2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kad kepta vištiena būtų dar skanesnė, reikia atsižvelgti į kai kurias subtilybes. Svarbiausias iš jų yra tinkamų prieskonių ir produktų pasirinkimas vištienos skoniui pagerinti.
Estragonas, rozmarinas, kmynai ir kaip ekstravagantiškai skamba, cinamonas ir imbieras puikiai dera su švelnia vištiena. Jei norite, kad vištiena būtų sultinga, jums reikės švirkšto.
Su juo į vištieną įdėsite specialų mišinį, kol jis nebus sukrautas ant iešmo. Jį sudaro šimtas gramų gerai įkaitinto vyno, nevirinant. Pageidautina naudoti raudoną vyną, o ne desertą.
Pagal skonį įberkite druskos ir labai smulkiai maltų prieskonių. Viską gerai išmaišykite ir užpildykite švirkštą. Šis mišinys įkišamas į vištienos sparnus, kojas ir krūtinę.
Vištienos viduje užpilkite sviesto arba alyvuogių aliejaus mišinį, sumaišytą su karštu vynu, santykiu vienas su vienu. Jei skrudinate antį, naudokite tokius prieskonius kaip karis, imbieras, mairūnas, juodieji pipirai ir kraujažolė.
Kepta žąsis tampa labai švelni ir kvapni, jei į ją įdedate kvapnių prieskonių mišinio. Sumaišykite vienodą kiekį mairūno, rozmarino, juodųjų pipirų, kario ir pikantiško skonio.
Kalakutų mėsai tinka juodieji pipirai, mairūnai, rozmarinai ir kmynai. Paukščio kepenys labai gerai dera su svogūnais, trupučiu juodųjų pipirų, trupučiu rozmarino ir žiupsneliu mairūno.
Į šaltą paukštieną gerai įdėti aitriųjų raudonųjų pipirų ir labai smulkiai supjaustyto česnako. Sumaišę česnaką su pipirais, mėsą sutarkuokite ir patiekite šaltą, supjaustytą pailgiomis dalimis.
Produktai yra žymiai skanesni, jei virimo procese į juos įdėsite lauro lapų, baltųjų pipirų, česnakų, citrinų sulčių. Gerai atnaujinti jų skonį žiupsneliu muskato.
Taip pat tinka petražolės ir gvazdikėliai. Paprastas jautienos saliamis gali virsti tikra puota, jei ją paskrudinsite pridedant saldžiųjų ir aitriųjų raudonųjų pipirų.
Rekomenduojamas:
Kaip Gaminti Maistą Su Rože: Keli Praktiniai Patarimai
Jūs pabundate ryte po vakarėlio namuose, stalas yra netvarka ir, deja, dar kelios taurės yra atidarytų vyno butelių apačioje. O tu sau sakai, kad neturėjai tiek atsiverti pakilo . Svarstote, ką daryti - ar juos vėl įdėti į šaldytuvą, ar galite naudoti kažkam.
Citrina: Keli Patarimai, Kaip Jį Laikyti Ir Vartoti
Nors toks garsus, citrina yra kupinas netikėtumų. Gaivus ir naudingas šis labai rūgštus citrusas gali būti tikrai skanus, išspaustas vandenyje ir pasaldintas cukrumi. Visi žino, kad jame gausu vitamino C, tačiau jame taip pat yra geležies, kalcio, mineralų, todėl jis yra galingas energijos tiekėjas visiems, nepriklausomai nuo amžiaus.
Sojų Padažas: Keli Patarimai, Kaip Jį Pasirinkti
Sojų padažas yra vienas populiariausių padažų pasaulyje. Tai natūralių keturių pagrindinių produktų - sojos, kviečių, vandens ir druskos - fermentacijos rezultatas. Štai kodėl kokybiško sojos padažo gamintojai yra tvirtai įsitikinę, kad jame nėra jokių dirbtinių priedų.
Patarimai Kepti Visą Vištieną
Pradėjome svajoti apie jį nuo pavadinimo … Mėgstamiausia kepta vištiena kuriai nereikia nieko, išskyrus gerą garnyrą ir stiprius laipsnius. Bent jau taip mano dauguma žmonių. Nenustebkite, jei esate tokios nuomonės ir kažkas jo skonio jums neatrodo teisinga.
Kaip Ilgai Kepti Vištieną
Kada kepta višta , jūs turite žinoti, per kiek laiko jis taps labai trapus, o jo oda taps kvapni, auksinė ir traški. Keptos vištienos pasirengimas nustatomas mėsą praduriant šakute. Jei tekančios sultys yra skaidrios, tai reiškia, kad vištiena yra visiškai paruošta.
