BFSA: Netikras Sūris Dabar Yra Rečiau Paplitęs

Video: BFSA: Netikras Sūris Dabar Yra Rečiau Paplitęs

Video: BFSA: Netikras Sūris Dabar Yra Rečiau Paplitęs
Video: Mazzare - Haftzeit Beendet 2024, Lapkritis
BFSA: Netikras Sūris Dabar Yra Rečiau Paplitęs
BFSA: Netikras Sūris Dabar Yra Rečiau Paplitęs
Anonim

Naujausias Bulgarijos maisto saugos agentūros tyrimas rodo, kad iš 136 sūrio mėginių tik 7 iš jų buvo augaliniai riebalai, kurie buvo naudojami neteisėtai.

BFSA mūsų šalyje siūlomų pieno produktų tyrimai truko apie 6 mėnesius, o 7 neatitinkančius pavyzdžius atliko 4 gamintojai.

Pažeidėjams buvo išleisti aktai, kurie ateityje bus dažnai tikrinami.

BFSA inspektoriai patikrino 274 pieno produktų mėginius, paimtus nuo gegužės pradžios. Sūris buvo tikrinamas kaimyninėse parduotuvėse, didžiuosiuose prekybos centruose ir pieno perdirbimo įmonėse šalyje.

205 mėginiai buvo paimti iš didmenininkų, 41 mėginys iš maisto sandėlių, 10 mėginių iš darželių ir 1 mėginys iš viešojo maitinimo įstaigų.

Iš viso laboratorijoje buvo ištirti 136 sūrio, 75 geltonojo sūrio, 24 sviesto, 33 jogurto, 5 varškės, 5 šviežio pieno ir kefyro mėginiai.

pieno produktai
pieno produktai

Taip pat buvo tiriamos 235 šalies įmonės, nes 179 iš jų yra visiškai orientuotos į pieno pramonę, o 56 taip pat gamina pieno produktų imitacijas.

Galutiniai rezultatai parodė, kad tik 2,6% gamintojų suklaidino vartotojus siūlydami augalinį produktą, paslėptą kaip pieno produktas.

Atsižvelgiant į ankstesnių tyrimų rezultatus, rodančius, kad rinkoje dominuoja ne pieno riebalų produktai, BFSA teigia, kad dažni patikrinimai gamintojams turėjo drausminantį poveikį.

Metų pradžioje „Aktyvūs vartotojai“apklausė 36 firminius sūrius, iš kurių tik 8 buvo pagaminti iš pieno.

Rekomenduojamas: