2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors tai neskamba logiškai, šaldytuvas nėra geriausia vieta laikyti įvairių rūšių maistą. Įdėjus kai kuriuos maisto produktus, jų paviršius tampa juodas, jie praranda savo skonį, tekstūrą, aromatą ir net gerą išvaizdą. Pavyzdžiai yra bazilikas, kava, duona ir arbūzas. Čia yra maisto produktai, kurių niekada negalima laikyti šaldytuve.
Pomidorai
Kad ir kaip keistai tai skambėtų, pomidorų negalima laikyti šaldytuve. Norėdami įsitikinti patys, atlikite eksperimentą. Įsigiję daržoves, įdėkite vieną pomidorą į šaldytuvą, o kitą palikite lauke. Po dienos išbandykite juos ir pastebėsite, kad tas, kuris nėra laikomas šaldytuve, bus geresnio skonio. Taip yra dėl to, kad šaltas oras sustabdo nokimo procesą. Žema temperatūra taip pat keičia pomidorų struktūrą. Laikykite pomidorus ne šaldytuve ir nusipirkite kiekius, kuriuos tikrai galėsite valgyti.
Bazilikas
Nors daugelyje šaldytuvų jau yra skyriai šviežiams prieskoniams laikyti, tyrimai rodo, kad tai nėra gerai bazilikui. Ten laikomas prieskonis sugers visus šaldytuve esančių produktų kvapus, o jo kokybė suprastės. Norėdami laikyti baziliką, įdėkite jį į stiklinę vandens, kaip gėlė.
Bulvės
Jei įdėsite bulves į šaldytuvą, žemoje temperatūroje jų krakmolas pasidarys cukrus ir jos atrodys kaip išvirtos. Geriausias būdas jį laikyti popieriniame maišelyje vėsioje spintelėje arba rūsyje, jei jis yra sausas.
Duona
Daugelis žmonių mano, kad įdėjus duoną į šaldytuvą, jos savybės bus laikomos ilgiau. Tačiau tai netiesa. Dėl žemos temperatūros jame esantis krakmolas daug greičiau kristalizuosis ir tai žymiai sumažins jo skonį.
Kava
Kava, kaip ir bazilikas, sugeba iš šaldytuvo sugerti visus kitų produktų kvapus. Geriausias būdas išlaikyti stiprią ir šviežią skonį yra laikyti sandariai uždarytoje talpykloje tamsioje spintelėje.
Melionas
Tyrimais nustatyta, kad arbūzai, laikomi ne šaldytuvuose, pasižymi daug stipresniu antioksidaciniu poveikiu ir žymiai geresniu skoniu.
Bananai
Bananai yra tropiniai vaisiai, todėl palaikykite juos šiltus. Įdėti į šaldytuvą bananai pajuoduoja ir juose nokimo procesas sustoja.
Rekomenduojamas:
Kokioje Temperatūroje Laikyti Produktus šaldytuve
Jūs tikriausiai žinote, kaip veikia maisto konservavimas ir koks yra šaldytuvo tikslas - sulėtinti bakterijų dauginimąsi. Šaldiklio paskirtis yra visiškai sustabdyti bakterijų dauginimąsi užšaldant. Tikriausiai viską užšaldytume, jei tik galėtume, tačiau kai kurie maisto produktai, kai juos užšaldome, kardinaliai pasikeičia - salotos, braškės, pienas ir kiaušiniai, ir tai tik keli produktai, kurie neužšąla.
Maisto Produktai, Kurių Negalima Laikyti šaldytuve
Šaldytuvas nėra saugiausia vieta laikyti visus mūsų produktus, nes kai kuriems maisto produktams šalta temperatūra visiškai netinka. Bet tai nereiškia, kad jei atitinkamą maistą laikykite šaldytuve , jie bus pavojingi vartojimui. Juose laikant jie tiesiog neturės vienodų skonio ir maistinių savybių.
Kurį Sūrį Galite Ilgai Laikyti šaldytuve?
Jei išmes sūris iš savo šaldytuvo, net matydami pirmuosius pelėsių atsiradimo šonus, jūs darote ne taip. Bereikalingas maisto naikinimas, jau nekalbant apie išskirtinio skonio produkto švaistymą. Taip yra todėl, kad sūrio galiojimo laikas yra ilgesnis, nei daugelis iš mūsų galvoja.
Maisto Produktai, Kurių Niekada Neturėtumėte Valgyti Kartu
Kiekvienas žmogus turi skirtingą skonį ir mėgsta kartais daug valgyti įvairūs maisto deriniai . Nors tai jums gali atrodyti saugu, yra keletas derinių, kurių maišyti visai nėra gerai. Būtent dėl to sunerimo pagrindiniai mitybos specialistai, nes šie trys deriniai yra gana dažna klaida.
Niekada Nedėkite šių Daiktų į Maišytuvą! Niekada
Šiame straipsnyje pateikiame 6 dalykus, kurių niekada neturėtumėte dėti į savo maišytuvą. Jis yra nepaprastai geras draugas virtuvėje, nuostabus virtuvės prietaisas, palengvinantis jūsų darbą. Su juo galima sukurti tiek daug skirtingų patiekalų ir gėrimų, kad tikrai kiekvienas nori kuo ilgiau naudoti savo.
