2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nuo senovės Romos laikų italai buvo žinomi kaip gero maisto žinovai. Nuo senų laikų kulinarijos tradicijose šiandieninėje Italijoje pirmenybė teikiama mėsos kepimui visai.
To pavyzdys yra paršelio, kuris nėra supjaustytas į gabalus, bet apskrudęs sveikas, paruošimas arba mėsos ragu paruošimas, kai mėsa nėra supjaustyta į gabalus, bet visa troškinama pomidorų padaže.
Be Viduržemio jūros žuvies, kuri pagal Italijos tradicijas ruošiama tik šviežia, patiekaluose yra visų rūšių jūros gėrybių - omarų, krevečių, aštuonkojų, krabų.
Gerai žinomas faktas, kad italų mėgstamas maistas yra makaronai, vadinami makaronais. Yra įvairių makaronų rūšių - ravioli, cannelloni, spagečiai, farfali, makaronai ir daugelis kitų rūšių, kurios skiriasi forma ir paruošimo metodu.
Italijos virtuvei būdingas rizoto paruošimas. Jis taip pat turi daug derinių, pagrįstų tam tikra ryžių rūšimi. Spagečiai yra mėgstamiausias italų patiekalas.
Paruošimui spagečiai bolognese jums reikia 240 gramų spagečių, 400 gramų jautienos, 400 mililitrų mėsos sultinio, 150 gramų sūrio, 120 gramų sviesto, 50 gramų svogūnų, 2 pomidorų, 20 gramų žaliųjų prieskonių, pipirų ir druskos pagal skonį.
Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje. Nusausinkite ir pagardinkite lydytu sviestu ir juodaisiais pipirais. Mėsa supjaustoma juostelėmis ir kepama.
Suberkite svogūną, po to smulkiai supjaustytus pomidorus, pagardinkite ir druska. Užpilkite sultiniu ir troškinkite, kol mėsa baigsis.
Mėsą su sultiniu suberkite į lėkštę ir ant viršaus užpilkite spagečių. Kol šilta, pabarstykite tarkuotu sūriu arba parmezano sūriu.
Žinoma, itališkoje virtuvėje nėra populiaresnio patiekalo už visame pasaulyje žinomą picą. Ruošiant derinius su kitais produktais praktiškai nesuskaičiuojama daugybė, tačiau paprastai privaloma naudoti vieną iš itališkų sūrių rūšių - parmezaną, mocarelą ar pecorino.
Rekomenduojamas:
Populiariausi Prancūzų Virtuvės Patiekalai
Prancūzų virtuvė garsėja savo geriausios reputacijos pasaulyje reputacija. Tai ypač dažnai naudojama žuvis ir jūros gėrybės, jautiena, ėriena, paukštiena, triušis. Kiauliena neturi didelės pagarbos. Prancūzai sraiges ir varlių kojas apibrėžia kaip rafinuotą skanėstą.
Populiariausi Norvegiškos Virtuvės Patiekalai
Norvegija yra šalis, kurioje gerbiamos žuvys. Labiausiai paplitę patiekalai yra silkė, paruošta įvairiai, menkė, otas ir otas. Šis pasirengimo būdas liko iš vikingų, kurie, eidami į medžioklę ir ilgas keliones, paėmė vaizdo klipą. Vis dėlto garsiausia Norvegijos žuvis yra lašiša.
Populiariausi Serbų Virtuvės Patiekalai
Serbijos virtuvę formavo Viduržemio jūros, Turkijos ir Austrijos-Vengrijos virtuvės patiekalai. Štai kodėl jis turi daug unikalių patiekalų. Viena populiariausių užkandžių yra „Negush prosciutto“- džiovinta kiauliena. Jis taip pavadintas, nes manoma, kad jį geriausiai paruošti Negushi rajone.
Populiariausi Turkų Virtuvės Patiekalai
Turkijos virtuvė yra egzotiška daugeliui žmonių, o turkiški patiekalai yra labai populiarūs. Visą turkiškų sriubų įvairovę galima suskirstyti į kelias grupes. Tai yra mėsos sriubos su daržovėmis, grietinėlės sriubos su sviestu, sriubos su citrinos sultimis ir kiaušiniu.
Populiariausi Anglų Virtuvės Patiekalai
Anglų virtuvė davė pasauliui puikų Jorkšyro pudingą, slyvų pyragą, keptą jautieną, virtas šviežias bulves su mėtomis ir tradicinę popietės arbatą. Anglų virtuvė nėra pati įvairiausia. Tradiciškumas joje yra toks stiprus, kad britai gali norėti tų pačių pusryčių kiekvieną dieną, nenorėdami jų pakeisti.
