2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Be jokios abejonės, jūros gėrybės yra skanios ir sveikos. Tačiau kai reikia žuvies pasirinkimas, pradedame svarstyti, kurį pasirinkti.
Kriterijų gali būti daug, tačiau paprastai svarbiausia yra žuvies kaina ir jos dydis. Šiame straipsnyje mes supažindinsime jus su trijų mėgstamų žuvų - karšių, jūrų ešerių ir upėtakių - privalumais ir trūkumais, kad galėtumėte lengviau pasirinkti.
Jūrų karšis yra Viduržemio jūros žuvis. Jo nėra mūsų Juodosios jūros pakrantėje, o tai automatiškai šiek tiek pabrangina. Mūsų šalyje ši žuvis daugiausia importuojama iš pietinės kaimynės Graikijos. Daugumoje didelių tinklo parduotuvių mūsų šalyje karšių kilogramas svyruoja nuo 13 iki 20 BGN. Visa tokia žuvis vidutiniškai kainuoja apie 2–3 kilogramus.
Tačiau kainos sąskaita šis Viduržemio jūros regiono grožis yra nepaprastai kaloringas (100 gramų yra net 103 kalorijos). Be to, iš 100 gramų karšių gausite 19 gramų baltymų. Riebalai yra tik 3% 100 gramų. Šie duomenys rodo, kad jūros karšiai yra puikus pasiūlymas tiems, kurie laikosi dietos ar dietos.
Jūrų ešerys taip pat yra jūrų žuvis, tačiau, skirtingai nei jūrų karšiai, jie yra plačiai paplitę Juodojoje jūroje. Bulgarijoje jo kaina svyruoja nuo 15 iki 20 BGN už kilogramą. Žuvis labai skani, garinta ir troškinta. Būdingas jūros ešerių bruožas yra tai, kad jo oda negali būti valoma, nes kepdama ar kepdama ji yra apetiška ir traški. Už 100 gramų žuvies gaunate apie 125 kalorijas, taip pat maždaug 20 gramų baltymų.
Upėtakis yra labiausiai paplitusi žuvis mūsų šalyje iš trijų paminėtų. Upėtakis yra gėlavandenė žuvis, gyvenanti daugiausia upių aukštupiuose. Ši žuvis judėjo per ilgai, todėl joje yra labai mažai riebalų. Štai kodėl ji dažnai vadinama liesa žuvimi. Jame gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra be galo svarbios širdžiai.
Upėtakis tiekiamas tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis, įskaitant Šv. Žuvį labai lengva rasti beveik visose Bulgarijos parduotuvėse, kuriose siūlomi žuvies produktai, o jos svoris svyruoja nuo 8 iki 12 BGN. Dėl jos kainos idėja labiau patinka šeimininkams, nes ji yra beveik dvigubai pigesnė nei kitos dvi.. Upėtakis labai skanus, kai kepamas ant grotelių, taip pat kepamas. Jį galima užpildyti ir būti gana geru sprendimu, jei laukiate brangių svečių.
Rekomenduojamas:
Kokios Rūšies Miltus Rinktis
Miltai reikalingi ne tik įvairių rūšių desertams gaminti, bet ir pagrindiniams patiekalams bei padažams ruošti bei duonai. Labiausiai sveikatai naudingi rupūs miltai. Jame yra daugiau naudingų organizmui medžiagų nei balti smulkūs miltai.
„Superfoods“: Jūros Agurkai (jūros ženšenis)
Jūros agurkai yra tam tikros rūšies jūrinis moliuskas su gana kieta oda, kuriame yra kalkakmenio nuosėdų. Jų išvaizda primena agurką ir iš šio panašumo kildina jų vardą. Senovės Kinijoje jie gavo šį vardą Jūros ženšenis nes jų gydomasis poveikis buvo vertinamas tiek pat, kiek ir ženšenio.
Kaip Paruošti Upėtakį
Norėdami paruošti skanią žuvį, nesvarbu, kokia ji būtų, mums reikia kelių privalomų komponentų. Mes visada turėtume turėti citrinų - be to žuvis negali pakankamai skaniai skanauti. Geriausia būtų nesustoti ties citrinos sultimis, o tikra citrina.
Pagardinkite Jūros Ešerį Kaip Tikras Virėjas
Jūrų ešerys yra plėšri pakrantės žuvis, pasižyminti nuostabiu skoniu ir aromatu. Ji gyvena prie Viduržemio jūros pakrantės. Jos kūnas sidabrinis, suplotas ir į šoną pailgas. Jis žinomas dėl būdingo nugaros pelekų dalijimosi ir tamsiai pilkos dėmės ant žiaunų.
Kaip Paruošti Jūrų Ešerį?
Jūrų ešerys , arba dar vadinamas jūros vilku, yra sūraus vandens žuvis, randama Atlanto vandenyne, Viduržemio jūroje ir rečiau Juodojoje jūroje, taip pat veisiama veislynuose. Jūrų ešeriai yra pageidaujami dėl storos, baltos, minkštos, liesos mėsos, mažo cukraus kiekio ir puikaus skonio, taip pat dėl to, kad trūksta mažų kaulų.
