Karštas Maistas Pagal Ajurvedą

Video: Karštas Maistas Pagal Ajurvedą

Video: Karštas Maistas Pagal Ajurvedą
Video: Imunitetas pagal ajurvedą 2024, Rugsėjis
Karštas Maistas Pagal Ajurvedą
Karštas Maistas Pagal Ajurvedą
Anonim

Senovinį ajurvedos gyvenimo mokslą galima lengvai paaiškinti - kiekvienas sezonas turi savo vyraujantį elementą. Vasarą tai yra karštas pyrago elementas - ugnis. Taigi, norėdami rasti pusiausvyrą tarp ugnies gamtoje ir pyrago elemento maiste, natūraliai atsisakome aštraus ir sunkaus maisto ir sutelkiame dėmesį į lengvą ir raminantį maistą.

Gamta davė mums pakankamai maisto, kurį galime naudoti kaip kūno ir sielos oro kondicionierių: vaisiuose ir daržovėse, kuriose gausu vandens, aromatinių žolelių, tokių kaip mėtos ir kalendra, šviežio sūrio, jogurto.

Tik karštas maistas gali išsaugoti sveikatą pagal ajurvedą. Karštas maistas padeda virškinimo sistemai, o šaltis jai trukdo.

Žinoma, senovės mokslas nereiškia, kad vartojamas maistas turi turėti tam tikrą temperatūrą. Ajurvedos požiūris į mitybą remiasi tuo, kuriam kūno tipui (došai) priklausote.

Pagrindiniai tipai yra 3 (vata, pita ir kapha), tačiau yra ir mišrių. Pagal šį tipą jūs turite teisę į tam tikrus maisto produktus, kurie vadinami karštais.

Ajurveda
Ajurveda

Vata: Tvirti žmonės su mažais kaulais ir plona, tamsi oda. Su švelniais, tamsiais ir trapiais plaukais. Mažos akys, siauros lūpos, plona ar užrišta nosis.

Tinkamiausias maistas šiems žmonėms yra: grūdai ir ankštiniai augalai - kviečiai, daržovės - visi, išskyrus žalius svogūnus ir bulves, vaisius, išskyrus obuolius, kriaušes ir melionus, riešutus - graikinius riešutus, migdolus, kedro riešutus, sezamo aliejų, pieno produktus - visas pieno (ypač jogurtas);

Jis klausia: Žmonės su vidutinio stiprumo ir gerai išvystytais raumenimis. Šviesi oda, dažnai išmarginta apgamais ir strazdanomis, švelniai šviesiais ar rausvais plaukais. Veido bruožai yra vidutiniškai ryškūs, akys paprastai yra lengvos, o nosis tiesi.

- Maistas yra toks: grūdai ir ankštiniai augalai - visi, išskyrus kukurūzus, daržovės, - visos žalios daržovės, išskyrus svogūnus, vaisiai - visi, išskyrus citrusinius vaisius, riešutus, nerekomenduojami, pieno produktai - visi, išskyrus pieno rūgštį, kepiniai - medus;

Kriaušės
Kriaušės

Kapha: Dideli, pilni žmonės su didelėmis galūnėmis. Oda yra lengva, dažnai riebi, plaukai - stori, stori plaukai. Veidas yra apvalus, didelėmis akimis ir nosimi. Lūpos storos, dantys balti ir dideli.

- Tinkamiausias maisto produktas tokio tipo žmonėms: grūdai ir ankštiniai augalai - kukurūzai, soja, daržovės - visi, bet ne žali, bet troškinti, vaisiai - obuoliai ir kriaušės, riešutai - nerekomenduojami, sviestas - saulėgrąžos ir kukurūzai (ribotas), pieno produktai produktai - nerekomenduojami.

Rekomenduojamas: