2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vokiečių virtuvė yra ne kas kita, o dietinė. Pagrindiniai patiekalai paprastai būna sunkūs, nes plačiai naudojama kiauliena ir šoninė. Kaloringa ir įvairi vokiečių virtuvė gundo net griežčiausius susilaikiusius. Žinoma, Vokiečių virtuvė tai ne tik kiauliena, bulvės ir alus, bet ir daug visko.
Sriubos Vokietijoje tikrai nėra gerbiamos, tačiau jos vis tiek turi gana įdomių receptų, kurie nusipelno dėmesio. Garsiausios yra „Gulaschsuppe“, kuri primena garsųjį vengrų guliašą, aštrią „Bohnensuppe“sriubą ir „Zwiebelsuppe“- panaši į prancūzišką raudonųjų svogūnų sriubą.
Rytų vokiečiai dažnai verda solianką - pikantišką ukrainietišką sriubą su smulkinta dešra. Per daugelį metų „Eintopf“sriuba atnešė pasaulinę šlovę Vokietijai. Jam paruošti naudojama 1 litras mėsos sultinio, 500 g jautienos, kukurūzų, ryžių ir daug prieskonių.
Indai Vokiečių virtuvė visada sotūs, kaloringi ir labai skanūs. Jame didelis vaidmuo tenka mėsai, ypač kiaulienai, kuri ruošiama įvairiai. Tikriausiai pasaulyje nebus žmogaus, kuris bent kartą gyvenime nebūtų girdėjęs apie vokiškas dešreles ar vadinamuosius „frankfurterius“.
Vokiečių virtuvėje yra daug patiekalų iš visos mėsos gabalėlių - kotletai, šniceliai, virta kiaulienos ritinėlis, kraujo dešra su razinomis, filė Hamburge, jautienos kepsnys Hamburge. Patiekalai su smulkiai supjaustyta mėsa nesulaukia didelės pagarbos.
„Labskaus“yra senas buriuotojų pamėgtas patiekalas, kuris, kaip manoma, geriausiai paruošiamas Hamburge. Jo ingredientai gali šokiruoti bet kurį gurmaną, tačiau galutinis rezultatas viršija net drąsiausius lūkesčius. Tipiškame patiekale yra bulvės, marinuota jautiena, šviežias pienas, marinuota silkė, marinuoti agurkai ir kiaušiniai.
Desertais pripažįstamos smulkiai pjaustytų vaisių vaisių salotos, apibarstytos milteliniu cukrumi ir apipiltos vaisių padažais ar sirupais. Tradiciškai šeimininkai vokiečiai ruošia putas, įvairiausius kepinius su vaisių padažais, ledus.
Desertai yra vokiečių pasididžiavimas, vadovaujamas visame pasaulyje žinomo obuolių štrudelio, pyragai su slyvomis ir varške, šokoladu ir graikiniais riešutais bei visokiais kremais. Garsiausia pasaulyje yra nuostabios Kalėdos [galerija].
Išlieka klasikiniai vokiečių virtuvės receptai: „Flam Kuchen“, „Leberkese“, „Weisbrat“, „Jolani“vokiečių kalba, Bavarijos salotos, „Bulvės su šonine vokiečių kalba“, „Dešros“su kario ir pomidorų padažu, „Linzer“pyragas, „Kugelhupf“, „Napkuchen“, vokiškas blynas.
Rekomenduojamas:
Kaip Atrodo Velykų Stalas Visame Pasaulyje
Be abejo, Velykiniai kiaušiniai yra tradicinis kiekvieno Velykų stalo produktas. Tačiau, be gražiai nudažytų kiaušinių, skirtingose pasaulio šalyse organizuoja skirtingus patiekalus. Klasikinis stalas Bulgarijoje reikia keptos avienos ir naminio Velykų pyrago.
Visame Pasaulyje žinomi Vokiški Vynai
Vokiečių tauta gali pasigirti tikru alkoholio jausmu. Tačiau ne taip gerai žinomas faktas, kad Vokietijoje auginamos kai kurios baltųjų vynuogių veislės, iš kurių gaminami auksiniai vynai, pasižymintys stipriu vaisių aromatu, persikų ir auksinių obuolių skoniu.
Populiarūs Vokiški Kalėdiniai Patiekalai
Kalėdoms Vokietijoje patiekiami specialūs patiekalai, be kurių atostogos neįsivaizduojamos. Vienas iš kalėdinių patiekalų, reikalingų stalui, yra įdaras žąsis su padažu . Pagal skonį jums reikia visos žąsies, 3 rūgštūs obuoliai, 1 svogūnas, 2 šaukšteliai miltų, 100 mililitrų vištienos sultinio, druskos ir kitų prieskonių.
Populiariausi Patiekalai Su Pomidorais Visame Pasaulyje
Pasaulyje nėra žymesnės daržovės už pomidorus. Daugiau virtų, nes tai galite pamatyti įvairiausiuose patiekaluose - salotose, sriubose, garnyruose, pagrindiniuose patiekaluose. Pomidorai Europoje auginami nuo 1500 metų, kai jie buvo atvežti iš Naujojo pasaulio.
Mėgstamiausi Kinų Patiekalai Visame Pasaulyje
Kinų virtuvė laikoma viena turtingiausių ir įvairiausių virtuvių pasaulyje. Jis kilęs iš skirtingų Kinijos vietų ir yra paplitęs daugelyje kitų pasaulio vietų - nuo Rytų Azijos iki Šiaurės Amerikos ir Europos, Australijos, Pietų Afrikos. Neišsamiais duomenimis, šiandien visoje šalyje yra daugiau nei 5000 garsių patiekalų, o jei pridėsime prie jų įprastus namuose pagamintus patiekalus, jie tampa begale.
