2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulvės yra puikus angliavandenių šaltinis, 5 g porcijoje yra 110 kalorijų. Juose gausu būtinų vitaminų ir mineralų, kurių mūsų organizmas turi tinkamai veikti. Žiūrėk iš ko vitaminai ir mineralai bulvėse neturėtume pasiduoti!
Kalis
Yra įvairių mineralai bulvėse, tačiau vyrauja kalis, koncentruotas jų apvalkaluose. Vienoje bulvėje yra 620 mg kalio, o tai sudaro 18% rekomenduojamos paros kalio normos. Suaugusiesiems rekomenduojama suvartoti 4700 mg kalio per dieną.
Kalis yra mineralas, kuris yra kiekvienos mūsų kūno ląstelės dalis. Kalio vartojimas yra gyvybiškai svarbus širdies sveikatai ir padeda reguliuoti kraujospūdį.
Vitamino C
Vitaminas C yra pagrindinis vitaminai bulvėse. Kaitinant vitamino C kiekis žymiai sumažėja, todėl juos reikia paruošti su bulvių žievelėmis. Viena bulvė suteikia 45% rekomenduojamos vitamino C dienos normos, tai yra apie 75–90 mg per parą.
Vitaminas C yra vandenyje tirpus vitaminas, veikiantis kaip antioksidantas, stabilizuojantis laisvuosius radikalus, taip padedantis išvengti ląstelių pažeidimo.
Kolagenui gaminti mūsų organizmui reikalingas vitaminas C. Be to, jis palaiko geležies sintezę, gydo žaizdas ir palaiko sveikas dantenas. Vitaminas C stiprina mūsų imunitetą.
Vitamino B kompleksas
Yra ir kitų vitaminai bulvėse. B grupės vitaminai padeda organizmui efektyviai gauti ir naudoti įvairaus maisto energiją. Visą B grupės vitaminų kompleksą sudaro tiaminas, biotinas, niacinas, riboflavinas, pantoteno rūgštis, B6, B12 ir folio rūgštis.
Bulvėse yra penki iš aštuonių B grupės vitaminų, didžiausia vitamino B6 koncentracija. Bulvės sudaro 10% rekomenduojamos dienos vitamino B6 normos, kuri padeda organizmui apsisaugoti nuo širdies ligų, vėžio ir smegenų pažeidimų. Bulvėse taip pat yra 8% rekomenduojamos paros normos tiamino ir niacino. Folio rūgštis reikalinga naujų ląstelių gamybai ir palaikymui. Bulvės sudaro 6% rekomenduojamos paros folio rūgšties ir 2% riboflavino normos.
Mineralai
Bulvėse yra ir kitų svarbių mineralų. Viena bulvė sudaro 6% rekomenduojamos paros geležies normos. Tai būtina baltymų ir fermentų gamybai organizme. Bulvės taip pat sudaro 6% rekomenduojamos fosforo ir magnio dienos normos. Fosforas padeda sukurti sveikus kaulus ir dantis, o magnis palaiko šimtus cheminių organizmo reakcijų. Kiti mineralai bulvėse yra cinkas ir varis.
Straipsnis yra informacinis ir nepakeičia konsultacijos su specialistu dėl rekomenduojamos įvairių vitaminų ir mineralų dienos normos.
Rekomenduojamas:
Švieži Vaisiai Ir Daržovės, O Ne Izoliuoti Vitaminai Ir Mineralai
Per daugelį metų sužinojome, kad žmogaus kūnas nėra skirtas izoliuotoms maistinėms medžiagoms vartoti ir efektyviai jas naudoti. Turime pasiimti visą papildomų natūralių maistinių medžiagų paletę. Pavyzdžiui, likopenas yra pomidoruose randamas fitonutrientas, kuris, kaip žinoma, užkerta kelią prostatos vėžiui.
Maisto Produktai, Kuriuose Yra Daugiau Krakmolo Nei Bulvėse
Krakmolas yra angliavandeniai ir svarbus energijos šaltinis daugeliui žmonių. Labiausiai paplitę grūdai ir šakniavaisiai krakmolo šaltiniai . Krakmolas klasifikuojamas kaip kompleksinis angliavandenis, nes jis susideda iš sujungtų cukraus molekulių.
Vitaminai Ir Mineralai, Kurie Laikosi Dietos, Apiplėšia Mūsų Kūną
Šiais laikais žmonės valgo skirtingai, laikosi skirtingų dietų ir atima iš savęs vieną ar kitą medžiagą, kurios organizmui reikia, kad nesilaikytų pasirinktos dietos. Žemiau pateikiami du dažniausiai pasitaikantys režimai ir kas trūksta vitaminų ir mineralų iš maisto jiems.
Moterims Svarbiausi Vitaminai Ir Mineralai
Kiekvienas iš mūsų žino, kad norėdami būti sveiki, kiekvieną dieną turime aprūpinti savo kūną reikalingais vitaminais ir mineralais. Švelnesnės pasaulio pusės poreikiai skiriasi nuo stipriosios pusės. Kiekvienu gyvenimo etapu moteriai reikia skirtingų rūšių vitaminų ir mineralų, ir šis poreikis didėja, kai mus veikia stresas, nuovargis, sveikatos problemos.
5 Vitaminai Ir Mineralai, Kurių Nereikia Papildomai Vartoti
Kasdieniniame gyvenime dažnai susiduriame su papildomais mūsų gydytojų, draugų ir artimųjų patarimais. Keletas amerikiečių ekspertų (įskaitant dr. Lorraine Maita, Naujojo Džersio gydytoją ir Amerikos senėjimo ir regeneracinės medicinos akademijos absolventę) dalijasi 5 vitaminais ir mineralais, kurių papildų pavidalu paprasčiausiai nereikia - kai kurie jų gali būti net būti žalingam.
