2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kad būtum geras virėjas ir kvalifikuotas virtuvės specialistas, tau reikia tinkamas peilis. Tam reikia turėti gražų peilis kiekvienam gaminiuikuriuos naudosite ruošdami kulinarinius skanėstus. Bet kaip išsirinkti tinkamą peilį kiekvienam gaminiui?
Štai keletas patarimų, kaip tai padaryti pasirinkti savo peilį!
Peilis kiekvienam gaminiui
Kad virtuvėje būtų geri rezultatai, jums reikia gerai išgaląstų peilių, pagamintų iš aukštos kokybės medžiagos ir su patogia rankena. Bet tai taip pat svarbu produktams, kuriuos supjaustėte kartu. Štai kodėl yra skirtumas, kuris peilis su kuriuo produktu. Pavyzdžiui, visi žino, kad duona pjaunama specialiu, dantytu ir ilgu peiliu.
Čia yra pagrindinis peilių rinkinys, kurį turite turėti savo virtuvėje:
1. Universalus peilis
Paprastai tai yra peiliai kurių vidutinis ilgis yra 13 cm. Jie turi standartinę burną ir storį. Su juo galite pjauti beveik viską.
2. Peilis daržovėms
Tai yra 8 cm peilis, kurį galite naudoti lupdami, pjaustydami, valydami mažas daržoves, rankoje laikomą maistą (pavyzdžiui, genėdami mažas bulves) ir kt. Štai kodėl jis yra mažesnis.
3. Duonos peilis
Kaip jau minėta, tai dantytas ir ilgas peilis nei universalus. Paprastai duonos peilis yra ilgesnis nei 13 cm. Juo galite pjaustyti ne tik duoną, bet ir kitus makaronus.
4. Sutteris
Šis peilis yra būtinas jūsų virtuvėje. Jis naudojamas mėsai pjaustyti.
5. Filė peilis
Jei norite subtilių žuvies gėrybių, tuomet jums jų reikia filė peilis. Su juo galėsite filė žuvies ir mėsos. Pirkite, jei ketinate filė; dauguma žmonių perka paruoštą filė.
Kada peilio pasirinkimas kurį laiką laikykite kiekvieną peilį rankoje. Jei ketinate naudoti šį įrankį, jis turėtų būti patogus ir gerai įsitaisyti rankoje. Turėkite omenyje, kad tai, kas žmogui atrodo patogu, dar nereiškia, kad jums bus patogu, todėl atlikite patikrinimą iš pirmų lūpų.
Pajuskite peilio svorį. Lengvas peilis yra greitas ir tikslus, o sunkus peilis reikalauja daug daugiau pastangų, jei jį naudojate labai lengviems ingredientams pjaustyti. Tačiau yra priešingai, kai kietas maistas, pavyzdžiui, riešutai, šviežias imbieras, palmių cukrus ir kiti ingredientai (sunkiau supjaustyti), supjaustomi lengvu peiliu - jiems idealus yra sunkus peilis.
Jei ieškai gražus peilis, žiūrėkite mūsų pasiūlymus dėl peilių.
Rekomenduojamas:
Paprasti, Palyginti Su Sudėtingais Angliavandeniais - Kuris Yra Teisingas Pasirinkimas?
Angliavandeniai yra pagrindinis makroelementas ir vienas iš pagrindinių kūno energijos šaltinių. Kai kurios dietos nerekomenduoja jų vartoti, tačiau svarbiausia rasti tinkamus angliavandenius, o ne jų visiškai vengti. Galbūt girdėjote, kad valgyti sudėtingus angliavandenius geriau nei valgyti paprastus angliavandenius.
Tinkamo Gelinimo Ir Aspiko Paruošimo Paslaptys
Visi turi nesėkmingą patirtį su želė patiekalu - ar jis nesukietės, ar pasidarys labai kietas ir negalės sukramtyti … oficialiai jie yra ne tik skanūs, bet ir labai įspūdingi išvaizda. Želuota viskas - nuo įvairios mėsos, žuvies, daržovių, vaisių iki kremų ir pyragaičių.
Maisto Pasirinkimas Priklauso Nuo Nuotaikos
Kiekvienas turi skirtingą skonį, tačiau žmonės patiria skirtingas skonio nuostatas, priklausomai nuo jų nuotaikos. Saldumynų troškimas atsiranda, kai žmogus yra tingus. Perdozavus cukraus organizme, imunitetas sumažėja, sutrinka medžiagų apykaita, kenčia kepenų veikla, regėjimas.
Ant Peilio Nuo Didelio Cholesterolio Kiekio
Dėl didelio cholesterolio kiekio kaltininkai yra riebalai. Cholesterolis užkemša kraujagysles, pakelia kraujospūdį ir taip padidina insulto ir širdies priepuolio riziką. Gydytojai skiria vaistus ir sunkias dietas cholesterolio kiekiui mažinti.
Peilio Anatomija
Kaip fotografui reikia fotoaparato, o menininkui - teptukų ir dažų, taip ir virtuvėje reikia gero peilio. Norint tapti geru kulinaru, jums reikia kokybiškų įrankių. Jūsų pasirinktas peilių rinkinys taps toks pat svarbus kaip ir jūsų pirštai.
