2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Brokoliai ir žiediniai kopūstai yra tarp naudingiausių daržovių, nes tai tikra vitaminų bomba. Jie padeda stiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti organizmą nuo kepenų ligų ir net vėžio.
Jie gerai veikia net prieš senėjimą ir yra ypač naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo mažakraujystės. Skirtingai nuo paprastų kopūstų, jie nesukelia pilvo pūtimo ir yra tinkami vartoti net mažiems vaikams. Štai kodėl gera vartoti visus metus, ne tik tada, kai jie būna sezono metu.
Net jei neturite šviežių brokolių ir žiedinių kopūstų, jų galite sušaldyti beveik bet kurioje didelėje parduotuvėje.
O geriausia išmokti patiems jas užšaldyti, o šiam tikslui reikėtų rinktis tik kokybiškas daržoves. Jei reikia, turėtumėte pašalinti keletą gėlių, kurios, jūsų manymu, yra netinkamos vartoti.
Štai ką svarbu žinoti, kai norite užšaldyti žiedinius kopūstus ar brokolius:
1. Pirkdami žiedinius kopūstus ir brokolius, visada pasiimkite kokybiškų produktų, net jei jie yra šiek tiek brangesni.
2. Norint užšaldyti žiedinius kopūstus ir brokolius, juos pirmiausia reikia blanširuoti, kad jų spalva, tekstūra ir skonis nepakistų.
3. Pirmiausia produktus reikia kruopščiai nuplauti. Norėdami tai padaryti, supjaustykite brokolius ir žiedinius kopūstus į mažus gabalėlius ir pašalinkite stambesnę dalį. Kruopščiai juos nuplaukite. Dabar jie yra pasirengę blanširuoti.
4. Blanšuokite žiedinius kopūstus ir brokolius maždaug 7 minutes, įdėdami juos į verdantį pasūdytą vandenį. Norėdami tai padaryti, turite turėti pakankamai didelį konteinerį arba tiesiog juos išblanšuoti dalimis. Visada į vandenį įpilkite šiek tiek druskos, o blanšingo laikas niekada neturėtų būti trumpesnis nei 5 minutės.
5. Kai daržovės blanširuojamos, užpilkite jas šaltu vandeniu ir leiskite gerai nuvarvėti kiaurasamtyje. Jei reikia, taip pat galite atsargiai juos nusausinti virtuviniu popieriumi.
6. Kai daržovės bus paruoštos užšaldyti, suberkite jas į maišus, lengvai paspausdami, kad pakeliai būtų kompaktiški ir neužimtų nereikalingos vietos šaldiklyje. Taip pat labai svarbu iš pakelių pašalinti orą, tada kruopščiai juos sulankstyti.
7. Gera paruošti skirtingas brokolių ir žiedinių kopūstų porcijas, atsižvelgiant į tai, kam ją naudosite.
Ant lipnios juostos galite užrašyti apytikslį daržovių kiekį, kad, nusprendę jas naudoti, galėtumėte lengviau orientuotis.
Rekomenduojamas:
5 Neįkainojami Patarimai, Kaip Gaminti Blynus
Nėra nieko geresnio už skanius blynus savaitgalį. Raktas į didįjį blynai tačiau tai yra technika. Čia yra keletas patarimų, kaip juos tinkamai atlikti ir išvengti kai kurių dažniausiai pasitaikančių klaidų. 1. Mišinio paruošimas Mišinys turi būti lygus ir be gabalėlių.
Peterio Deunovo Neįkainojami Patarimai, Kaip Tinkamai Paruošti Maistą
Kiekvienas bulgaras yra girdėjęs apie Peterio Deunovo vardą, kurio populiarumas jau seniai peržengė mūsų šalies sieną. Vis dėlto mažai žinomas faktas, kad Baltosios brolijos, kuri ir šiandien turi šimtus tūkstančių sekėjų, įkūrėja, be to, kad palieka begales vertingų dvasinių patarimų ir patarimų, atkreipė dėmesį ir į tinkamą mitybą.
Namų Gudrybės Skaniems Kopūstų Raugintiems Kopūstams
Sarma - tai įdaryti raugintų kopūstų arba blanširuotų šviežių kopūstų arba vynmedžių lapai. Aromatingas, sultingas ir labai populiarus Balkanų virtuvės patiekalas. Kiekviena šeimininkė turi savo slaptų paslapčių ir gudrybės rengiant sarmą .
Neįkainojami Patarimai, Kaip Kepti Orkaitėje Su Ventiliatoriumi
Šiais laikais daugumoje krosnių orkaitėje yra ventiliatorius. Jo dėka cirkuliuoja šiltas oras, dėl kurio greičiau paruošiama, pyragai greičiau paruduoja, mėsa per trumpesnį laiką tampa švelnesnė. Tačiau naudojant ventiliatorių krosnis reikia laikytis tam tikrų taisyklių.
Mūsų Neįkainojami Patarimai Sveikos Mitybos Dienos Proga
Lapkričio 8 dieną švenčiame Europos sveiko maisto ruošimo ir valgymo diena . Sveiko maisto vartojimas tampa vis svarbesne vieta šiuolaikinio žmogaus gyvenime. Tai ne tik dar viena mados tendencija, bet ir būdas išlaikyti savo svorį normalų ir apsisaugoti nuo daugybės ligų, kurios mus kamuoja būtent dėl neteisingo meniu pasirinkimo.
