2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vargu ar yra žmogus, kuris nemėgsta pyrago. Tai mūsų nacionalinės virtuvės patiekalas, būdingas ne tik mums, bet ir visoms Balkanų šalims. Variantų yra daug, pavadinimas taip pat keičiasi atsižvelgiant į tai, kurioje pusiasalio šalyje mes išbandome nuostabų tešlos pagundą.
Turkijoje vadinama pyrago versija burekas. Gerai žinomi makaronai su kitokiu įdaru parduodami pavadinimu burekas. Klasika yra sūrio įdaras, tačiau jis gali būti su malta mėsa ir daržovėmis.
Labiausiai paplitęs totorių burekas, įdarytas sūriu ir mėtomis. Man taip pat labai patinka vandens burekas, kuris gaminamas iš trumpai paruoštų plutelių, o sūris, šviežios petražolės ir sviestas yra įdaras. Kepimas atliekamas orkaitėje, o šių pusryčių skonis yra puikus.
Labai populiarus yra cilindro formos cigarečių burekas, o viduje yra įdaras - dažniausiai sūris, rečiau su malta mėsa ar daržovėmis. Kai įdaras yra pastrami ir paprikos, iš anksto pakeptos alyvuogių aliejuje, produktas vadinamas pachanga burek.
Ar galiu pagaminti naminį bureką virėjas naujokas?
Tai visiškai įmanoma ir įgyvendinama misija pagaminti bureką nereikalaujant kulinarinio meistriškumo.
Burekui su klasikiniu sūrio įdaru būtini produktai yra:
500 gramų pyrago plutelių
100 mililitrų aliejaus
50 g sviesto
Kiaušiniai - 2 vnt.
Jogurtas - 3 šaukštai.
Žiupsnelis sodos
Dėl potvynio:
Kiaušiniai - 3 vnt.
¼ l šviežio pieno
Bureko paruošimas žingsnis po žingsnio:
Įdaras ruošiamas dubenyje sumaišant 2 kiaušinius, sūrį ir jogurtą, kuriame virinama soda.
Keptuvės dugnas, kur jis iškeps burekas, ištepkite sviestu ir išdėliokite 3 tešlos pluteles, kurių kiekviena apšlakstoma aliejumi.
Ant viršaus supilkite įdarą.
Vėliau 3 tešlos plutos ir vėl įdaras, kol visas turinys bus sutvarkytas. Tai baigiasi pyrago plutele, o ne įdaru.
Paruoštas burekas supjaustomas gabalais, pavyzdžiui, pica.
Keptuvėje ant viryklės ištirpinkite sviestą ir užpilkite bureką.
Įdarui skirtus kiaušinius išplakite su šviežiu pienu ir užpilkite bureką.
Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie pusvalandį.
Patiekite su stikline šalto kefyro.
Ir jei norite pasinerti į skanus burekas, peržiūrėkite mūsų galeriją, kurioje surinkome daugelį tradiciškiausių turkiškų pyragų.
Rekomenduojamas:
Kaip Pagaminti Veidrodinį Glazūrą (GALERIJA)
Jūs tikriausiai ne kartą žavėjotės puošniais pyragais, kurie atrodo kaip meno kūrinys. Jie paverčiami tokiais puikiais kūriniais, išbandytais meistriškų konditerių gudriais būdais. Veidrodinė glazūra yra pagamintas šokolado, kakavos ir grietinėlės pagrindu, pridedant želatinos ar pektino, kuris gatavoje formoje turi tikrai blizgų veidrodinį paviršių.
Patarimai, Kaip Pagaminti Puikias Brusketas
Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad šio skanaus itališko užkandžio paruošimas yra paprastas, tačiau net ir toks įprastas patiekalas turi savo taisykles ir paruošimo etapus. Jei manote gaminkite nenugalimai skanius brusketus , pakanka iškepti duonos gabalėlį ir paskaninti alyvuogių aliejumi bei smulkiai supjaustytais pomidorais, klystate.
Penki Būdai, Kaip Pagaminti Greitus Ir Skanius Sarmius
Įdaryta sarma gali skirtis tiek savo įdaru, tiek tuo, kuo ji suvyniota. Dažniausiai rauginti kopūstai gaminami iš raugintų kopūstų arba šviežių kopūstų. Šviežiems kopūstams būdinga tai, kad juos pirmiausia reikia blanširuoti pasūdytame vandenyje, kad suminkštėtų.
Kinų Mangų Pudingas: Kaip Jį Pagaminti?
Kiniškas mangų pudingas yra puikus egzotiškas desertas, kuris užburs jūsų artimuosius. Jis taip pat yra vienas iš lengviausiai paruošiamų. Nepaprastai gera yra tai, kad jis gaminamas su kokosų pienu, o ne grietinėle ar paprastu pienu. Skirtingai nei pieno produktai, kokosų pienas atskleidžia ir pagerina mangų skonį.
Veganiški Velykiniai Kiaušiniai Yra Hitas! Štai Kaip Juos Pagaminti
Velykų šventės jau čia pat, ir jūs tikriausiai jau galvojate, ar statyti už klasikinius paukščių kiaušinius, išmargintus dažais, ar atnešti įvairovės ant stalo, bandydami ką nors naujo. Jei esate pasirengęs kulinariniams eksperimentams, šį kartą siūlome atlikti vadinamąjį veganiški Velykų kiaušiniai kurie pastaruoju metu tapo dideliu hitu.
