2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei išmes sūris iš savo šaldytuvo, net matydami pirmuosius pelėsių atsiradimo šonus, jūs darote ne taip. Bereikalingas maisto naikinimas, jau nekalbant apie išskirtinio skonio produkto švaistymą.
Taip yra todėl, kad sūrio galiojimo laikas yra ilgesnis, nei daugelis iš mūsų galvoja. Tai, žinoma, nereiškia, kad sūriai yra amžini ir neturėtumėte bijoti supelijusių „Brie“kamuoliukų ar žalsvai atrodančio parmezano, nes jie tikrai gali jus pykinti.
Kaip sakoma, profilaktika yra dar geriau nei gydymas, su sąlyga, kad skirtingi pelėsiai ant sūrio beveik nesiskiria. Štai kodėl geriausia sūrį laikyti tinkamai, kad visai nereikėtų susidurti su tokiomis dilemomis.
Norėdami tai padaryti, pirmiausia nustatykite, su kokio tipo sūriu turite reikalų. Pavyzdžiui, neatidarytą kietojo sūrio, pavyzdžiui, parmezano ar čederio, pakuotę šaldytuve galima laikyti šaldytuve nuo dviejų iki keturių ar aštuonių mėnesių pagal maisto degustavimo lentelę. Atidarius kietąjį sūrį paprastai galima valgyti šešias savaites.
Tuo tarpu „Gouda“, baltas sūrymas ir pan., Kurie nėra visiškai kieti ar minkšti, gali būti laikomi šaldytuve dvi ar tris savaites po atidarymo arba du mėnesius šaldiklyje, jei pakuotė nepažeista.
Tačiau minkšti sūriai, kuriuose yra daugiausia drėgmės, turėtų būti suvartoti per dvi savaites nuo atidarymo. Tai yra tokie produktai kaip „Bree“, „Camembert“ir „Feta“.
Kalbant apie pelėsių pašalinimą, pasirodė sūris, tai paprastai yra visiškai saugu kietajam sūriui dėl mažo drėgmės kiekio. Kad būtumėte tikri, leiskite nupjautam pelėsio gabalui būti bent 2 mm storio.
Deja, pelėsis lengviau plinta pusiau minkštuose ir minkštuosiuose sūriuose. Visai neverta rizikuoti bandant jį pašalinti. Vienintelis rodiklis, kuris gali padėti pamatyti, ar minkšti sūriai yra valgomi ankstyvosiose pelėsio stadijose, yra jų aromatas. Tačiau tai yra neaiškus metodas, atsižvelgiant į patį produktą, todėl geriau nerizikuokite savo sveikata.
Rekomenduojamas:
Kokioje Temperatūroje Laikyti Produktus šaldytuve
Jūs tikriausiai žinote, kaip veikia maisto konservavimas ir koks yra šaldytuvo tikslas - sulėtinti bakterijų dauginimąsi. Šaldiklio paskirtis yra visiškai sustabdyti bakterijų dauginimąsi užšaldant. Tikriausiai viską užšaldytume, jei tik galėtume, tačiau kai kurie maisto produktai, kai juos užšaldome, kardinaliai pasikeičia - salotos, braškės, pienas ir kiaušiniai, ir tai tik keli produktai, kurie neužšąla.
Maisto Produktai, Kurių Niekada Nereikėtų Laikyti šaldytuve
Nors tai neskamba logiškai, šaldytuvas nėra geriausia vieta laikyti įvairių rūšių maistą. Įdėjus kai kuriuos maisto produktus, jų paviršius tampa juodas, jie praranda savo skonį, tekstūrą, aromatą ir net gerą išvaizdą. Pavyzdžiai yra bazilikas, kava, duona ir arbūzas.
Maisto Produktai, Kurių Negalima Laikyti šaldytuve
Šaldytuvas nėra saugiausia vieta laikyti visus mūsų produktus, nes kai kuriems maisto produktams šalta temperatūra visiškai netinka. Bet tai nereiškia, kad jei atitinkamą maistą laikykite šaldytuve , jie bus pavojingi vartojimui. Juose laikant jie tiesiog neturės vienodų skonio ir maistinių savybių.
Kaip Ilgai Mes Galime Laikyti Maistą šaldytuve?
Mūsų maistas, kad ir koks skanus jis būtų paruoštas ir kad ir koks nenugalimas atrodytų, kartais išlieka. Ir labai dažnai kovodami su atliekomis vengiame jų išmesti. Taigi, be kita ko, mes galime tuo vėl mėgautis. Todėl po kiekvienos vakarienės, šeimos ar draugų mes natūraliai perduodame maisto likučius dėžutėse ir vokuose šaldymui.
Keturi Būdai, Kaip Ilgai Laikyti Kriaušes
Savo vitaminų turtingumu kriaušės yra vieni naudingiausių vaisių. Deja, jie nėra tokie patvarūs, todėl gerai išmokti juos laikyti, kad pailgėtų jų galiojimo laikas. Štai ką galite išbandyti: Kriaušių laikymas spintoje Jei turite specialią patalpą oro temperatūrai palaikyti apie -1–0 laipsnių ir kriaušes išdėstysite dėžėse, galėsite jas ilgai laikyti, o žieminėms veislėms ji gali siekti net 4 mėnesius.
