2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kalbant apie mėsos kukulius, dauguma iš mūsų įsivaizduoja tradicinius faršo kukulius, tačiau yra daug kitų įdomių mėsos kukulių gaminimo receptų, kuriuos išbandė nedaugelis. Ypač patrauklūs yra virtų kiaušinių mėsos kukuliai, kurie be netradicinės išvaizdos taip pat yra labai skanūs. Tokiu būdu galite panaudoti likusius kiaušinių perteklius, galvodami, ką daryti.
Mes siūlome jums 3 lengvai paruošiamus virtų kiaušinių mėsos kukulių receptus:
Paprasti kiaušinių kukuliai
Būtini produktai: 10 virtų kiaušinių, 3 tryniai, 25 g miltų, 70 ml pieno, 25 g džiūvėsėlių, 50 g sviesto, spalvotos druskos pagal skonį, rukolos arba šviežių petražolių dekoravimui
Paruošimo būdas: Dalyje sviesto pakepkite miltus ir nuolat maišydami supilkite šaltą pieną. Sumažinkite ugnį ir maišykite, kol padažas sutirštės. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite smulkiai supjaustytų virtų kiaušinių, išplaktų trynių ir spalvos druskos pagal skonį, tada vėl virkite. Palaukite, kol jis atvės ir iš taip paruošto mišinio susidaro mėsos kukuliai, kurie apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami iš anksto pašildytuose riebaluose. Patiekite papuoštą rukolos ar petražolių stiebeliais.
Aromatiniai kiaušinių, manų kruopų ir šviežių prieskonių kukuliai
Būtini produktai: 12 virtų kiaušinių, 125 g manų kruopų, 50 g džiūvėsėlių, 50 g sviesto, keletas šakelių krapų ir petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį, 15 šaukštų grietinės, aliejaus kepimui ir plaktų kiaušinių baltymų bei džiūvėsėlių džiūvėsėliams.
Paruošimo būdas: Manų kruopos užvirinamos tiek vandens, kad būtų tiršta pasta. Į jį įpilkite smulkiai supjaustytų virtų kiaušinių ir druskos pagal skonį. Viską išmaišykite ir iš mišinio suformuokite kukulius, kurie yra duonos kiaušinių baltymai ir džiūvėsėliai ir kepti. Kepkite keletą minučių įkaitintoje orkaitėje ir patiekite aplietą grietinėle bei smulkiai supjaustytais krapais ir petražolėmis.
Spalvingi kiaušinių kukuliai
Būtini produktai: 12 virtų kiaušinių, 1 marinatas, 1 raudonieji pipirai, 7–8 alyvuogės be kauliukų, 3 tryniai, 70 ml pieno, 50 g sviesto, 25 g miltų, 25 g džiūvėsėlių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimo būdas: Iš miltų, dalies sviesto ir pieno gaminamas padažas kaip ir pirmajame recepte. Į vėl užvirusį padažą dedama virtų ir smulkiai supjaustytų kiaušinių, pipirų, marinuotų agurkų, alyvuogių ir plaktų kiaušinių trynių. Pagardinkite druska ir pipirais, o jam atvėsus, padarykite mėsos kukulius, kurie apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti riebaluose.
Rekomenduojamas:
Keletas Bulvių Mėsos Kukulių Idėjų
Bulves ruošiant maistą galima paruošti įvairiais būdais. Jie itin tinka sriuboms, troškiniams, kepiniams, salotoms, užkandžiams ar keptam maistui gaminti. Tiesą sakant, nėra terminio apdorojimo, dėl kurio jie nebūtų skanūs, jei tik žinome, kokius dar produktus pridėti ir kokius prieskonius.
Mėsos Kukulių Ir Kebabų Gaminimo Subtilybės
Esminė mėsos kukulių ir kebabų ruošimo dalis yra faršo pasirinkimas. Mūsų šalyje dažniausiai naudojamas maltas mišinys - 60% kiaulienos ir 40% jautienos. Tinkamiausia yra kiaulienos faršas, kuriame turi būti lašinių, kad mėsos kukuliai ir kebabai būtų sultingi ir skanūs.
Minkštai Virtų Kiaušinių Paslaptis
Kiaušiniai yra vieni svarbiausių mūsų maisto produktų ir gali būti naudojami pusryčiams, taip pat pietums ir vakarienei. Daugelis užkandžių, pyragų ir kremų taip pat negalima paruošti nenaudojant kiaušinių. Nesvarbu, ar virti iš akies, ar ant omleto, ar tiesiog virti, kiaušiniai yra vienas iš nepakeičiamiausių mūsų stalo produktų.
Skirtingi Mėsos Kukulių Receptai
Pirmajame mūsų recepte yra ne tik mėsos kukulių produktai - mes taip pat siūlome špinatų garnyrą su sviestu. Čia yra kiti reikalingi produktai: Maltos jautienos ir bulvių kukuliai Būtini produktai: 1 kg jautienos faršo, 3 svogūnai, 3 kiaušiniai, 3 bulvės, 500 g špinatų, sviesto, grietinėlės, pipirų, petražolių, druskos.
Vietoj Mėsos: 3 Apetiški žirnių Mėsos Kukulių Receptai
Visi moka gaminti faršo kukulius, tačiau yra nedaug namų šeimininkių, mėgstančių eksperimentuoti su skirtingais daržovių receptais iš kukulių. Ypač skanūs yra žirnių mėsos kukuliai, kurie taip pat yra labai naudingi ir yra sveikesnė alternatyva mėsai.
