2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vynuogės, obuoliai, kriaušės, kopūstai, moliūgai, brokoliai … Rudens vaisiai ir daržovės perpildomi iš prekystalių, bet ar mes žinome kaip išsirinkti geriausią iš jų. Taigi grįžę namo nenusivilsime, kad jie beveik sugedę ar nelabai skanūs.
Štai keli patarimai, padėsiantys to išvengti.
Vynuogės
Šio sultingo, saldaus ir skaidulų turinčio vaisiaus sezonas yra pats didžiausias. Norėdami išsirinkti geriausią kekę, pirmiausia įsitikinkite, kad ji šviežia - tai yra su žaliu, neišdžiūvusiu stiebu. Tai yra įrodymas, kad netrukus vynuogės buvo nuskintos. Kitas svarbus elementas yra oda - šis mažas baltas apvalkalas aplink spenelius. Vaisiai sukuria patys, kad apsisaugotų nuo blogo oro. Turguje taip pat reikėtų atidžiai stebėti, nes tai rodo, ar vynuogės nebuvo sužeistos.
Obuolys ir kriaušė
Gala, močiutė Smith, auksinė, rožinė, geltona … Nesvarbu, kokios rūšies obuolys yra, jis turi būti tvirtas, o tai rodo, kad jis yra šviežias ir lygios žievės. Jiems taip pat teikiama pirmenybė obuoliaikurie užaugę aukšti ir saldesni. Kalbant apie kriaušę, oda pirkimo metu turi būti „pakankamai kieta“, bet ir švelni šalia rankenos. Skirtingai nei obuolys, prinokusi kriaušė yra žinoma dėl savo aromato, kuris yra daugiau ar mažiau prisotintas.
Porcini
Šis puikus grybas yra nuostabi rudeniškų patiekalų kompanija. Jis turėtų būti tvirtas „nuo galvos iki kojų“, kad nepasirodytų pilnas kirminų. Taip pat turite įsitikinti, kad „kepurė“neturi pūkų, nes tai reikš, kad ji yra gana sena. Taip pat nepamirškite, kad skaniausi yra maži grybai.
Žiediniai kopūstai
Savo dosniu kūnu ir lengvu skoniu jis idealiai tinka stalui rudenį ir žiemą. Belieka tik pasirinkti jį taip, kad maksimaliai išnaudotumėte jo skonį. Kad žiediniai kopūstai būtų švieži ir švieži, jie taip pat turi būti tvirti. Pasirinkite jį visiškai baltą su griežtais žiedais. Įsitikinkite, kad jis nėra sužeistas.
Brokoliai
Norėdami įsitikinti, kad nusipirkote geriausios šios daržovės, turite atkreipti dėmesį į keletą dalykų. Brokoliai geriausi, kai jie yra tvirti ir žali. Jei jis yra minkštas ir elastingas, tada jis nėra šviežias. Kaip ir žiedinius kopūstus, jo žiedus reikia spausti ir sugriežtinti, kad jie būtų tokie gražūs, kad suviliotų mūsų gomurį.
Moliūgai
Šį sezoną jų yra daug ir visur. Norėdami sušildyti vakarus su zomšiniu saldumu, turėtume pasirinkti tą, kurio oda nėra pažeista ir lygi, kad įsitikintume, jog daržovės gerai sunokusios. Geras moliūgas yra sunkus, tvirtas ir gerai spalvos. Tai rodo, kad ji gavo pakankamai saulės ir kad jos skonis bus dvigubai saldesnis.
Rekomenduojamas:
Žuvis Ir Jūros Gėrybės: 8 Patarimai, Kaip Išsirinkti Geriausią
Vasara jau beveik. Oras jau kvepia laisve, kelionėmis, daug juoko ir žuvies. Jis visada yra šalia mūsų, bet kai ateina laikas į jūrą ir jūrų vietas, jis visada vaidina svarbų vaidmenį. Bet ar mes žinome kaip išsirinkti geriausią žuvį ?
Konservuotos Kriaušės Ir Obuoliai
Vaisių konservavimas tai gali atsitikti įvairiai. Kriaušėms ir obuoliams galima paruošti įvairiausius skanėstus žiemai. Svarbu, kad nuėmus vaisius tai daroma jų subrendimo metu - jie neturėtų būti žali ar minkšti - jei jie bus nuskinti tinkamu metu, kai vaisiai bus subrendę, neprinokę, gausite puikią žiemą.
Kaip žiemą Laikyti šviežius Obuolius Ir Kriaušes
Tikimės, kad šiais metais jums pavyko surinkti gėrį naminių obuolių ir kriaušių derlius . Dabar turite tinkamai išsaugoti vaisius, kad visas jūsų darbas nenueitų veltui ir galų gale turėtumėte išmesti vaisius. Kaip žiemą laikyti šviežius obuolius ir kriaušes Labai svarbu tiksliai žinoti, kada jie skinami obuoliai ir kriaušės sandėliavimui .
Kaip Laikyti Kriaušes
Kriaušes sunkiau laikyti nei obuolius, nes jų atsparumas temperatūros pokyčiams ir drėgmei yra trumpesnis. Tačiau atsižvelgiant į šių skanių rudens vaisių laikymo sąlygas, ilgą laiką galite valgyti sultingas, vitaminų kupinas kriaušes. Geriausios kriaušių laikymo sąlygos yra apie nulio laipsnių temperatūra ir drėgmė - apie 85 proc.
Kaip Išsirinkti Geriausią Alyvuogių Aliejų?
Norėdami pasirinkti tinkamos kokybės alyvuogių aliejų, turite išsamiai išstudijuoti butelio etiketę. Rūgštis yra lemiamas veiksnys renkantis alyvuogių aliejų. Jis yra geresnės kokybės, jei jo rūgštingumas yra mažesnis. 3,3 proc. Yra didžiausias leistinas alyvuogių aliejaus rūgštingumas.
