Kaip Pasigaminti Sezamo Tahini?

Video: Kaip Pasigaminti Sezamo Tahini?

Video: Kaip Pasigaminti Sezamo Tahini?
Video: Как приготовить тахини 2024, Gruodis
Kaip Pasigaminti Sezamo Tahini?
Kaip Pasigaminti Sezamo Tahini?
Anonim

Tahini, pagamintas iš sezamo sėklų, yra nepaprastai naudinga. Dėl įvairių ingredientų tai yra tikras stebuklas jūsų virškinimo sistemai! Be to, kad tahini yra labai naudingas, jo skonis yra geras ir yra geras energijos šaltinis.

Kiekvienam namų ūkiui rekomenduojama savo virtuvėje turėti indelį sezamo tahini. Tiesa ta, kad ją paruošti visai nėra sunku, bet naminis sezamo tahini yra dar skanesnis.

Medus ir geležis, dalis sezamo tahini ingredientų, padeda gaminti baltuosius kraujo kūnelius organizme. Cinkas stimuliuoja jų vystymąsi, taigi jie kovoja su mikrobais. Selenas savo ruožtu yra atsakingas už antioksidantų ir antikūnų gamybą.

Omega-3 riebalų rūgščių dėka tahini itin gerai veikia širdį. Tokiu būdu sumažėja cholesterolio kiekis, o širdies ir kraujagyslių ligos yra labiau išgydomos.

Sezamo
Sezamo

Sezamo tahini tinka žmonėms, kurie laikosi dietos ar dietos. Jame yra ypač daug vitamino B1, fosforo ir mangano. Be kitų naudingų medžiagų, šis maisto papildas gali pakrauti energiją visai dienai. Atminkite, kad tik su vienu jo šaukštu gausite apie 1 g skaidulų, 3 g baltymų ir 85 kalorijas.

Paruošti magišką mišinį yra tikras malonumas. Pradėkite nuo skrudinimo apie 300 g žalių sezamo sėklų. Maždaug po 10 minučių ji įgaus gražią rausvą spalvą, tačiau nepamirškite, kad reikia ją periodiškai maišyti, kad ji gerai iškeptų.

Iškepus ir atvėsinus sezamą, supilkite jį į maišytuvą kartu su ½ šaukštelio. druskos ir 1 valgomasis šaukštas. Alyva. Plakite ingredientus aukštai, kol gausis vienalytis mišinys. Geriausia gatavą eliksyrą laikyti stikliniame inde, kad jis nesugertų metalo ar medžio kvapo ar medžiagų.

Sezamo tahini
Sezamo tahini

Tu gali naudoti sezamo tahini ir įvairių tipų humusui, kepiniams, baklavai ir kt. Ką reikia padaryti, tai sumaišyti su medumi santykiu 1: 2. Gautu mišiniu galite paskleisti tostą ar džiūvėsėlį ir taip patenkinti alkį tarp valgių.

Rekomenduojamas: