2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vokiečių tauta gali pasigirti tikru alkoholio jausmu. Tačiau ne taip gerai žinomas faktas, kad Vokietijoje auginamos kai kurios baltųjų vynuogių veislės, iš kurių gaminami auksiniai vynai, pasižymintys stipriu vaisių aromatu, persikų ir auksinių obuolių skoniu.
Jau XIII amžiuje vyną gaminę vienuoliai pastebėjo išskirtinį kai kurių baltųjų vynuogių veislių atsparumą šalčiui, ypač saulėtomis dienomis. Štai kodėl šiandien mes supažindinsime jus su trimis visame pasaulyje žinomais Vokiški vynai, kurios gana nesąžiningai apleistos dėl garsesnių brolių iš Prancūzijos ir Italijos.
1. Rieslingas
Puikiai pagaminto Rieslingo paslaptis yra unikali cukrų ir rūgščių harmonija, derinama - atsižvelgiant į jo kilmę - su rafinuota filigranine struktūra ar galingu aromatu. Net ir patys mieliausi rizlingai turi stabilią rūgštinę struktūrą, kuri suteikia jiems neįtikėtiną senėjimo potencialą.
Geri „Riesling“vynai niekada nėra per daug alkoholiniai ar sunkūs, priešingai - jie išsiskiria neįtikėtina gaiva. Per pirmuosius gyvenimo metus tipiškas rizlingas turi šviesiai geltoną, kartais žalią spalvą. Su amžiumi spalva tampa vis intensyvesnė ir brandesni rizlingai pateikiami iš sodraus, sodraus aukso.
2. Müller-Thurgau
1882 m. Jį pristatė švedų selekcininkas Hermannas Mülleris, gyvenęs Thurgau mieste. Buvo žinoma, kad ši veislė yra dar atsparesnė klimato pokyčiams nei Riesling. Subręsta vėliau, rugsėjo pabaigoje.
Iš Mueller-Thurgau vynuogių galima gaminti neįtikėtinus aukštos kokybės vynus, tačiau, deja, veislė geriausiai auga dirvoje, kuri dabar skirta tik Riesling. Yra labai nedaug vyndarių, kurie garsiąją vokiečių veislę pakeistų „Müller-Thurgau“, kuri vyną daro vis rečiau.
3. Sylvaneris
Tai yra baltųjų vynuogių veislė ir atitinka apie 8% visos šalies produkcijos. Manoma, kad ši veislė XIX amžiuje buvo atvežta į šalį iš Transilvanijos ir tuo metu buvo labai populiari, nors laikui bėgant jos sumažėjo.
Tai nepretenzinga sąlygoms ir anksti subręsta. Iš jo pagamintas vynas turi ryškų, įsimintiną skonį, gėlių ir vaisių aromatą. Kadangi jis priklauso sunkesnių vynų kategorijai, „Silvaner“itin gerai derinamas su tradiciniais vokiečių skanėstais.
Rekomenduojamas:
Kaip Atrodo Velykų Stalas Visame Pasaulyje
Be abejo, Velykiniai kiaušiniai yra tradicinis kiekvieno Velykų stalo produktas. Tačiau, be gražiai nudažytų kiaušinių, skirtingose pasaulio šalyse organizuoja skirtingus patiekalus. Klasikinis stalas Bulgarijoje reikia keptos avienos ir naminio Velykų pyrago.
Kulinarinė Ekskursija Po Velykų Patiekalus Visame Pasaulyje
Krikščioniškoje Kristaus Prisikėlimo - Velykų religijoje yra švenčiamas Jėzaus Kristaus prisikėlimas. Pasirengimas jos šventei prasideda savaitę prieš Velykas, vadinamą Didžiąja savaite. Jis švenčiamas 6 dienas. Tai seniausia krikščionių šventė.
Velykų Tradicijos Visame Pasaulyje
Velykos yra seniausia krikščionių šventė, švenčiama nuo antrojo amžiaus vidurio. Jėzaus Kristaus prisikėlimą švenčia visas pasaulis, tačiau kiekviena šalis turi skirtingus būdus jį švęsti. Pažiūrėkite, kaip kai kurios šalys švenčia Velykas. Mūsų šalyje šventė švenčiama ant gausaus stalo, nukrauto avienos patiekalais, žaliomis salotomis, Velykų pyragu ir, žinoma, kiaušinių dažymu.
Velykų Kulinarijos Tradicijos Visame Pasaulyje
Velykos yra antra ryškiausia krikščionių šventė. Ši šventė yra proga surinkti artimuosius, draugus ir pažįstamus prie Velykų stalo ne tik mūsų šalyje, bet ir visiems krikščionims. Įvairiose šalyse šventinis stalas yra džiaugsmas ir atitinka vietos papročius.
Visame Pasaulyje žinomi Vokiški Patiekalai
Vokiečių virtuvė yra ne kas kita, o dietinė. Pagrindiniai patiekalai paprastai būna sunkūs, nes plačiai naudojama kiauliena ir šoninė. Kaloringa ir įvairi vokiečių virtuvė gundo net griežčiausius susilaikiusius. Žinoma, Vokiečių virtuvė tai ne tik kiauliena, bulvės ir alus, bet ir daug visko.
