2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jau iš pavadinimo aišku, kad ši tešla gaunama garinant tešlą. Jo paruošimo technologija nėra sudėtinga, tačiau jos reikia laikytis, kad ji būtų gera. Garinta tešla tampa puri ir vėliau sugeba išbrinkti būtent dėl garų, kurie gaunami ją ruošiant.
Iš kur gaunama plikyta tešla, nėra labai aišku, nes tiek italai, tiek prancūzai imasi nuopelnų ją sugalvodami.
Ko jums reikia norint pagaminti plikytą tešlą?
Be miltų, jums taip pat reikia druskos, kiaušinių, vandens ir sviesto.
Kaip ruošiama garinta tešla?
Paruoškite didelį puodą, į kurį reikia įdėti aliejaus (4 šaukštai), vandens (1 arbatinis šaukštelis), labai mažai druskos. Šie produktai dedami ant viryklės ir palaukiama, kol užvirs (aliejus turi ištirpti), tada nukelkite nuo ugnies. Iš karto po to reikia pridėti 1 arbatinį šaukštelį. miltų ir per tą laiką, kai jį įdedate, reikia intensyviai maišyti.
Mišinį maišykite tol, kol bus gautas vienalytis mišinys be gabalėlių. Grąžinkite keptuvę ant viryklės, tačiau ji turėtų būti mažiau įkaitusi, toliau maišykite ir būkite atsargūs, nes mišinys neturėtų tapti lipnus.
Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir padėkite tešlą į dubenį. Leiskite tešlai atvėsti maždaug 5 minutes ir pradėkite maišyti po keturis kiaušinius po vieną.
Kiaušinius dėti privaloma po vieną - su kiekvienu įdėtu kiaušiniu gerai išmaišyti, kol tešla taps vienoda, tik tada galite dėti kitą kiaušinį. Tešla turi tapti lygi.
Įdėjus kiaušinius, jis bus paruoštas ir galėsite pradėti įdomesnę paruošimo dalį - iš garintos tešlos galite gaminti daug įvairių desertų, taip pat galite naudoti sūrų įdarą, jis gali būti ir keptas, ir kepamas.
Iš plikytos tešlos dažniausiai ruošiami eklerai, tulumbichki ir įvairios pastos.
Rekomenduojamas:
Kaip Gaminti Ant Garų
Garinti galima beveik bet kokį produktą - mėsą, žuvį, jūros gėrybes, daržoves, kruopas, net kiaušinius. Skanūs troškinimo ir vaisių desertai ruošiami garuose. Daugeliui produktų garinimas yra geriausias būdas išsaugoti jų maistinę vertę.
Garų Viryklės
Sveikiausias maisto ruošimo būdas yra garavimas. Neseniai prietaisai, kuriais galime taip pasigaminti maistą, tapo gana garsūs. Jie turi savo pliusų ir minusų, ir norėdami geriau suprasti jūsų pasirinkimą, mes apie juos kalbėsime dabar. Dažniausiai rinkoje galime rasti prietaisus, esančius 2 ar 3 aukštuose.
Štai Kaip Patiems Pasigaminti Tobulą Tešlą Ir Baklavos Tešlą
Pagrindiniai pyragų ir štrudelių ruošimo produktai yra: miltai, vanduo ir druska, o papildomai - augalinis aliejus, baltasis vynas, citrinos sultys ir išskirtiniais atvejais šiek tiek acto. Tikra namų šeimininkė mūsų šalyje turėtų bent kartą pabandyti pasigaminti naminės tešlos pyragui ir baklavai.
Štai Kaip Ant Garų Dažyti Gražius Ir Spalvingus Kiaušinius
Didįjį ketvirtadienį ir Didįjį šeštadienį tradiciškai dažome kiaušinius, kuriais beldžiamės per Velykas. Bet jei jau seniai atsibodo senieji tapybos metodai, pateikiame kūrybiškesnį būdą pasiruošti šventei. Jums reikės nuo 10 iki 15 kiaušinių, 4 spalvų kiaušinių dažų, po du kiekvieno dažo gabalėlius ir stiklinės acto.
Greitos Garų Patiekalų Idėjos
Dabar gerai žinoma, kad garinimas yra turbūt vienas sveikiausių maisto ruošimo būdų, nes produktai išlaiko vitaminus ir kitas vertingas medžiagas. Vis daugiau šeimų ja naudojasi ir lieka itin patenkintos. Žinoma, yra skeptikų, kurie sako, kad garinant produktai tampa blankūs ir neskanūs, tačiau taip nėra.
