2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Riešutai ir sėklos gali būti puikus mūsų dienos raciono elementas, jei tik sužinome, kada, kaip ir kiek vartoti.
Kaip ir ankštinius augalus, javus, taip pat riešutus reikia iš anksto pamirkyti, kad jie galėtų pasisavinti vitaminus ir mineralus. Jų mirkymas ar fermentacija padidina maistinių medžiagų kiekį, todėl tampa dar naudingesni.
Tačiau nepamirškite, kad yra sėklų, kurios nėra tinkamos mirkyti. Kuris įgauna gelio pavidalą, jei jis ilgai mirkomas. Tačiau jei jums labiau patinka riešutai, būtinai pasirūpinkite jais ir savimi.
Žalios formos riešutuose ir sėklose yra fitino rūgšties ir kitų junginių, kurie blokuoja virškinimo fermentus. Visuose augaluose yra fitino rūgšties, tačiau riešutai ir sėklos beveik nesiskiria nuo ankštinių augalų.
Jis nėra kenksmingas ribotais kiekiais ir net kai kuriuose augaluose netrukdo maisto įsisavinimo ir perdirbimo procesams, tačiau tiems, kuriuose jo yra daug, rekomenduojama mirkyti. 2-3 valandas mirkyti mineraliniame tirpale, o po to dehidruoti, jūsų sėklos ir riešutai praturtins jūsų maistą daug daugiau naudingų maistinių medžiagų.
Masinėje maisto pramonėje šis procesas netaikomas, nes tam reikia per daug brangaus laiko. Tačiau namuose galite sau leisti iš anksto paruošti pusryčius. Mirkymo procesą daugiausia sudaro du ingredientai - šiltas vanduo ir druska.
Norint pasiekti optimalių rezultatų, gerai mirkyti riešutus nuo 7 iki 24 valandų šiltame vandenyje su jame ištirpinta druska. Dviems šaukšteliams. riešutams naudoti 3 puodelius filtruoto vandens ir 1 valg. sol. Palikite kambario temperatūroje. Ryte nuplaukite ir nusausinkite veržles.
Galite įdėti juos ant kepimo popieriaus ir iškepti arba palikti vėdinamoje vietoje, kad patys džiūtų. Tiesiog būkite atsargūs, nepalikite jų niekur, kad jie supelėtų.
Rekomenduojamas:
Kodėl Ir Kaip Mirkyti Kieno?
Kieno yra žinomas Pietų Amerikos indėnams. Į Europą ji atvyksta iš Naujojo pasaulio. Šiandien jis laikomas ateities maistu, nes jame nedaug kalorijų, tačiau jis suteikia daug energijos ir turi naudingų skaidulų. Trumpai supažindinsime jus su būdais kurio paruošimas , ir mes supažindinsime jus su jo istorija.
Kaip Ir Kodėl Mirkyti Lapines Daržoves
Visą žiemą pažodžiui „trypdami“kiaulieną (kol mūsų nepabūgo didesnė jos kaina dėl Afrikos maro), gėrėme ne tokiais pagrįstais kiekiais žalingo raudonojo vyno ir išbandėme visokius marinuotus agurkus. pradeda nekantriai laukti pavasario sezono, kai ant konservuotų daržovių stalo bus šviežių salotų ir žaliųjų svogūnų salotos, liesos pavasarinės ir lengvos doko ar dilgėlių sriubos ar petražolių mėsos kukuliai.
Pavojingas šalutinis Poveikis Valgant Graikinius Riešutus
Graikiniai riešutai yra supakuotas su dideliu maistiniu kiekiu - 25 gramuose graikinių riešutų yra 123 kalorijos, o tai mūsų kūnui suteikia energijos pojūtį. Graikiniuose riešutuose gausu omega-3 riebalų rūgščių ir jie teikia daug naudos sveikatai.
Ankstyvoje Vaikystėje Valgant žemės Riešutus Išvengiama Alergijos Jiems
Jei turite kūdikį, gerai žinoti, kad jei valgote maistą, kuriame yra žemės riešutų, rizika išsivystyti žemės riešutų alergija sumažėjo 81 iki 100, rodo klinikinių tyrimų rezultatai, kuriuos cituoja „Reuters“ir AFP. Kūdikiai Izraelyje pradeda valgyti žemės riešutus labai ankstyvame amžiuje, skirtingai nei daugelyje kitų šalių, kur nerekomenduojama duoti žemės riešutų mažiems vaikams.
Kaip Tinkamai Mirkyti Sėklas Ir Riešutus
Žalieji riešutai ir sėklos yra nepaprastai sveikas būdas gauti reikiamų naudingų baltymų ir riebalų. Jie yra alternatyvus maistas, kai turime valgyti ką nors naudingo pėsčiomis arba tarp valgių. Šiuolaikiniame meniu yra daug kruopų ir ankštinių augalų.
