2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tikrai tie, kurie jau turėjote galimybę praleisti kelias dienas jūroje ar prie upės ar užtvankos, visada mėgaukitės valgymu žuvienė. Nesvarbu, ar jis pagamintas rankomis, ar patiektas restorane, ar kokiose paprastose „gaudyklėse“. Žuvienė yra ne tik labai skanu, bet ir labai sveika.
Tačiau šiose eilutėse parodysime, kaip galite būti savimi paruoškite stebuklingą žuvies sriubą, kurią galite vartoti namuose ištisus metus, nelaukdami vasaros sezono, suplanuoto atostogoms jūroje ar ežere.
Mes taip pat bandysime jums pateikti šiek tiek kitokį žuvies sriubos receptą, nes skirtingai nei standartiniai žuvies sriubos receptai, mūsiškiuose mes nedėsime jokių bulvių ar ryžių. Tačiau tobula žuvies sriuba yra daug tirštesnė nei žuvies sriuba.
Kokia ji geriausios žuvies sriubos paslaptis?
Nuotrauka: Sevdalina Irikova
Labai paprasta - jis ruošiamas iš kuo daugiau skirtingų žuvų ne tik iš jų galvų, bet ir iš jų mėsos. Šiuo tikslu galite naudoti bet kokias žuvis - niūrias, raudonuodeges, skumbres, upėtakius, baltąsias žuvis, antis ar net otus.
Kuo įvairesnė žuvis, tuo daugiau magijos pajusite valgydami paruoštos žuvies sriubos. Kas logiškai reiškia, kad gerai maišyti jūros žuvis su gėlu vandeniu.
Gerai nuplaukite žuvį ir leiskite joms virti pasūdytame vandenyje kartu su trupučiu smulkiai supjaustytos saliero šaknies ir pastarnokų. Kai žuvis bus paruošta, išimkite ją ir atsargiai kaulu, neišmesdami sultinio - nukoškite.
Atskirame dubenyje apkepkite šiek tiek riebalų smulkiai supjaustytus svogūnus, morkas, raudonąją ir žaliąją papriką. Kai daržovės suminkštės, supilkite žuvies sultinius. Sumažinkite ugnį ir virkite, kol visiškai iškeps.
Viską lengvai sutrinkite, bet tik tol, kol daržovės taps smulkesnės, o ne pavirs į grietinėlės sriubą.
Grįžkite ant kaitlentės, įdėkite žuvies mėsos gabalėlių ir pagardinkite smulkiai supjaustytais salierų lapais, petražolėmis, juodaisiais pipirais, velniu ir citrinos sultimis.
Jei reikia, įberkite dar druskos.
Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - jei mėgstate valgyti karštus, nepamirškite ant savo tobulos žuvies sriubos pabarstyti šiek tiek aitriųjų pipirų. Skanaus!
Rekomenduojamas:
Kaip Paruošti Vištienos Sriubą - Vadovas Pradedantiesiems
Šaltomis žiemos dienomis arba kai mes sergame, geriausias pasirinkimas yra sutelkti dėmesį į šiltą vištienos sriubą. Tai pašalins temperatūrą, palengvins gerklės ir galvos skausmus, atkimš nosį ir pamaitins mus nevarginant skrandžio. Ši sriuba yra mėgstama daugelio žmonių.
Kaip Paruošti Sriubą
Dauguma sriubų, paruoštų bulgariškoje virtuvėje, yra susikaupusios. Konstrukcija gali užmaskuoti nedidelius sriubos trūkumus, pavyzdžiui, nekokybiškus produktus. Pastatų trūkumai yra tai, kad jie daro sriubas labiau gendančias, išvaizda tokia pati ir nepamirštant kalorijų pertekliaus, kurį gauname per pastatą.
Kaip Paruošti Kepsnių Sriubą - Vadovas Pradedantiesiems
Skrandžio sriuba yra sriubos rūšis, kuri labiausiai paplitusi Balkanų virtuvėje. Ši Balkanų virtuvė apima tokias šalis kaip Bulgarija, Makedonija, Turkija, Rumunija ir Serbija. Tai šalys, kuriose kepsnys yra viena mėgstamiausių sriubų. Būtent Bulgarijoje beveik nėra žmogaus, kuris nemėgtų kepsnių sriubos.
Kaip Paruošti Tikrai Sveiką Vištienos Sriubą
Vištienos sriuba yra mėgstama jaunų ir senų, tačiau ji taip pat yra labai sveika. Įrodyta, kad jis stiprina imuninę sistemą ir atstato mūsų jėgas sergant virusinėmis ligomis. Jis yra pakankamai turtingas mūsų organizmui vertingų gyvūninių baltymų ir tuo pačiu nėra kaloringas.
Kaip Paruošti Lęšių Sriubą - Vadovas Pradedantiesiems
Jūs tikriausiai jau žinote, kad ankštiniai augalai yra vieni naudingiausių maisto produktų, kuriuos turėtume valgyti bent kartą per savaitę. Čia mes atkreipsime dėmesį į lęšius, nes be to, kad jie yra naudingi, juos taip pat labai lengva virti.
