2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kepant riešutus taip pat yra subtilus momentas, be to, skirtingos rūšys riešutai reikalauti kitokio kepimo būdo. Dabar mes susipažinsime su lazdyno riešutais - šie riešutai yra tokie skanūs ir turi specifinį skonį, tačiau yra ir gana brangūs paruošti.
Galite juos paruošti namuose. Tai nėra sudėtinga ir jūs negalite supainioti recepto, todėl, jei manote, kad tai bus įdomu, vadovaukitės jų paruošimu.
Lazdyno riešutų, kaip ir kitų riešutų, apvalkalas turi natūraliai lūžti. Tai, kaip juos sulaužysite, priklauso nuo jūsų pasirinkimo - tai priklauso nuo to, kokį įrankį turite.
Išėmę iš riešutų visus riešutus pastebėsite, kad jie turi ploną rudą odelę. Parduodami skrudinti lazdyno riešutai paprastai nulupami nuo šios odos, todėl yra visiškai šviesiai geltoni.
Nesijaudinkite - šis užtrauktukas nukris jums juos iškepus, jį net bus labai lengva nuimti. Tiesą sakant, net jei paliksite ant riešutų, ši plona oda jums jokiu būdu nėra kenksminga. Jis tiesiog šiek tiek kartaus skonio.
Jei prieš kepdami vis tiek norite pašalinti odelę, blanširuokite lazdyno riešutus verdančiame vandenyje, kuriame ištirpote 2–3 valg. sodos bikarbonatas. Jūs pastebėsite, kaip vandens spalva labai tamsėja. Tada lazdyno riešutus tiesiog nuplaukite tekančiu vandeniu kiaurasamtyje - oda nukrinta tik lengvai patrinant.
Norėdami iškepti lazdyno riešutus, jums reikia žalių riešutų ir, jei norite, druskos (galite jos praleisti). Jei ketinate juos sūdyti, turite šiek tiek sudrėkinti ir įberti druskos, tada išmaišyti.
Kepkite maždaug 160-180 laipsnių temperatūroje 10-12 minučių. Kas keletą minučių patikrinkite riešutus ir išmaišykite. Kai jie bus paruošti, išimkite juos iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti.
Jei nenorite pridėti druskos, tiesiog jas iškepkite. O kai jie bus paruošti, įkiškite riešutus tarp dviejų rankšluosčių ir lengvai patrinkite - taip lazdyno riešutų dribsniai gana lengvai iškris.
Jei norite, galite juos virti ir mikrobangų krosnelėje. Pusė kilogramo lazdyno riešutai Kepkite 3 minutes ir ypač svarbu jas maišyti minutę.
Kitas būdas yra, kaip ir su migdolais, sulaužyti kiaušinio baltymą ir apvolioti jame. Tai padarys juos traškesnius. Jūs žinote, kad riešutai, kad ir kokie jie būtų, yra gana švelnūs ir labai greitai apskrudę. Nepalikite jų be priežiūros, nes jei jas sudeginsite, jos taps karčios.
Rekomenduojamas:
Kaip Iškepti žemės Riešutus
Žemės riešutai yra labai geras mononesočiųjų riebalų šaltinis ir yra vienas iš puikiausių sveikos širdies sąjungininkų. Jie turi daugybę maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas E, niacinas, folio rūgštis, baltymai ir manganas. Be to, žemės riešutai organizmui suteikia fenolio antioksidanto ir resveratrolio, kurių yra raudonosiose vynuogėse ir raudonajame vyne.
Kodėl Reikia Valgyti Lazdyno Riešutus?
Lazdyno riešutai yra labai energingas maistas, kuriame gausu sveikų maistinių medžiagų, būtinų optimaliai sveikatai. Šimtas gramų riešutų yra maždaug 628 kalorijos. Šiuose dieviškuose riešutuose gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip oleino rūgštis, taip pat nepakeičiamų riebalų rūgščių, tokių kaip linolo rūgštis, kurios padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį.
Kaip Skrudinti Lazdyno Riešutus
Skirtingoms riešutų rūšims reikia skirtingų skrudinimo ir vartojimo būdų. Lazdyno riešutai yra nepaprastai skanūs ir naudingi riešutai, tačiau jie yra gana brangūs paruošti, skrudinti. Todėl juos galite paruošti patys namuose. Tiesą sakant, lazdyno riešutai, kaip ir dauguma riešutų, yra naudingiausi neapdoroti.
Paverskite Lazdyno Riešutus šiais Nenugalimais Desertais
Kalbėdami apie riešutus, turime paminėti lazdyno riešutus, kuriuos mėgsta dauguma riešutų mėgėjų. Jas galima valgyti žalias, keptas, sūdytas, nesūdytas ir pan., Tačiau svarbu žinoti, kad jos naudingiausios, jei yra žalios ir neluptos. Gydomosios lazdyno riešutų savybės buvo žinomos nuo senovės graikų ir graikų laikų.
Kaip Paruošti Lazdyno Riešutų Pieną
Vis daugiau žmonių mieliau ruošia naminį pieną. Viena geriausių žaliavų tam yra lazdyno riešutai, nes jie yra vieni riebiausių riešutų. Be to, skirtingai nei migdolai, lazdyno riešutai yra minkštesni ir todėl lengviau virškinami. Lazdyno riešutų pieną taip pat galima lengvai paruošti virtuviniu maišytuvu.
