2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Dieta, kurioje gausu augalinių aliejų, smarkiai padidina demencijos riziką. Naujas tyrimas rodo, kad dažnai vartojant augalinius aliejus, smegenyse kaupiasi apnašos, o tai yra vienas pirmųjų rimtų neurodegeneracinių ligų simptomų.
Duomenys gaunami iš neseniai daugelio mokslininkų raginimų sumažinti sočiųjų riebalų, tokių kaip sviestas ir grietinėlė, kiekį, kad žmonės galėtų apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, pabrėždami augalinius riebalus. Tai nėra Miuncheno Bavarijos universiteto mokslininkų nuomonė, kad tai rimta klaida.
1950-aisiais mums buvo liepta nustoti valgyti sočiuosius riebalus ir pradėti gaminti bei vartoti tokius produktus kaip aliejus. Tada ir prasidėjo šių riebalų didėjimas, su sąlyga, kad tai niekada nebuvo ypač pageidautina, ir nebuvo jokių veiksnių, skatinančių jo populiarinimą, aiškina tyrimo vadovė profesorė Catherine Kahan.
Vienintelė sąlyga, kad žmonės ir toliau teiktų pirmenybę augaliniams riebalams, yra jų kaina. Palyginti su gyvūnais, pagaminti iš augalų yra daug kartų pigesni.
Augaliniai aliejai gaminami iš įvairių šaltinių - iš rapsų, kokosų, kukurūzų, sojos, saulėgrąžų, šafrano, medvilnės, ryžių sėlenų ir vynuogių. Pasak vokiečių mokslininkų, per didelis tokių aliejų vartojimas daro itin kenksmingą poveikį mūsų organizmui.
Visų pirma, jie priverčia žmones svaigti, pavargti, sukelti migreną ir net pagal kai kuriuos duomenis gali būti viena iš Alzheimerio ir demencijos priežasčių.
Nustatyta, kad augalinis aliejus sukelia oksidacinį stresą, kuris kenkia smegenų membranoms. Tai yra pagrindinė apnašų, trukdančių smegenų veiklai, priežastis.
Tyrimo rezultatai buvo pateikti Europos maisto saugos tarnybai, kur svarstoma patvirtinti priemones, ribojančias augalinių aliejų vartojimą tarp europiečių. Naujienos pasirodė praėjus keliems mėnesiams po to, kai augalinis aliejus, naudojamas „Nutella“šokoladams gaminti, buvo pripažintas toksišku ir kancerogenišku.
Rekomenduojamas:
Raudona Mėsa Padidina Insulto Riziką
Nors tai yra gausus baltymų šaltinis, jų vartojimas raudona mėsa padidina insulto riziką, rodo ekspertų tyrimas, kurį cituoja „Reuters“. Tyrimo metu buvo analizuojami 11 000 žmonių, kurių sveikata buvo stebima 23 metus, duomenys. Nei vienas tyrimo dalyvis per tuos metus, kai buvo pastebėtas, nepakeitė valgymo įpročių.
Hidrintas Ir Rafinuotas Augalinis Aliejus
Rafinuotas augalinis aliejus išgaunamas iš įvairių augalų sėklų. Jų riebalai yra polinesoieji, o tai reiškia, kad kambario temperatūroje jie išlieka skysti. Yra daug įvairių rūšių rafinuoto aliejaus, įskaitant: saulėgrąžų, rapsų, sojų pupelių, kukurūzų, žemės riešutų, sezamų ar šafrano aliejų.
Praleisti Pusryčiai Padidina Diabeto Riziką
Ryte pabudus dažniausiai lydi nuobodulys, mieguistumas ir irzlumas, ypač jei mes negalėjome gerai išsimiegoti. Ankstyvomis dienos valandomis daugelis žmonių skuba į darbą. Paprastai jie pakelia kavos puodelius ir palieka namus. Negana to, alkio jausmas ryte paprastai būna užgesęs.
Dietiniai Gėrimai Padidina Diabeto Riziką
Prancūzijos nacionalinio sveikatos ir medicinos tyrimų instituto atliktas tyrimas parodė, kad vartojant dietiniai gaivieji gėrimai žymiai padidina diabeto riziką. 14 metų nuo 1993 iki 2007 m. Prancūzų mokslininkai tyrė daugiau nei 66 000 vidutinio amžiaus prancūzų moterų mitybos įpročius ir stebėjo jų sveikatą.
Šie Maisto Produktai Sumažina Demencijos Išsivystymo Riziką
Daugelis tyrimų susiejo su tam tikro maisto vartojimu sumažėja demencijos rizika . Naujausiais duomenimis, 50 metų sulaukę suaugusieji, ketverius metus besilaikantys pagrindinių Viduržemio jūros dietos elementų, negresia atminties praradimo.
