2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žemės riešutai yra labai geras mononesočiųjų riebalų šaltinis ir yra vienas iš puikiausių sveikos širdies sąjungininkų. Jie turi daugybę maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas E, niacinas, folio rūgštis, baltymai ir manganas. Be to, žemės riešutai organizmui suteikia fenolio antioksidanto ir resveratrolio, kurių yra raudonosiose vynuogėse ir raudonajame vyne.
Žemės riešutuose yra ne tik folio rūgštis, sveiki riebalai, esantys alyvuogių aliejuje, bet ir nauji tyrimai rodo, kad šiuose gardžiuose riešutuose antioksidantų yra tiek pat, kiek daugumoje vaisių.
Skrudinti žemės riešutai yra pirmieji konkurentai pagal antioksidantų kiekį gervuogėse ir braškėse, juose daug daugiau nei obuoliuose, morkose ar burokėliuose.
Floridos universiteto komandos atliktas tyrimas po daugybės eksperimentų ir tyrimų parodė, kad skrudinant žemės riešutus, antioksidantų kiekis juose padidėja 22 proc.
Resveratrolis yra flavonoidas, ši maistinė medžiaga pagerina smegenų kraujotaką, o tai sumažina insulto riziką 30 proc.
Jis stimuliuoja ir išleidžia kraujagyslių gleivinės azoto oksido molekules, kurios signalizuoja aplinkiniams raumenims atsipalaiduoti, todėl jie išsiplečia ir padidėja kraujotaka.
Jie ne tik naudingi sveikatai, bet ir nėra nieko viliojančio už šviežiai skrudintų žemės riešutų aromatą. Kartu su graikiniais riešutais ir kitais panašiais riešutais jie šiek tiek „kaprizingi“kepant, tačiau vis tiek nėra taip sunku tai padaryti.
Norint kepti žemės riešutus, būtina juos paruošti prieš dedant į orkaitę. Pirmas dalykas, kurį turite padaryti, yra lengvai sudrėkinti žalius žemės riešutus.
Tada dubenyje sumaišykite šiek tiek miltų ir druskos ir pabarstykite drėgnais žemės riešutais. Gerai išmaišykite. Miltai padės druskai geriau prilipti prie jų paviršiaus.
Įdėkite žemės riešutus į įkaitintą iki 150 laipsnių orkaitę, kartais maišydami. Maždaug po dvidešimties minučių turėsite skrudintų žemės riešutų, kuriuos atpažinsite ne tik pagal viliojantį aromatą, bet ir pagal šiek tiek pasikeitusią jų odos spalvą.
Rekomenduojamas:
Pasaulinę žemės Riešutų Dieną Valgykite Savo žemės Riešutus
Šiandienos Rugsėjo 13 d mes mokame duoklę skanūs žemės riešutai . Šie apetiški riešutai taip pat yra naudingi, todėl jūsų kūnas bus dėkingas, jei švęsite šios dienos šventę - žemės riešutų diena . Žemės riešutai buvo atrasti maždaug prieš 3500 metų Pietų Amerikoje.
Pleišto Pleištas Užmuša: Žemės Riešutų Alergija Buvo Gydoma žemės Riešutais
Neseniai atliktas Amerikos alergijos instituto tyrimas parodė, kad vaikams, kuriems yra didelė rizika susirgti žemės riešutų alergija, reikia duoti maisto produktų, kuriuose yra atitinkamų riešutų. Amerikos pediatrijos akademija netgi išleido laikinas tyrimo rezultatų patvirtinimo gaires, kurios buvo paskelbtos šių metų pradžioje.
Pamirškite Apie žemės Riešutus Su Alumi
Yra maisto derinių, prie kurių daugelis esame įpratę ir manome, kad jie tinka ne tik pagal skonį, bet ir konceptualiai. Kai kurie iš jų yra įsišakniję kulinarijoje ir juos būtų sunku pamiršti. Kiti yra neatsiejami gėrimo deriniai, kai sėdime prie stalo.
Kaip Iškepti Graikinius Riešutus
Norėdami gauti paprasčiausią skrudintų graikinių riešutų receptą, jums reikia tik: graikinių riešutų, druskos ir vandens. Paruošimo būdas: Graikinius riešutus perpjaukite per pusę. Juos užlieja nedidelis druskos tirpalo kiekis - vandenyje ištirpinta druska, tiek, kad pakaktų drėgmės.
Ankstyvoje Vaikystėje Valgant žemės Riešutus Išvengiama Alergijos Jiems
Jei turite kūdikį, gerai žinoti, kad jei valgote maistą, kuriame yra žemės riešutų, rizika išsivystyti žemės riešutų alergija sumažėjo 81 iki 100, rodo klinikinių tyrimų rezultatai, kuriuos cituoja „Reuters“ir AFP. Kūdikiai Izraelyje pradeda valgyti žemės riešutus labai ankstyvame amžiuje, skirtingai nei daugelyje kitų šalių, kur nerekomenduojama duoti žemės riešutų mažiems vaikams.
