Raudona Mėsa Padidina Insulto Riziką

Video: Raudona Mėsa Padidina Insulto Riziką

Video: Raudona Mėsa Padidina Insulto Riziką
Video: что будет если не есть мясо? как избавиться от вздутия живота, кишечника? как вылечить дисбактериоз? 2024, Lapkritis
Raudona Mėsa Padidina Insulto Riziką
Raudona Mėsa Padidina Insulto Riziką
Anonim

Nors tai yra gausus baltymų šaltinis, jų vartojimas raudona mėsa padidina insulto riziką, rodo ekspertų tyrimas, kurį cituoja „Reuters“.

Tyrimo metu buvo analizuojami 11 000 žmonių, kurių sveikata buvo stebima 23 metus, duomenys. Nei vienas tyrimo dalyvis per tuos metus, kai buvo pastebėtas, nepakeitė valgymo įpročių.

Tyrimo pabaigoje buvo nustatyta, kad savanoriai, kurie teigė, kad nuo pat pradžių vartojo daugiau raudonos mėsos, padidino širdies priepuolio riziką 47 proc.

Žmonėms, nevartojusiems šios rūšies mėsos, panašios tendencijos nerasta. Taip pat nėra ryšio tarp ligų ir kitų baltymų šaltinių, tokių kaip vištiena ir jūros gėrybės.

Nors ankstesni tyrimai parodė ryšį tarp daug baltymų turinčios dietos ir insulto, rezultatai prieštaringi. Šis tyrimas patvirtina nuomonę, kad raudona mėsa kelia potencialų pavojų.

Raudona mėsa
Raudona mėsa

Valgyti raudoną mėsą nėra jokių problemų - geriausia švelnią, jei jos yra ribotas kiekis, sako medicinos komandos vadovas dr. Bernhardas Haringas.

Prieš kelerius metus Amerikos mokslininkų atliktas tyrimas raudonoje mėsoje rado cheminę medžiagą, kuri, pasak jų, paaiškina, kodėl persivalgymas sukelia širdies ligas.

Prieš „Nature Medicine“mitybos specialistų komanda parodė, kad raudonoje mėsoje esantis L-karnitinas virsta chemine medžiaga TMAO, kuri padidina blogojo cholesterolio kiekį ir taip kelia pavojų širdžiai.

Į TMAO dažnai nepastebima, tačiau jis daro didelę įtaką cholesterolio apykaitai, po rezultatų paaiškina dr. Hazenas.

Rekomenduojama raudonos mėsos dozė yra ne daugiau kaip 70 gramų per dieną, pataria JK gydytojai.

Rekomenduojamas: