2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kroatijos virtuvė yra kažkas nežinoma bulgarams. Joje persipynę Vengrijos ir Australijos kulinarijos tradicijų motyvai kartu su savo specifika.
Tipiški kroatų virtuvės patiekalai yra ant grotelių kepta mėsa, avienos sūris, raudonųjų pipirų saliamis, dalmatinų rūkytas kumpis, sūdyti ančiuviai ir štruklji. „Štrukli“iš tikrųjų yra Kroatijos pyragas. Kaip ir mes, bulgarai ir kroatai dievina šiuos skanius makaronus ir dažnai juos valgo.
Kiekvienoje srityje yra skirtingų patiekalų. Tarp populiariausių, kurie tapo jų gamybos vietos pavadinimu, yra keptas sūris, Zagrebo jautienos kotletas, vištiena a la Backa (su pomidorais, paprika ir svogūnais) ir kt. Jūros gėrybių skanėstų kartu su puikiais vynais galima paragauti Dalmatijos pakrantėje. Vienas iš daugelio kroatų virtuvės pranašumų yra tai, kad ji yra išsami meniu ir joje galite rasti įvairiausių maisto produktų - nuo mėsos iki kepinių.
Kroatų pyragas Štrukli
Būtini produktai: Tešlai: 4 šaukštai. miltų, 1 šaukštelis. druskos, 1 kiaušinis, 2 šaukštai. aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. acto, 100 ml drungno vandens.
Įdarui: 600 g varškės, 100 g minkšto sviesto, 4 kiaušiniai, 100 ml grietinės, druskos, pipirų.
Tepimui: grietinėlė, tarkuotas sūris, druska, truputis sviesto.
Paruošimo būdas: Miltai sijojami druska. Viduryje padarykite duobutę ir išplakite kiaušinį. Įpilkite sviesto ir sumaišykite su šakute. Šiek tiek drungno vandens sumaišoma su actu ir palaipsniui įpilama į tešlą.
Tešlą minkykite rankomis, kol ji taps lygi, elastinga, minkšta ir šiek tiek lipni. Jis padalintas į tris lygias dalis. Kiekvienas iš jų tepamas teptuku su aliejumi ir uždengiamas rankšluosčiu. Palikite 30 minučių pastovėti.
Per tą laiką paruoškite įdarą. Sumaišykite minkštą sviestą su varške, kiaušiniais, grietine, druska ir pipirais.
Vienas tešlos kamuolys dedamas ant miltais pabarstyto virtuvės stalviršio. Iškočiokite kuo ploniau. Tada šiek tiek patempkite delnais. Gauti stori kraštai supjaustomi.
Pusė kočiotos tešlos tepama su įdaru. Susukite rankomis, lengvai paspausdami. Perpjaukite per pusę ir išdėliokite į riebalais pateptą keptuvę. Reikėtų gauti stačiakampius gabalus gerai suklijuotais kraštais. Taip paruošiami kiti tešlos rutuliai.
Kai užsakysite, tepkite pyragą su grietinėle, sumaišyta su trupučiu druskos. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir suberkite sviesto kubelius. Kepkite apie 40 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Koldūnai patiekiami šiek tiek atšaldyti.
Rekomenduojamas:
Mėgstamiausi Patiekalai Nuo Vaikystės
Neabejotinai geriausia atmintis ir vaikystė. Kai grįžtame metų atgal, į galvą šauna nostalgiški prisiminimai, kurių niekada nebegalima grąžinti. Apsilankymai pas senelius kaime, žaidimai lauke iki vėlyvos valandos su draugais nepastebimai užplūsta dar viena maloni akimirka - kai grįžtame pavargę nuo ilgų žaidimų lauke, kad pajustume senelės rankomis paruošto šilto ir skanaus patiekalo aromatą.
Tradiciniai Patiekalai Ir čekų Virtuvės Patiekalai
Čekų virtuvė lengvai sužavės bet kurį turistą: skanūs ir beprotiškai apetiški patiekalai, labai didelės porcijos, mažos kainos. Jei nusprendėte aplankyti Prahą, tuomet tikrai turėtumėte mėgautis unikalia tradicine virtuve. Nustebinkite jausmus ir pasinerkite į nepamirštamą kulinarinę kelionę, kurią įvertintų net didžiausi gurmanai.
Tradiciniai Patiekalai Ir Austrijos Virtuvės Patiekalai
Austrijos virtuvė nėra tokia susisukusi kaip prancūzų virtuvė ir ją galima apibūdinti kaip paprastą, tačiau ji nusipelno jūsų dėmesio. Tam didelę įtaką daro vengrai, čekai, italai ir net turkai, tačiau yra keletas kulinarinių šedevrų, kurie įsitvirtino kaip tipiški Austrijos patiekalai .
Kokie Yra Mėgstamiausi Rumunų Patiekalai?
Rumunijos virtuvė yra įvairi ir turtinga, jai būdingi specifiniai nacionaliniai patiekalų tipai, taip pat patiekalai, pasiskolinti ar perimti iš užsienio kultūrų ir tradicijų, su kuriomis rumunai turėjo kontaktą. Rumunai dažniausiai naudoja kiaulieną, tačiau taip pat vartojama jautiena, veršiena, vištiena, ėriena ir iešmai.
Čia Yra Mėgstamiausi Zodiako ženklo Žuvys Patiekalai
Zodiako ženklo „Žuvys“atstovai yra tarp žmonių, kurie daugiausia dėmesio skiria sveikam maistui. Skirtingai nei dauguma mūsų tautiečių, jie vengia užsisakyti bulvių bulvių ir riebios mėsos, tačiau labiau mėgsta lengvesnį maistą. Foodpanda tyrimas rodo, kad mėgstamiausiuose Žuvų patiekaluose dažnai būna vaisių, daržovių ir jūros gėrybių.
