Dieta Su Mažu Glikemijos Indeksu

Video: Dieta Su Mažu Glikemijos Indeksu

Video: Dieta Su Mažu Glikemijos Indeksu
Video: КАК ВЫБРАТЬ ЗДОРОВОГО ПОПУГАЯ МОНАХА КВАКЕРА? ЧТО НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ ДО ПОКУПКИ ПТИЦЫ. 2024, Lapkritis
Dieta Su Mažu Glikemijos Indeksu
Dieta Su Mažu Glikemijos Indeksu
Anonim

Pastaruoju metu jie sulaukia didelio populiarumo dietos su mažu glikemijos indeksu maisto. Tokia dieta yra dieta, ribojanti maisto produktus, kurie dramatiškai padidina cukraus kiekį kraujyje.

Stebimas kiekvieno maisto produkto glikemijos indeksas. Tai rodiklis, rodantis, kaip padidės cukraus kiekis kraujyje. Taisyklė yra ta, kad maiste esantys angliavandeniai yra perdirbami į gliukozę ir laikinai padidina cukraus kiekį. Ekspertai šį procesą vadina glikemijos reakcija. Tai priklauso nuo daugelio priežasčių, tokių kaip angliavandenių suvartojimas, maisto perdirbimo būdas, suvartojamo maisto kiekis ir kitos.

Kiekvienas maisto produktas patenka į glikemijos indekso skalę, padalytą nuo 0 iki 100, kur 100 yra gryna gliukozė. Maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą, yra tas, kuriame yra daugiau nei 70. Vidutinis glikemijos indeksas yra nuo 56 iki 69, o mažiausia - žemiau 55.

Manoma, kad maistas, turintis žemą glikemijos indeksą, reguliuoja apetitą, turi teigiamą poveikį palaikant sveiką svorį, nes šie maisto produktai yra perdirbami lėčiau, ilgiau išlaikoma sotumo būsena ir sumažėja kalorijų pertekliaus rizika.

Šio tipo dietos skatina vartoti daug angliavandenių turinčio maisto, kuris yra sveikesnis, nerafinuotas ir turintis daug skaidulų. Tai apima šviežius produktus, tokius kaip daržovės, vaisiai ir šviežia mėsa.

Maistas, kurį gerai pasirinkti, yra vaisiai, turintys žemą glikemijos indeksą, taip pat sveiki grūdai, ankštiniai augalai, liesa mėsa ir sveiki riebalai.

Kriaušių glikemijos indeksas yra žemas
Kriaušių glikemijos indeksas yra žemas

Žemo glikemijos indekso dieta remiasi nuomone, kad maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą, greitai padidina cukraus kiekį kraujyje ir skatina didelio insulino kiekio išsiskyrimą, dėl kurio kaupiasi poodiniai riebalai.

Dėl šios priežasties manoma, kad glikemijos indeksas vis dar atlieka svarbų vaidmenį mažinant antsvorį turinčių žmonių svorį, nors skiriasi žmonių individualios reakcijos į tą patį glikemijos indeksą turinčius maisto produktus.

Nepaisant individualių skirtumų, maistas, turintis žemą glikemijos indeksą, padeda palaikyti širdies sveikatą, nes pagerina trigliceridų kiekį ir gerą cholesterolio kiekį kraujyje.

Taip pat reikia nepamiršti, kad maistas, turintis žemą glikemijos indeksą, dažniausiai yra natūralus maistas, kuriame yra skaidulų, maistinių medžiagų ir kurie padeda sukurti sveiką mitybą. Šios dietos ypač naudingos žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, taip pat tiems, kurie serga diabetu.

Rekomenduojamas: