Sojų Padažas: Keli Patarimai, Kaip Jį Pasirinkti

Video: Sojų Padažas: Keli Patarimai, Kaip Jį Pasirinkti

Video: Sojų Padažas: Keli Patarimai, Kaip Jį Pasirinkti
Video: Nanak Niva Jo Challe (Full Video) Bobby Sandhu | Karan Aujla Mxrci Beats | Punjabi Songs 2020 2024, Lapkritis
Sojų Padažas: Keli Patarimai, Kaip Jį Pasirinkti
Sojų Padažas: Keli Patarimai, Kaip Jį Pasirinkti
Anonim

Sojų padažas yra vienas populiariausių padažų pasaulyje. Tai natūralių keturių pagrindinių produktų - sojos, kviečių, vandens ir druskos - fermentacijos rezultatas. Štai kodėl kokybiško sojos padažo gamintojai yra tvirtai įsitikinę, kad jame nėra jokių dirbtinių priedų.

Bet kaip sužinoti, ką pirkti iš visų stende esančių produktų? Ir kaip galime būti tikri, kad mūsų pasirinkti produktai yra tikri?

Štai keletas patarimų, kaip išbandyti sojos padažo kokybė. Tai galite padaryti parduotuvėje prieš pirkdami.

Pradėkite atidžiai peržiūrėdami etiketėje užrašytą informaciją apie maistinę sudėtį ir ypač apie baltymų kiekį. Bendra taisyklė yra ta, kad kuo didesnis baltymų kiekis, tuo didesnis geriau tinka sojos padažas.

Sojų padažai
Sojų padažai

Tada ištirkite kompozicijos produktų sąrašą. Gerame sojų padaže yra tik keturi natūralių ingredientų - vanduo, sojos pupelės, kviečiai ir druska. Yra prekių ženklai, turintys septynis ar daugiau komponentų. Ir jei jums įdomu, kodėl, atsakymas paprastas - jiems reikia papildomų produktų, kad pigesnėmis sąlygomis būtų galima gaminti patenkinamo skonio sojos padažus.

Taigi svarbiausia iš tikrųjų yra baltymų kiekis ir ingredientų sąrašas apsiperkant parduotuvėje. Jie padės jums sužinoti jūsų pasiekiamo produkto kokybę. Ir jie apsaugos jus nuo nusivylimo, bet ko sojų padažas tikrai neverta.

Yra ir kiti kriterijai, pagal kuriuos tai galima patikrinti. Apskritai yra trys - spalva, skonis ir aromatas. Būtent jų kokybę gamintojai taip pat ištiria prieš pateikdami savo produktus į rinką.

Rudasis sojos padažas
Rudasis sojos padažas

Spalva, skonis ir aromatas tai rodo sojos padažas natūraliai fermentuojamas. Nors perkant kvapą ir kvapą sunku užuosti, spalva galėtų būti mūsų vadovas. Geras sojos padažas yra tamsiai geltonos arba rudos spalvos. Atsargiai žiūrėkite į labai tamsią spalvą - rausvą ir net juodą, nes tai dažniausiai rodo, kad padažas yra nekokybiškas, gaminamas su dirbtiniais priedais ir rūgštimis.

Butelis, kuriame parduodamas padažas, taip pat yra kokybės ženklas. Geri padažai yra stikliniuose buteliuose, kuriuose geriausiai išsaugomi jų skonis ir naudingos savybės. Ir atvirkščiai - plastikiniuose buteliuose jie yra pamesti, o tai tikrai praras jūsų patiekalą.

sojos padažo naudojimas gaminant maistą
sojos padažo naudojimas gaminant maistą

Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, prekės ženklas yra vienas iš pagrindinių rodiklių, kuris turėtų mus nukreipti kuris sojos padažas yra kokybiškas, o kuris ne. Parduotuvė paruošta ir iš anksto sužinokite, kas yra pasaulio rinkos lyderiai ir ieško jų produktų.

Rekomenduojamas: