2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Skaniausias avienos kepsnys gaunamas tada, kai kepta aviena esant žemai temperatūrai (apie 170 laipsnių) ilgesnį laiką, šį kartą tai lemia mėsos gabalo ir jame esančių riebalų dydis.
Jurgio dienos papročiais ėriena ji turi būti kepama visa - t. ėriena visą dieną turi būti labai gerai išvalyta, pagardinta ir kepta labai žemoje temperatūroje.
Bet kaip avienos mėgėjai žinome, kad galime jį kepti iš anksto paruoštomis porcijomis (tai taip pat rekomenduoja meistrai virėjai, kurie tvirtina, kad taip aviena kepama tolygiai).
Kad aviena ištirptų burnoje, mėsą suvyniokite į foliją ir kepkite 1 valandą, tada kepkite dar mažiausiai 30 minučių (čia, žinoma, tai maža avienos dalis - ėriuko mentė arba avienos koja).
Svarbu! 1,2–1,5 kg sveriančiam ėrienos petiui pasiekti tobulą traškų įdegį reikia maždaug 2,5 val.
Būkite atsargūs rinkdamiesi avieną. Jis turėtų turėti savo tradicinę rausvai raudoną spalvą ir specifinį kvapą. Jei mėsa neatitinka šio aprašymo, pasirinkite mėsą iš kitos vietos.
Pirkite aviena, kuri yra antspauduota. Antspaudo buvimas reiškia, kad jis pagamintas iš Bulgarijos, t. neimportuotas. Importuota mėsa yra užšaldyta, kad atlaikytų.
Rekomenduojamas:
Kiek Laiko Verda Stiklainiai žiemos Maisto?
Skirtingoms daržovių ir vaisių rūšims konservuoti reikia skirtingo laiko. Kas yra svarbiausia konservuojant? Jums reikia laiko. Nors tai skamba gana lengvai, tačiau jei norite pasigaminti pakankamai žiemos maisto, greičiausiai tai užtruks bent dieną.
Kiek Laiko Kepa Pyragas?
Nuo senų senovės duona yra pagrindinis bulgarų maistas. Kuriant duonos kepalą anksčiau buvo daug norų sveikatos ir gero gyvenimo. Mūsų tradicinėje kultūroje duona nėra skirta tik įprastam kasdieniam maistui. Tačiau duonos minkymas lydėjo įvairias apeigas - tiek į gera, tiek už blogą, dėl gimimo ar mirties.
Kiek Laiko Kepa Skirtingi Pyragai? Patarimai Ir Gudrybės
Mes visi norime pasiūlyti savo artimiesiems ką nors skanaus valgyti. Jei jau turite mėgstamų pyragų receptų, pateiksime keletą patarimų, kaip juos paruošti ir kokias įdomias subtilybes turite žinoti. Mes paaiškinsime ir kiek laiko kepami saldumynai .
Kiek Laipsnių Kepa Pyragai?
Kiekviename tešlos recepte paprastai nurodomas deserto kepimo laikas ir temperatūra. Tačiau kartais recepte nėra paminėtas laikas ir temperatūra. Pyragų kepimo temperatūra turi įtakos galutiniam rezultatui ir priklauso nuo to, ar pyragas atrodys gerai ir ar bus tinkamai iškeptas.
Kiek Mums Per Velykas Kainuos Avinėlis Ir Kaip Pažinti Bulgarų Kalbą
Artėjant Velykoms ir mes visi jaudinamės ėrienos kaina parduotuvėse ir, žinoma, iš kilmės pusės daugiau dėmesio skirsime temai. Dienomis prieš Velykas parduotuvių pilna Ėrienos mėsa ir visur yra ženklai su Bulgarijos aviena arba šviežios ėrienos.
