2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Neįkainojama gamtos dovana. Tai mitybos specialistai vadina vaisius, kuriuos dedame bendru miško pavadinimu. Uogose yra daugybė sveikatai reikalingų maistinių medžiagų. Be to - jie yra idealus sezoninis maistas ir vartojami įvairiai.
Uogos itin naudingos sveikatai. Juose gausu skaidulų, dėl kurių jaučiamės sotūs ir sumažėja apetitas. Jie ne tik yra mėgstamiausias maistas su nenugalimomis spalvomis ir kvapais, bet ir palengvina artrito simptomus. Juose esantys antioksidantai apsaugo organizmą nuo infekcijų ir laisvųjų radikalų, kurie gali pakenkti ląstelėms ir organams.
Daugybė tyrimų rodo, kad uogos pagerina pažinimo ir motorinius gebėjimus. Dėl šios priežasties jie yra idealus maisto papildas. Didžiausia nauda yra dviejų ar trijų rūšių uogų, tiek šviežių, tiek šaldytų, tiek džiovintų, derinys.
Garsiausios yra mėlynės ir spanguolės, braškės, gervuogės, avietės ir juodieji serbentai. Braškėse yra didelis folio rūgšties kiekis ir juose yra daugiau vitamino C net nei apelsinuose. Juose esantis kalis naudingas nervų sistemai, o kalcis ir fosforas palaiko kaulų stiprumą.
Uogos gerina virškinimo sistemos veiklą. Jie mažina apetitą, saugo širdį, akis ir odą. Mėlynėse yra 20 rūšių antocianino - antioksidanto, suteikiančio mėlynai violetinę ir raudoną spalvą.
Vienoje gervuogių ir aviečių porcijoje yra 8 g skaidulų - tris kartus didesnė už rekomenduojamą dienos normą. Tyrimai rodo, kad avietės yra naudingos kovojant su įvairiomis vėžio rūšimis - krūties, gimdos kaklelio, storosios žarnos, stemplės, prostatos. Pasak ekspertų, avietės
yra veiksminga kovos su nutukimu priemonė, nes juose yra ketonų, kurie skatina medžiagų apykaitą ir riebalų deginimą.
Spanguolės yra ne tik puikus natūralus probiotikas, bet ir padeda sergant šlapimo takų infekcijomis, užkertant kelią Escherichia coli. Jie saugiai apsaugo nuo vėžio atsiradimo, gerina imuninę sistemą, apsaugo kepenis ir smegenis.
Amerikos vėžio draugijos atliktas šimto vyrų ir moterų tyrimas padarė išvadą, kad žmonės, reguliariai vartojantys uogas, rečiau serga širdies ir kraujagyslių ligomis. Dėl specialių šios rūšies vaisių antioksidantų pigmentų vaisiai ir daržovės yra idealus maistas smegenims.
Uogų laikymas:
- šaldymas - paprasčiausias ir greičiausias būdas laikyti uogas. Sušaldyti, jie idealiai tinka pyragams ir kokteiliams gaminti, nes išlaiko didžiąją dalį maistinių medžiagų;
- džiovinimas - džiovintas uogas lengviau laikyti nei šaldytas, tačiau jų apdorojimas užtrunka ilgiau.
Jie gali būti naudojami skaniems sveikiems užkandžiams ar pyragams gaminti;
- konservavimas - uogos tinka kompotams, uogienėms ir sultims gaminti, jas tinkamai apdorojus. Tinkamai konservavus, juos galima vartoti iki dvejų metų.
Rekomenduojamas:
Vynuogės - Neįkainojama Rudens Dovana
Be to, kad yra labai skanu, vynuogės taip pat nepaprastai naudingos žmogaus organizmui - jame yra vitaminų, mineralų, celiuliozės ir net baltymų. Visa tai suteikia gydomųjų vynuogių savybių. Vynuogės yra gausus vitamino A, vitamino C, vitamino B6 ir medžiagų, kurios yra folio rūgšties dariniai, šaltinis.
Arbūzas: Neįkainojama Vasaros Dovana
Vasara turi savo pliusų ir minusų. Gerai tai, kad yra saulė, paplūdimys, jūra. Blogai yra vasaros šaltis, perkaitimas ir prakaitavimas. Gamta rūpinosi mūsų sveikata duodama nuostabų vaisių - arbūzą. Ją sudaro 92% vandens, todėl jis toks vandeningas.
Ramunėlės: Neįkainojama žolė, Universali
Beveik visi žmonės, besilaikantys dietos, trukdo natūraliam organizmo apsivalymui. Visi esame girdėję apie baltojo cukraus, kepinių, baltos duonos, gazuotų gėrimų, alkoholio žalą. Jie užkemša kūną ir trukdo detoksikacijai. Sveikas maistas apima vištieną, žuvį, kiaušinius, šviežias daržoves, vaisius, pupeles, lęšius, žalius riešutus ir alyvuogių aliejų.
Neįkainojama Moliūgų Sėklų Nauda
Kodėl reikia valgyti moliūgų sėklas? Naujausi ispanų tyrimai rodo, kad moliūgų sėklose yra ingredientų, kurie ypač efektyviai naikina vėžines ląsteles. Įdomu tai, kad šios didelės sėklos taip pat gali pagerinti jūsų nuotaiką. Moliūgų sėklos yra labai naudingos fizinei ir psichinei sveikatai.
Uogų Nauda Sveikatai
Uogos yra pati nuostabiausia dovana, kurią mums dovanoja gamtos virtuvė. Jie yra skanūs, naudingi ir tinkami valgyti bet kuriuo metu. Mėgavimasis uogomis gal tik proporcingas jų teikiamai naudai sveikatai. Juose yra žmogaus organizmui gyvybiškai svarbių medžiagų, tokių kaip beta-karotenas, liuteinas, folio rūgštis, skaidulos ir visų rūšių vitaminai.
