2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
vyšniniai pomidorai gali tarnauti ne tik kaip skanus ingredientas salotose, bet ir jų pagalba galite papuošti įvairius patiekalus. Iš tikrųjų ši daržovė sulaukė didelio populiarumo praėjusio amžiaus viduryje, nes Pietų Amerikoje buvo auginamos skirtingos veislės.
Šiandien šiuolaikiniams agronomams pavyko užauginti daugybę kitų veislių, kurios pasižymi saldžiu skoniu ir ilgu galiojimo laiku, o tai tik padidina vyšniniai pomidorai.
Pagal formą jie gali būti apvalūs, pailgi ar ašaros formos, o spalvos - oranžiniai, raudoni arba rausvi. Vidutinis vyšninis pomidoras sveria 20-30 g, o vienoje šakoje gali būti apie 20 vaisių ir jos ilgis gali siekti 1 metrą. Skonio paletė yra labai turtinga, ir net kai kuriose tuo pačiu metu galite atskirti vaisių ir daržovių skonius. Šie maži pomidorai jie greitai subręsta ir yra labai nepretenzingi, todėl juos galite auginti vyšniniais pomidorais net savo terasoje.
Naudingos vyšnių pomidorų savybės
- Juose itin daug mineralinių medžiagų, įskaitant vandenyje tirpių vitaminų, organinių rūgščių, antioksidantų grupę. Pagal maistines medžiagas jie lenkia net paprastus raudonus pomidorus;
- Šiose mažose veislėse yra mažai kalorijų (apie 22 kcal 100 gramų), o jose esantis chromas greitai numalšina alkį;
- juose gausu kalio, kuris yra labai naudingas kovojant su širdies ir kraujagyslių ligomis;
- Padėkite atsikratyti skysčių pertekliaus organizme, todėl vyšniniai pomidorai yra labai naudingi žmonėms, norintiems sulieknėti;
- Mikroelementas geležis yra labai naudingas esant mažam hemoglobino kiekiui kraujyje, pavyzdžiui, esant geležies stokos anemijai;
- Fosforas, magnis ir kalcis padeda atkurti ir pagerinti medžiagų apykaitą organizme, taip pat sustiprina kaulų sistemą. Tuo pačiu metu jie yra naudingi kovojant su vietiniu dilgčiojimu ir niežėjimu;
- juose gausu riebaluose tirpių vitaminų, kurie savo ruožtu padeda absorbuoti kalcį iš organizmo ir taip pat pagerina inkstų veiklą;
- antioksidantas likopenas, kuris yra atsakingas už spalvą vyšniniai pomidorai, yra galingas pagalbininkas kovojant su virškinimo ir kvėpavimo sistemos vėžiu, taip pat padeda gydyti širdies ir kraujagyslių ligas;
- Juose taip pat gausu serotonino, kuris geriau žinomas kaip laimės hormonas. Tai padeda kovoti su depresija, nerimu ir neurozėmis;
- turtingas skaidulomis ir neturi cholesterolio, o tai ypač svarbu žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių sistemos problemų.
Kontraindikacijos vyšnių pomidorų vartojimui
- Jei turite problemų su virškinimo traktu, turėtumėte būti ypač atsargūs vyšnių pomidorų vartojimasnes jose esančios rūgštys gali dirginti vidaus organų gleivinę.
Tai bus ypač sunku, jei patyrėte skrandžio opą ir dabar sveikstate, įskaitant remisijos stadijas. Tačiau ekspertai mano, kad juos galite vartoti nedideliais kiekiais, o ne kiekvieną dieną (50–100 g);
- jei jų netoleruojate, ypač žmonėms, alergiškiems visiems raudoniems vaisiams;
- Jei kamuoja tulžies akmenys, tada jums vyšniniai pomidorai yra draudžiami.
Kaip tinkamai laikyti vyšninius pomidorus?
Renkantis juos, turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į aromatą. Paprastai su kokybiškomis ir prinokusiomis daržovėmis pajusite malonų specifinį pomidorų aromatą. Tačiau kvapų trūkumas rodo vyšniniai pomidorai buvo nuskintos dar nesubrendusios ar net žalios. Tas pats pasakytina apie žaliosios dalies struktūros ir spalvos sutrikimus.
Pirkdami neprinokusias daržoves, nepakenksite savo kūnui, tačiau negausite naudingų mikroelementų. Tokiu atveju geriau juos apdoroti termiškai. Taip pat atkreipkite dėmesį į išorinius pažeidimus ar dėmes. Rekomenduojama nusipirk vyšninius pomidorus ant šakelės ir nedalykite jų tarpusavyje, kol neišvirsite ar nepridėsite salotų.
Žiemos mėnesiais jų pirkti nėra daug prasmės, nes šiuo metų laiku jie yra prastesni maistinių medžiagų, tačiau dėl nenatūralių laikymo sąlygų yra ir kitokio skonio.
Jie gali būti laikomi švieži gana ilgai, būtent apie 10–15 dienų. Jie nenusileidžia paprastiems pomidorams ir gali būti konservuojami.
Miniatiūriniai vyšniniai pomidorai Neatsitiktinai jie yra visų mėgstamiausi - be grynai estetinės pusės, jie turi daug naudingų savybių ir turi daug įvairių vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų. Jų auginimas nėra kaprizingas ir gali būti dedamas ne tik į jūsų mėgstamas salotas, bet ir į įvairius kitus patiekalus.
Rekomenduojamas:
„Prosecco“- Ką Turime žinoti?
Lygiai taip pat, kaip mes sangriją siejame su šilta ir saulėta Ispanija, galime sieti su jos kaimyne Italija ir tradiciniu putojančiu vynu, kuris mums žinomas kaip „Prosecco“. Taip, jūs būtinai girdėjote šį vardą, juolab kad 2018 m. „Prosecco“pasiekia rekordinius pardavimus.
Teobrominas - Ką Turime žinoti?
Teobrominas yra „paslėptas“širdies stimuliatorius šokolade. Yra daug mitų ir legendų, kad saldumynai yra kenksmingi ir turėtų būti ribojami. Visur girdime, kad saldumynuose, o ypač šokolade, yra daug kenksmingų medžiagų ir cukraus, tiesa, tačiau saldžiuose kakavos desertuose yra ne tik mums kenksmingų priedų.
Jamonas - Ką Mes Turime žinoti
Tarp įvairių mėsos gėrybių mėgėjų kumpis mėgaujasi autoritetu. Jis turi subtilų skonį, malonų aromatą ir yra lengva mėsa, kurią vartoja daugybė žmonių. Tarp daugelio šio skanėsto rūšių yra tikrų šedevrų, kurių kaina yra įspūdinga. Brangiausias pasaulyje, pasak „Guinness“knygos, yra ispaniškas delikatesas, vadinamas jamon iberico de bellota .
Konservuoti Vyšniniai Pomidorai
Konservuoti vyšniniai pomidorai jie atrodo labai gražiai dėl savo mažo dydžio. Vyšniniai pomidorai yra gerai išsilaikę ir labai skanūs žiemos mėnesiais. Marinuoti vyšniniai pomidorai yra aštrus užkandis, jų galima dėti į įvairių rūšių patiekalus ir salotas.
Rožiniai Pomidorai - Ką Turime žinoti
Pomidorai tikro, autentiško sodo pomidorų skonio žinovams. Šitie yra rožiniai pomidorai . Jie turi neįtikėtiną aromatą ir saldų skonį ir primena ilgas vasaros dienas, kaimiškus stalus su naminiu sūriu ir apetitą sukeliančias salotas lediniam šaltam brendžiui.