Citrinos žievelės Nauda Ir Panaudojimas

Video: Citrinos žievelės Nauda Ir Panaudojimas

Video: Citrinos žievelės Nauda Ir Panaudojimas
Video: Mišinys imunitetui stiprinti* 3 paprasti produktai #DeVija 2024, Lapkritis
Citrinos žievelės Nauda Ir Panaudojimas
Citrinos žievelės Nauda Ir Panaudojimas
Anonim

Citrina yra tarp populiariausių citrusinių vaisių. Prisimenate bent keletą jo naudojimo būdų, tiesa? Tačiau kalbant apie jo plutą, jūs dažnai neįsivaizduojate, kur dar jis būtų naudojamas, išskyrus naminių kepinių skonį.

Net ir šiais atvejais naudojamas tik paviršinis plutos sluoksnis - pluta, kaip ši dalis vadinama gaminant maistą. Tiesa ta, kad net baltoji dalis tarp paties vaisiaus ir jo paviršiaus turi ir naudos, ir naudos.

Visų pirma, jame gausu naudingų medžiagų. Viename šaukšte yra tik 1 g angliavandenių, bet ir visas gramas skaidulų, taip pat 10% rekomenduojamos vitamino C dienos dozės. Žievėje taip pat yra nedidelis kalcio, kalio, magnio kiekis.

Ši citrusų dalis yra labai naudinga dantims. Tai tinka gerai burnos higienai palaikyti, nes turi antibakterinių savybių. Jie riboja tam tikrų bakterijų dauginimąsi burnos ertmėje, o tai sukelia kariesą ir kitas dantų ligas. Jis taip pat turi balinimo savybių. Tai tampa nuostabiu natūraliu ir nekenksmingu būdu pasiekti gražią šypseną.

citrinos žievelės nauda
citrinos žievelės nauda

Citrinos žievelė taip pat yra be galo daug antioksidantų. Jie kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie pažeidžia ląsteles. Antioksidantų tipas - flavonoidai, kurių yra citrinos žievelės, taip pat žinomos dėl kitų savybių - įrodyta, kad jos susijusios su sumažėjusia širdies ligų ir diabeto, taip pat vėžio, ypač skrandžio, rizika.

Be bakterijų ir laisvųjų radikalų, citrinos žievelės kovos ir su mikrobais bei grybais. Tyrimai jau parodė, kad tai sėkmingai riboja antibiotikams atsparių bakterijų dauginimąsi, o tai yra viena didžiausių mūsų laikų problemų.

Rekomenduojama citrinos žievelė ir sergančioje tulžyje. Flavonoidai padeda gydyti inkstų akmenis. Kai kurie tyrimai eina toliau - beveik suleisdami antioksidantų į kūno žievę, beveik 50% tyrime dalyvavusių žmonių teigia, kad tulžies akmenys išnyko visiškai ir visam laikui.

Kaip pasinaudoti visais citrinos žievelės nauda sveikatai? Verdant įpilkite ne tik plutos, bet ir baltosios plutos dalies - ir pyraguose, ir žaliuose patiekaluose. Jis tinka ruošiant žuvį, sriubas, salotų padažus, marinatus, taip pat dedant juos į kokteilius, kokteilius ar naminius limonadus.

Rekomenduojamas: