2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Miso yra tradicinis japonų prieskonis. Jis ruošiamas fermentuojant ryžius, miežius ar sojas, mirkytas vandenyje, druskoje ir grybe Kōjikin. Paprastai miso gaminamas iš sojos. Gautas produktas yra tiršta tyrė. Jis naudojamas daugelyje padažų, užpilų, marinatų, sriubų ir pagrindinių patiekalų, taip pat gaminant vieną iš tradicinių japonų.
Miso yra daug baltymų, vitaminų ir mineralų. Nuo senų senovės ji užėmė svarbią vietą ant kiekvieno japono stalo. Iki šiol jis naudojamas tradicinėse ir moderniose virtuvėse, kurios jau žinomos ir populiarios visame pasaulyje.
Miso paprastai jis yra sūrus, tačiau jo skonis ir aromatas priklauso nuo daugelio fermentacijos metu pridėtų veiksnių ir produktų. Yra įvairių rūšių, atsižvelgiant į skonį ir naudojamus produktus - sūrus, saldus, žemiškas, vaisinis, kvapnus ir kt. Yra baltas miso (shiromiso), juodas miso (kuromiso), raudonas miso (akamiso) ir kt. Rinkoje galima rasti ypač didelę „Miso“veislių įvairovę.
Dažniausias Miso receptas yra skystas japonų stebuklas - Miso sriuba. Sakoma, kad tai yra kiekvieno sveiko japono pusryčiai ir praeityje tai buvo mėgstamiausias imperatoriškosios automobilių serijos patiekalas. Ištikimi žinovai jį „geria“bent du kartus per dieną.
Jo naudą sveikatai ir maistines savybes lemia tokie ingredientai kaip tofu, miso pasta, šiitake grybai ir wakame jūros dumbliai. Jie apsaugo organizmą nuo krūties vėžio išsivystymo, o mineralai stiprina imuninę sistemą ir kiekvieną porciją įkrauna energija.
Be naudingų savybių, sriuba taip pat idealiai tinka svorio metimui. Tai geriausias maisto sąjungininkas prieš antsvorį.
Miso sriuba
Būtini produktai: 2 šaukštai. jūros dumblių wakame, 1 daržovių arba vištienos sultinio, 2 valg. baltojo miso, tofu sūrio, 50 g šitake grybų, kapotų porų, ½ šaukštelio. sojų padažas.
Paruošimas: pamirkykite wakame šiltu vandeniu apie 15 minučių. Giliame puode užvirkite pusę litro vandens ir viduje ištirpinkite sultinį. Suberkite grybus ir virkite apie 2 minutes.
Nedideliame dubenyje sumaišykite miso pastą su keliais šaukšteliais sultinio. Supilkite mišinį į keptuvę. Suberkite smulkiai supjaustytus porus ir sojos padažą. Gerai išmaišykite ir nedelsdami patiekite.
Miso sriuba patiekiama papuošta kubeliais supjaustytu tofu. Viduje galite pridėti rutulį virtų ryžių - jei norite.
Rekomenduojamas:
11 Geriausių Patarimų, Kaip Gaminti Prancūziškus Makaronus
Daug kalbama apie tai, kaip sunku tai padaryti paruoškite prancūziškus makaronus . Ne taip. Jie yra sunkūs, tačiau jums reikia tik kelių naudingų patarimų ir patikėkite, netrukus tai padarysite tobuli prancūziški makaronai kiekvieną kartą.
Kaip Gaminti Maistą Su Rože: Keli Praktiniai Patarimai
Jūs pabundate ryte po vakarėlio namuose, stalas yra netvarka ir, deja, dar kelios taurės yra atidarytų vyno butelių apačioje. O tu sau sakai, kad neturėjai tiek atsiverti pakilo . Svarstote, ką daryti - ar juos vėl įdėti į šaldytuvą, ar galite naudoti kažkam.
Kaip Gaminti Rupią Duoną
Lengviausias būdas gaminti rupią duoną yra naudoti rupius miltus. Bet kad būtų tikrai naudinga, reikia laikytis specialių technologijų. Į trijų litrų stiklainį supilkite puodelį rupių miltų ir pusę puodelio rudojo cukraus. Užpildykite stiklainį virintu, šiek tiek atvėsintu vandeniu beveik iki viršaus ir įpilkite žiupsnelį sausų mielių.
Kas Yra Miso Ir Kaip Su Juo Gaminti?
Miso yra turtingas sūrus prieskonis, apibūdinantis japonų virtuvės esmę. Tradiciškai Japonijoje jie pradeda savo dieną su dubeniu naminės miso sriubos. Miso taip pat visą dieną gardinamas įvairiais maisto produktais ir kitais patiekalais. Miso gaunamas fermentuojant javus, sojas ir kartais grūdus, tokius kaip ryžiai ar kviečiai, kurie derinami su druska, ir paliekami kedro statinėse bręsti maždaug 3 metus.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
