2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Austrijos virtuvė nėra tokia susisukusi kaip prancūzų virtuvė ir ją galima apibūdinti kaip paprastą, tačiau ji nusipelno jūsų dėmesio. Tam didelę įtaką daro vengrai, čekai, italai ir net turkai, tačiau yra keletas kulinarinių šedevrų, kurie įsitvirtino kaip tipiški Austrijos patiekalai.
Jie yra čia tradiciniai patiekalai ir Austrijos virtuvės patiekalai.
Vienos šnicelis
Negalime nuo to nepradėti, nes jis yra populiarus visame pasaulyje ir tai bus didelis jūsų praleidimas, jei lankysitės Austrijoje ir neišbandysite, ypač jei esate jos sostinėje Vienoje. Jis tradiciškai gaminamas iš jautienos, tačiau kai kur yra ir Vienos kiaulienos šnicelio. Tačiau jei paklausite Vienos šnicelio, pagaminto iš jautienos, išskyrus jautieną, nėra jokios priežasties jos vadinti Vienos.
Obuolių štrudelis
Beveik bet kurioje pasaulio vietoje galite valgyti obuolių štrudelį, tačiau vargu ar žinote, kad seniausias receptas jo paruošimui yra Vienos bibliotekoje. T.y tikras ir autentiškas obuolių štrudelis yra išradimas Austrijos virtuvė.
Koldūnų sriuba
Kepenų virtinių (jautienos) sriuba, kuri ruošiama iš mėsos sultinio, į koldūnus panašių mėsos kukulių ir įvairių prieskonių, turi didelę pagarbą. Taip pat žinoma sriuba „Fritata“, kurią sudaro įvairių formų ir sultinio tešlos gabalėliai, kurie kai kuriose vietose gali būti daržovių, o ne mėsos.
Wurst
Nedvejodami užsisakykite dešrelių ar dešrų iš tradicinė Austrijos virtuvė. Ši šalis gamina daugiau nei 500 rūšių dešrų, kurios ruošiamos labai atsargiai iš jautienos, kiaulienos ir žvėrienos ir neturi nieko bendro su vadinamosiomis mūsų dešromis ir dešrelėmis, kurių sudėtis dažnai yra neaiški ir visai nesveika.
Sacher tortas
Jūs taip pat galite sutikti ją kaip Sacher ir ji taip pat yra austrų išradimas. Puikus pyrago skonis slypi maišant įvairias šokolado rūšis. Mes nuoširdžiai rekomenduojame!
Žuvis
Austrija neturi jūros, tačiau joje gausu upių ir ežerų. Žuvis siūloma beveik kiekviename restorane, labiausiai mėgstami karpiai ir upėtakiai. Nepamirškime tipiškų austriškų „pollock“žuvies lazdelių, kurios, nors ir gaminamos iš importuotos žuvies, yra mėgstamiausias austrų vaikų patiekalas. Patiekiama su bulvytėmis ar Vienos bulvių salotomis.
Rekomenduojamas:
Albanijos Virtuvė: Tradiciniai Patiekalai Ir Receptai
Albanijos virtuvė yra nacionalinė Albanijos valstybės, esančios Balkanų pusiasalyje, virtuvė. Palankus klimatas, jūros artumas, turtinga istorinė praeitis ir santykiai su kaimyninėmis šalimis padarė didžiulę įtaką vandens įvairovei ir gausai.
Tradiciniai Ukrainietiškos Virtuvės Patiekalai
Ukrainos virtuvė yra turtingas įvairių skonių, taip pat yra gana maistingas. Ir čia, kaip ir bet kuriame kitame pasaulio regione, yra susipynę istoriniai faktai, geografinės ir klimato sąlygos ir kt. Nuostabus c Ukrainos virtuvė ar kartu su vietinėmis tradicijomis eina ir improvizacijos - o kas yra improvizacija, jei ne galima naujos tradicijos pradžia?
Lietuviška Virtuvė: Tradiciniai Patiekalai Ir Skoniai
Kadangi Lietuva su Rytų Europa dalijasi savo klimato ir panašia žemės ūkio praktika, lietuviška virtuvė turi daug bendrų bruožų su kitomis Rytų Europos ir žydų virtuvėmis. Tačiau jis turi savo išskirtinių bruožų, kuriems įtakos turėjo per ilgą ir labai sunkią šalies istoriją.
Tradiciniai Patiekalai Ir čekų Virtuvės Patiekalai
Čekų virtuvė lengvai sužavės bet kurį turistą: skanūs ir beprotiškai apetiški patiekalai, labai didelės porcijos, mažos kainos. Jei nusprendėte aplankyti Prahą, tuomet tikrai turėtumėte mėgautis unikalia tradicine virtuve. Nustebinkite jausmus ir pasinerkite į nepamirštamą kulinarinę kelionę, kurią įvertintų net didžiausi gurmanai.
Austrijos Virtuvės Pagundos
Jei ieškote vietos, kurioje galėtų susipinti visi skoniai - ką tik lankėtės Austrijoje. Čia galite rasti tipiškų europietiškų patiekalų, kurie vis dėlto primena rytus. Jei prisijungsi Austrijos virtuvė su Viena - taip pat nesuklysite. Labai didelė dalis tipiškų Austrijos virtuvė patiekalai kilę iš sostinės Vienos.
