2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sveikas protas sako, kad valgydami mes maitiname smegenis vienodai. Bet ar tai, kas yra mūsų lėkštėje, iš tikrųjų gali paveikti mūsų mintis ir jausmus?
Visi esame girdėję, kad šokoladas gerina nuotaiką, tyri angliavandeniai ramina, o žuvis daro mus protingus. Kai kurie neuromediatoriai - biologiškai aktyvios cheminės medžiagos, per kurias elektrinių impulsų perdavimas tarp neuronų veikia mūsų smegenis ir mūsų būklę.
Pavyzdžiui, didelis serotonino kiekis yra susijęs su ramia, laiminga ir atsipalaidavusia būsena, o mažas šios medžiagos kiekis susijęs su depresija ir agresija.
Kai kurie mūsų suvokimai apie maisto poveikį mūsų smegenims yra labai perdėti, sako psichologas Robinas Canarekas, mitybos laboratorijos vadovas Medforde, JAV.
Pasak jo, vienas iš dažniausiai pasitaikančių klaidingų įsitikinimų yra tas, kad cukrus daro vaikus hiperaktyvius. Jo vadovaujama mokslininkų grupė analizavo cukraus poveikį vaikų elgesiui.
Paaiškėjo, kad cukrus neturi nieko bendra su vaikų elgesiu. Be to, paaiškėjo, kad mūsų organizmas negali atskirti obuolių sultyse esančio cukraus nuo torto cukraus.
Ta kava didina efektyvumą ir protinis krūvis yra tiesa. Kofeinas gerina nuotaiką, padeda susikaupti, suteikia energijos. Kavos priklausomybės baimė nėra racionali, nes žmonės praktiškai nėra priklausomi nuo šio gėrimo.
Tai kliedesys, kad angliavandeniai suteikia mums ramybę ir laimę. Tai gana pasenusi teorija, tačiau daugelis žmonių pasiduoda ir ant savo stalo laiko sausas pastas bei vaflius, kad nusiramintų, kai įtampa išauga.
Teorija kyla iš to, kad angliavandeniai padidina serotonino kiekį ir tai leidžia mums jaustis daug geriau. Tačiau visa problema yra ta, kad į mūsų kūną patekę baltymai blokuoja smegenų serotonino pasisavinimą, o angliavandeniai negali paveikti mūsų nuotaikos.
Pavyzdžiui, jei jūs nevalgėte pusryčių ir visą dieną esate prisotintas angliavandenių, serotonino kiekis greičiausiai padidės po pietų ar vakare.
Tačiau praktiškai kai kurie baltymai, pavyzdžiui, esantys kiaušiniuose, mūsų nuotaiką gali paveikti labiau nei angliavandeniai.
Rekomenduojamas:
Greitas Maistas Lėtai žudo Mūsų Smegenis
Greitas maistas užima nesveiko maisto sąrašą. Naujas tyrimas, atliktas Australijos Pietų Velso valstijos universitete, įrodo dar vieną žalą, kurią sukelia šis maistas, būtent - neigiamai veikia smegenų darbą. Tyrimo metu žiurkėms buvo atlikti išsamūs stebėjimai, kuriems vieną savaitę buvo duodamas tik greitas maistas.
Pamaitinkite Savo Smegenis Ir Intelektą šiais Produktais! Jie Tikrai Veikia
Mokslininkai atrado, kad konkretus lapinių daržovių pigmentas sustabdo kristalizuoto intelekto skilimą, kuris atsiranda kaupiantis stresui ir amžiui. Kristalizuotas intelektas yra gebėjimas panaudoti visą gyvenimą įgytas žinias, patirtį ir įgūdžius.
Kaip Viso Arbūzo Vartojimas Veikia Mūsų Organizmą?
Karštomis vasaros dienomis nėra nieko daugiau gaivinančio ir vėsinančio, nei šalto arbūzo skiltelė. Šis saldaus skonio vaisius, kurio sudėtyje daugiausia yra vandens, yra mėgstamiausias vasaros skanėstas mažiems ir dideliems. Dėl vyraujančio vandens kiekio žmogus linkęs nevaldomai valgo iš arbūzo dėl vėsinančio gaivumo jis suteikia mintį, kad organizmas greitai apdoros ir pašalins nereikalingą vandenį, nes vaisiai yra geras diuretikas.
Ką Mūsų Mėgstamas Maistas Atskleidžia Apie Mūsų Asmenybę?
Remiantis neseniai atliktu japonų ekspertų tyrimu, mūsų mėgstamas maistas atskleidžia ne tik mūsų skonio nuostatas, bet ir daugybę mūsų charakterio. Pažiūrėkite, ką mokslininkai sako apie kiekvieną iš šešių pagrindinių maisto produktų mėgėjų.
Maistas, Kuris Palaiko Smegenis Jaunas
Jei kada nors susimąstėte, koks yra svarbiausias jūsų kūno organas, neabejotinai priėjote atsakymą, kad tai yra smegenys . Kodėl? Jis yra atsakingas už visus procesus; jo dėka mes einame, atlikdami geriausius judesius; mes šokame; mes bėgame.
