2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Serbijos virtuvę formavo Viduržemio jūros, Turkijos ir Austrijos-Vengrijos virtuvės patiekalai. Štai kodėl jis turi daug unikalių patiekalų.
Viena populiariausių užkandžių yra „Negush prosciutto“- džiovinta kiauliena. Jis taip pavadintas, nes manoma, kad jį geriausiai paruošti Negushi rajone.
Mėsa ruošiama džiovinant gryname kalnų ore ir dedama tik jūros druska. Patiekiamas kaip užkandis, paprastai su namine duona arba proja - kukurūzų duona ir grietinėle - pieno užkandžiu, pavyzdžiui, sūriu.
Serbų sriubos vadinamos sriubomis. Serbijoje ir Juodkalnijoje populiariausia jautienos ir žuvies sriuba, taip pat avienos maisto sriuba.
Labai skanus ir neįprastas patiekalas yra karajordzheva šnicelis - tai duoninis šnicelis, užpildytas geltonu sūriu ir suvyniotas į kumpį. Muchkalitsa taip pat yra populiari - ji atrodo kaip guliašas, tačiau skonis pikantiškesnis, nes gaminamas su daugiau prieskonių.
Vienas iš populiariausių serbų virtuvės patiekalų yra čepaviči, dar vadinamas lula kebabu. Atstovauja mažoms ant grotelių keptoms dešrelėms, kurios patiekiamos su svogūnų žiedais ir prieskoniais.
Garsiausios yra serbų ant grotelių gaminti patiekalai. Jų lyderis yra serbiškas mėsainis. Jam paruošti malta mėsa kelis kartus sumalama, kad mėsainis būtų minkštas ir švelnus.
Mėsainis dažnai patiekiamas pusiau supjaustytame kepale, ant mėsainio dedamos plonai supjaustytos daržovės, kurias pasirinkote, pagardintos papildomais prieskoniais.
Galite tai paruošti patys.
Būtini produktai: 400 gramų jautienos, 200 gramų kiaulienos, 120 gramų smulkintų aitriųjų paprikų, 12 gramų druskos, 80 gramų smulkintų svogūnų, 10 gramų smulkinto česnako, 40 gramų sviesto.
Paruošimo būdas: Kiauliena ir jautiena sumalama vieną kartą, tada sumaišoma ir vėl sumalama. Gauta malta mėsa pasūdoma ir pridedama visų prieskonių. Viską gerai išmaišykite ir leiskite 20 minučių pailsėti.
Delnais suformuojami išlyginti mėsos kukuliai, kurie iš abiejų pusių yra ištepti sviestu ir gali būti kepti arba virti ant elektrinių grotelių, tačiau patys skaniausi - ant grotelių.
Rekomenduojamas:
Populiariausi Prancūzų Virtuvės Patiekalai
Prancūzų virtuvė garsėja savo geriausios reputacijos pasaulyje reputacija. Tai ypač dažnai naudojama žuvis ir jūros gėrybės, jautiena, ėriena, paukštiena, triušis. Kiauliena neturi didelės pagarbos. Prancūzai sraiges ir varlių kojas apibrėžia kaip rafinuotą skanėstą.
Populiariausi Itališkos Virtuvės Patiekalai
Nuo senovės Romos laikų italai buvo žinomi kaip gero maisto žinovai. Nuo senų laikų kulinarijos tradicijose šiandieninėje Italijoje pirmenybė teikiama mėsos kepimui visai. To pavyzdys yra paršelio, kuris nėra supjaustytas į gabalus, bet apskrudęs sveikas, paruošimas arba mėsos ragu paruošimas, kai mėsa nėra supjaustyta į gabalus, bet visa troškinama pomidorų padaže.
Populiariausi Norvegiškos Virtuvės Patiekalai
Norvegija yra šalis, kurioje gerbiamos žuvys. Labiausiai paplitę patiekalai yra silkė, paruošta įvairiai, menkė, otas ir otas. Šis pasirengimo būdas liko iš vikingų, kurie, eidami į medžioklę ir ilgas keliones, paėmė vaizdo klipą. Vis dėlto garsiausia Norvegijos žuvis yra lašiša.
Populiariausi Turkų Virtuvės Patiekalai
Turkijos virtuvė yra egzotiška daugeliui žmonių, o turkiški patiekalai yra labai populiarūs. Visą turkiškų sriubų įvairovę galima suskirstyti į kelias grupes. Tai yra mėsos sriubos su daržovėmis, grietinėlės sriubos su sviestu, sriubos su citrinos sultimis ir kiaušiniu.
Populiariausi Anglų Virtuvės Patiekalai
Anglų virtuvė davė pasauliui puikų Jorkšyro pudingą, slyvų pyragą, keptą jautieną, virtas šviežias bulves su mėtomis ir tradicinę popietės arbatą. Anglų virtuvė nėra pati įvairiausia. Tradiciškumas joje yra toks stiprus, kad britai gali norėti tų pačių pusryčių kiekvieną dieną, nenorėdami jų pakeisti.
