Keturi Būdai, Kaip Ilgai Laikyti Kriaušes

Turinys:

Video: Keturi Būdai, Kaip Ilgai Laikyti Kriaušes

Video: Keturi Būdai, Kaip Ilgai Laikyti Kriaušes
Video: Sužinojęs šią paslaptį tu daugiau niekada выбросишь plastiko butelių! 2024, Lapkritis
Keturi Būdai, Kaip Ilgai Laikyti Kriaušes
Keturi Būdai, Kaip Ilgai Laikyti Kriaušes
Anonim

Savo vitaminų turtingumu kriaušės yra vieni naudingiausių vaisių. Deja, jie nėra tokie patvarūs, todėl gerai išmokti juos laikyti, kad pailgėtų jų galiojimo laikas. Štai ką galite išbandyti:

Kriaušių laikymas spintoje

Jei turite specialią patalpą oro temperatūrai palaikyti apie -1–0 laipsnių ir kriaušes išdėstysite dėžėse, galėsite jas ilgai laikyti, o žieminėms veislėms ji gali siekti net 4 mėnesius. Vasarinės veislės truktų apie 1 mėnesį. Svarbu, kad visi vaisiai būtų gerai subrendę, turėtų kotelį ir nebūtų sužeisti. Jei vienas vaisius pradeda pūti, kiti prasidės iškart po jo. Taip pat rekomenduojama drėgmė pasirinktoje patalpoje turėtų būti apie 90%.

Kriaušes laikykite šaldytuve

Kriaušė
Kriaušė

Tai labai geras pasirinkimas kriaušėms laikyti, nes skirtingai nei obuoliai, kurie galėtų gražiai išsidėstyti vaisių dubenyje ant stalo, kriaušės užaugtų daug greičiau. Svarbu juos laikyti rankenomis ir atskirti nuo kitų vaisių šaldytuvo stalčiuje. Nepalikite jų vokuose, kad jie galėtų kvėpuoti. Tokiu būdu jie gali trukti apie mėnesį, priklausomai nuo pačios veislės, kada jie buvo nuimti ir ar jie nebuvo sužeisti.

Užšaldytas kriaušes laikykite šaldiklyje

cukruotų kriaušių
cukruotų kriaušių

Daugumoje namų ūkių kriaušės užšaldomos cukravimo metodu. Šiuo tikslu cukraus sirupas ruošiamas į 1 l vandens įpilant 540 g cukraus. Nulupkite kriaušes, pašalinkite kotelius ir sėklas ir supjaustykite jas norima forma. Blanširuokite 3 minutes. Užšaldykite kartu su cukraus sirupu. Tokiu būdu jie išlaiko ne tik savo skonį, bet ir spalvą. Jie ypač tinka ruošiant vaisių tyreles, pyragus ir kt.

Kitas užšaldymo būdas yra panašiai apdorotas kriaušes pabarstyti ištirpinta 1/2 arbatinio šaukštelio. askorbo rūgšties 3 valg. vandens. Purškiamos kriaušės atskirai užšaldomos ant padėklo, kad nesuliptų, ir tada dedamos į maišus.

Kriaušių laikymas konservuojant

Rkushi uogienė
Rkushi uogienė

Čia nesigilinsime į temą, nes yra begalė kriaušių konservavimo receptų. Svarbu žinoti, kad galite juos išsaugoti kompotų, sulčių, uogienių, uogienių ir kt. Pavidalu.

Rekomenduojamas: