2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vaisiai yra puikus maistas, kai kasdieniame meniu ieškoma poveikio sveikatai, nes juose yra daug vitaminų, mineralų ir labai mažai riebalų. Šviežiai vaisiai yra tie, kurie lemia pirmenybę, o žemas daugelio jų glikemijos indeksas suteikia jiems aukščiausią vietą kartu su daržovėmis sveiko maisto sąraše.
Glikemijos indeksas yra skaičius, leidžiantis suprasti, kiek angliavandeniai vartojant padidina cukraus kiekį kraujyje. Lėtas cukraus kiekio kraujyje kilimas yra pageidaujamas maisto poveikis, nes jis apsaugo kūną nuo staigių šio rodiklio šuolių ir užtikrina stabilų insulino kiekį. Taigi svorio kontrolė yra lengva, o dietos norint išlaikyti sveiką svorį yra sėkmingos.
Apie vertybes glikemijos indeksas įtakos turi įvairūs veiksniai. Vaisių atveju tai yra jų nokimo laipsnis. Gerai sunokusiuose vaisiuose yra daugiau cukraus ir tai padidina jo glikemijos indeksą. Tipiškas pavyzdys yra bananas. Gerai subrendęs vaisiai turi vidutinį ar aukštą glikemijos indeksąo žalio banano mažai.
Kita priežastis, turinti įtakos šiam rodikliui, yra vaisių kiekis vienoje porcijoje. Arbūzas turi aukštą glikemijos indeksą, tačiau cukrus neturi tokio pat poveikio kaip ir kitos rūšies maistas, nes vienoje porcijoje yra nedidelis cukraus kiekis ir daug vandens.
Dauguma vaisiuskad auga vidutinio klimato sąlygomis žemas glikemijos indeksas. Pasirinkime galime lengvai rasti kelią, nes tai reiškia, kad beveik kiekvienas mūsų šalyje augantis vaisius yra tinkamas galimai sveikai vaisių dietai.
Vyšnios yra tarp vaisiai, kurių glikemijos indeksas yra žemiausias. Skalėje nuo 0 iki 100 jie turi tik 22 vienetų vertę.
Po jų yra kriaušės, slyvos ir obuoliai, taip pat jų vertė yra mažesnė nei 50. Greipfrutas yra labai arti vyšnios, turinčios žemą glikemijos indeksą. Visi citrusiniai vaisiai, ypač citrinos, žaliosios citrinos ir apelsinai, taip pat priklauso šiai grupei.
Kai kurie džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, abrikosai, taip pat gali rasti vietą tarp tinkamų sveikai mitybai, nors džiovinant glikemijos indeksas pakyla pašalinus iš jų vandenį.
Rekomenduojamas:
Valgymas Su Mažu Hemoglobino Kiekiu
Hemoglobinas yra raudonųjų kraujo kūnelių baltymas, kuris vaidina svarbų vaidmenį gerinant sveikatą. Jis perneša deguonį visame kūne. Geležis yra būtinas elementas, gaunamas iš maisto ir reikalingas hemoglobino sintezei. Dieta, kurioje mažai geležies, gali sukelti mažą hemoglobino kiekį organizme, tai būklė vadinama geležies stokos anemija.
Maisto Produktai Su Mažu Glikemijos Indeksu
Žmonės, besididžiuojantys gera sveikata, neįsivaizduoja, koks yra glikemijos indeksas, tačiau tiems iš jūsų, kurie kenčia nuo diabeto ar kitos rimtesnės ligos, susijusios su sutrikusia medžiagų apykaita, ši sąvoka yra žinoma. To priežastis yra ta, kad jie turi pereiti prie dietos, kurios metu vengiama produktų, turinčių aukštą glikemijos indeksą.
Dieta Su Mažu Glikemijos Indeksu
Pastaruoju metu jie sulaukia didelio populiarumo dietos su mažu glikemijos indeksu maisto. Tokia dieta yra dieta, ribojanti maisto produktus, kurie dramatiškai padidina cukraus kiekį kraujyje. Stebimas kiekvieno maisto produkto glikemijos indeksas.
Vaisiai, Turintys Aukštą Glikemijos Indeksą
Yra žinoma, kad angliavandeniai yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Gliukozė yra paprasčiausia angliavandenių rūšis ir yra pagrindinis organų ir audinių kuras. Tai yra vienintelis smegenų ląstelių, raudonųjų kraujo kūnelių ir embrionų energijos šaltinis.
Pasifloros Vaisiai: Aistringi Nuostabaus Skonio Vaisiai
Nepaisant to, kad šiandien mūsų lentynose galite rasti daugybę anksčiau mums egzotiškų vaisių rūšių, kai kurie iš jų lieka neįprasti ir nesuprantami. Vienas iš tokių vaisių yra pasifloros vaisiai. Daugelis žmonių tai rado sulčių, jogurto ir kt.
