2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Brokoliai yra vieni naudingiausių ir labiausiai nemėgstamų daržovių vaikams. Žiedinių kopūstų pusbrolis yra iš kryžmažiedžių šeimos, kuriame jie randa ne tik žiedinius kopūstus ir kopūstus. Jis pradėtas auginti XVI amžiuje Italijoje, kur pavadinimą gavo iš lotyniško žodžio brachium, verčiamo kaip šaka ar ranka.
Brokolių vartojimo nauda organizmui ir organizmui yra dėl jame esančių medžiagų. Daržovėse yra neišmatuojamas kiekis kalcio ir vitamino K, kurie vaidina svarbų vaidmenį stiprinant kaulus. Be to, brokoliai sumažina osteoporozės riziką.
Svarbus sulforafanas, turintis priešuždegiminį poveikį, yra ir žalios spalvos lapinėse daržovėse. Nustatyta, kad jis gali užkirsti kelią pažeistoms kraujagyslėms ar net jas atstatyti. Kita vertus, brokoliuose esantis liuteinas lėtina arterijų siaurėjimą bėgant metams.
Tokiu būdu išvengiama širdies ir kraujagyslių ligų bei insulto. Folio rūgšties ir vitamino B6 taip pat yra daržovėse. Įrodyta, kad visų šių komponentų derinys sumažina širdies priepuolio ar insulto riziką.
Brokoliai taip pat valgomi sveikoms akims. Kad susidarytų regėjimui svarbios molekulės, mūsų organizmui reikia vitamino A, kurį galima sėkmingai pristatyti į organizmą didelėmis žalių daržovių dozėmis. Savo sudėtyje esantis liuteinas taip pat padeda sumažinti kataraktos atsiradimo riziką su amžiumi.
Mažais kiekiais Brokoliai yra didelės skaidulų dozės. Įrodyta, kad jų vartojimas padeda numesti svorį ir išlaikyti sveiką virškinimo sistemą. Kita vertus, šios skaidulos prisotina ir sumažina cukraus kiekį kraujyje.
Beta-karotenas, selenas, cinkas ir gerai žinomas vitaminas C - tai yra keturi brokolių ingredientai, kurių derinys padeda sustiprinti mūsų imunitetą. Daržovės užima pirmą vietą pagal vitamino C kiekį tarp kryžmažiedžių daržovių. Avinas saugo nuo peršalimo, padeda nuo šienligės.
Labiausiai aptariama Brokoliai nėra jokių abejonių, kad daržovės sugeba apsisaugoti nuo vėžio. Jame yra cheminės medžiagos, vadinamos indol-3-karbinoliu. Nustatyta, kad jis sumažina riziką susirgti įvairiomis vėžio formomis. Tai taip pat padeda atkurti pažeistų ląstelių DNR.
Tuo pačiu metu jis sustabdo vėžinių navikų augimą. Ilinojaus universiteto tyrimas parodė, kad brokolių priešvėžinės savybės sustiprėja, kai jie vartojami kartu su įvairiais aštriais maisto produktais, kuriuose yra fermento, vadinamo myrosinase. Jo yra daugiausia krienuose, garstyčiose ir vasabyje.
Rekomenduojamas:
Kodėl Reikia Valgyti Mandarinus Kiekvieną Dieną
Matyt, mandarinai atrodo kaip apelsinai, o tai yra normalu, nes jie yra tos pačios veislės. Skirtumas tas, kad jie yra mažesni, jų apvalkalą lengviau pašalinti ir jie yra puikūs. Ir jei kas dar nesuvokė, kokie naudingi yra maži mandarinai, paaiškinkime daugiau apie neįtikėtiną jų naudą žmogaus sveikatai.
Kodėl Reikia Valgyti Bulves?
Daugiausia bulvių auginama JAV, Kinijoje, Rusijoje, Indijoje ir Ukrainoje. Pirmoji informacija apie bulvių naudojimas datuojamas 8000 m. pr. Kr. dabartinės Bolivijos regione. Dar neseniai buvo manoma, kad bulvės nėra labai sveikas maistas, todėl buvo rekomenduojama vengti jų vartojimo, ypač keptų bulvių.
Kodėl Reikia Valgyti Daugiau Avokadų?
Avokadas yra vaisius, kuriame gausu mononesočiųjų riebalų. Žmogaus kūnas lengvai paverčia juos energija, padėdamas absorbuoti riebalus iš kitų maisto produktų. Į salotas ir sriubas įpilkite avokadų. Tai apsaugos jūsų kūną nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio.
Kodėl Reikia Valgyti Lazdyno Riešutus?
Lazdyno riešutai yra labai energingas maistas, kuriame gausu sveikų maistinių medžiagų, būtinų optimaliai sveikatai. Šimtas gramų riešutų yra maždaug 628 kalorijos. Šiuose dieviškuose riešutuose gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip oleino rūgštis, taip pat nepakeičiamų riebalų rūgščių, tokių kaip linolo rūgštis, kurios padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį.
Kodėl Reikia Valgyti Daugiau Graikinių Riešutų?
Graikiniai riešutai laikomi viena sveikiausių riešutų rūšių, nes derinamas didelis vitaminų, mineralų, baltymų, sveikų riebalų, skaidulų ir antioksidantų kiekis. Tik apie 30 gramų jų galima gauti reikiamą augalinių omega-3 riebalų paros dozę.
