Kodėl Reikia Valgyti Lazdyno Riešutus?

Video: Kodėl Reikia Valgyti Lazdyno Riešutus?

Video: Kodėl Reikia Valgyti Lazdyno Riešutus?
Video: Lazdyno riešutų gliaudymas 2024, Lapkritis
Kodėl Reikia Valgyti Lazdyno Riešutus?
Kodėl Reikia Valgyti Lazdyno Riešutus?
Anonim

Lazdyno riešutai yra labai energingas maistas, kuriame gausu sveikų maistinių medžiagų, būtinų optimaliai sveikatai. Šimtas gramų riešutų yra maždaug 628 kalorijos.

Šiuose dieviškuose riešutuose gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip oleino rūgštis, taip pat nepakeičiamų riebalų rūgščių, tokių kaip linolo rūgštis, kurios padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį.

Tyrimai rodo, kad mūsų gerai žinoma Viduržemio jūros dieta, kurioje gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, padeda išvengti vainikinių arterijų ligų ir sukurti teigiamą sveikų lipidų kiekį kraujyje.

Lazdynų riešutų vartojimas
Lazdynų riešutų vartojimas

Maži ir traškūs lazdyno riešutai turi daug skaidulų, vitaminų ir mineralų, juose gausu fito-chemikalų. Apskritai jie apsaugo nuo įvairių ligų ir net vėžio.

Lazdynų riešutuose yra itin daug folio rūgšties, kuri yra unikali šių riešutų savybė - 100 g šviežių riešutų yra 113 mikrogramų, tai yra apie 28% rekomenduojamos šio vitamino paros normos.

Folio rūgštis yra svarbus vitaminas, padedantis išvengti megaloblastinės anemijos ir, svarbiausia, naujagimio nervinio vamzdelio defektų. Gera žinia būsimoms motinoms!

Naudingi riešutai
Naudingi riešutai

Lazdyno riešutai yra puikus vitamino E šaltinis, jo 100 gramų riešutų yra apie 15 gramų. Vitaminas E yra galingas lipidų ir tirpus antioksidantas, reikalingas gleivinės ir odos ląstelių membranos vientisumui palaikyti, apsaugant ją nuo kenksmingų laisvųjų radikalų.

Šie riešutai, kaip ir migdolai, neturi glitimo, todėl yra saugūs alternatyvūs maisto šaltiniai, kuriuos galima naudoti laikantis dietos be glitimo.

Lazdynų riešutuose yra labai svarbių B komplekso vitaminų, tokių kaip riboflavinas, niacinas, tiaminas, pantoteno rūgštis, piridoksinas (vitaminas B-6) ir folatas.

Jie yra gausus mineralų, tokių kaip manganas, kalis, kalcis, varis, geležis, magnis, cinkas ir selenas, šaltinis. Geležis padeda išvengti mikrocitinės anemijos.

Magnis ir fosforas yra svarbūs kaulų apykaitos komponentai.

Lazdynų riešutų aliejus turi malonų skonį ir aromatą bei puikias sutraukiančias savybes. Tai padeda gerai apsaugoti odą nuo išsausėjimo.

Aliejus taip pat naudojamas kulinarijoje ir kaip asistentas tradicinėje medicinoje ir masažo terapijoje, aromaterapijoje, farmacijos ir kosmetikos pramonėje.

Rekomenduojamas: