti Lęšių Sriubą - Vadovas Pradedantiesiems

Video: Kaip Paruošti Lęšių Sriubą - Vadovas Pradedantiesiems
Video: The Best Lentil Soup Recipe 2024, Lapkritis
Kaip Paruošti Lęšių Sriubą - Vadovas Pradedantiesiems
Kaip Paruošti Lęšių Sriubą - Vadovas Pradedantiesiems
Anonim

Jūs tikriausiai jau žinote, kad ankštiniai augalai yra vieni naudingiausių maisto produktų, kuriuos turėtume valgyti bent kartą per savaitę. Čia mes atkreipsime dėmesį į lęšius, nes be to, kad jie yra naudingi, juos taip pat labai lengva virti. Tol, kol jūs žinote, kaip.

Tiesą sakant, mūsų idėja yra suformuoti rūšį keliose eilutėse pradedančiųjų vadovaskurių niekada nebuvo paruošti lęšiai. Juk niekas negimsta mokslininku, o mūsų tikslas yra visada būti jums naudingu.

Štai ką turite žinoti lęšių sriubos paruošimas.

- Pirkdami objektyvą, būkite atsargūs, kokį objektyvą imatės, nes kiekvienam objektyvui reikia skirtingo laiko terminiam apdorojimui. Nors nulupti lęšiai (raudoni lęšiai, kurie iš tikrųjų yra oranžinės spalvos) yra labai tinkami gaminti grietinėlės sriubas, nes jas lengva užvirinti, ruošdami standartinę ir tradicinę lęšių sriubą šio efekto neieškotumėte. Mūsų sriubai rinkitės rudus arba žalius (prancūziškus) lęšius;

Lęšių rūšys
Lęšių rūšys

- Nors ir retai, c objektyvas gali būti kitų priemaišų, įskaitant akmenukus. Prieš terminį apdorojimą kruopščiai patikrinkite;

- Skirtingai nei pupelės, kurios paprastai mirkomos iš ankstesnės nakties, lęšiams tokių veiksmų nereikia. Tačiau jį plauti yra privaloma. Kadangi tiesiogine to žodžio prasme mes nebežinome, kokiais dažais jis yra apdorotas, verdant lęšį geriausia išmesti bent jau pirmąjį jo vandenį;

- Nustatydamas kokiame patiekale virti lęšius, nepamirškite, kad jo, kaip ir pupelių bei ryžių, apimtis labai padidėja. Vandens kiekis, kuriame jį užvirsite, priklauso ir nuo to, ar norite, kad sriuba būtų vandeningesnė, ar tirštesnė;

- Jūs jau užvirėte vandenį ir išleidote nuplautus lęšius. Pirmą vandenį išmetėte užvirus ir vėl palikote užvirti. Kai tik lęšiai užvirs, nedelsdami sumažinkite ugnį iki minimumo;

Raudonųjų lęšių sriuba
Raudonųjų lęšių sriuba

- Atidžiai perskaitykite instrukcijas lęšių virimo laikas yra ant jo pakuotės, kad būtų galima nuspręsti, kada dėti smulkiai pjaustytų morkų, svogūnų ir česnakų. Tai yra privalomos daržovės prie kiekvieno lęšio, ir, jei norite, galite pridėti 1 žaliąją papriką (smulkiai supjaustytą);

- Tik iškepus visus produktus, dedama druskos ir pomidorų / pomidorų sulčių, taip pat nuolatinis prieskonis lęšiams - pikantiškas. Vietoj jų dažnai dedama mėtų;

- Kadangi tai liesas patiekalas, jei norite, galite pridėti šiek tiek riebalų. Kai kuriose Bulgarijos dalyse su sviestu ar aliejumi kepkite šiek tiek miltų lęšių sriuba. Tai daroma siekiant ją sutirštinti.

Manome, kad to visiškai pakanka, kad iš tikrųjų paruoštume skani bulgariška lęšių sriuba. Jei turite ir šviežių petražolių, galite jas pabarstyti tuo metu, kai patiekiate.

Rekomenduojamas: